Храни и напиткиРецепти

Как да се готви ризото с пуешко и зеленчуци

Вероятно, няма да срещнеш човек, който не би искал пилаф - истинска гордост от малкото национални кухни. Между другото, на изток е рядкост да се намери жена, която се готви ястието. Те са ангажирани мъже, които са истинските експерти кулинарните тънкости. Дори и в десети век е било връчено на големи празници. Той е незаменим компонент на фиг. Останалата диапазон. Ето днес, ние, като опция, помислете как да се готви ризото с пуешко и зеленчуци по няколко начина.

пилаф рецептата и използване с Турция

Днес ние ви предлагаме рецепта за луксозен пилаф, който се оказва не само вкусни, но и заради отличната ароматно съчетание на подправки като кориандър, канела, кимион и кардамон. Добави в тях букет от аромати на сочни крехко пуешко и ориз, обогатен с ядки вкус Priplyusuem сос от червени боровинки - и да получите голям състав вкус. На всичко отгоре, пуешко месо е изключително полезен и се препоръчва от лекарите за хранителна диета. За да се подготви вкусна ризото с пуешко и зеленчуци, ние трябва да опитате - зехтин, една глава лук, една скилидка чесън, четири кардамон шушулки, една чаена лъжичка кимион земята, една пръчка канела, сто грама смес от див и кафяв ориз, 300 мл зеленчуков бульон, 300 грама пуешко месо, шепа ядки, един лъч от зелен кориандър, вкусът - смлян черен пипер и сол, за хранене - сос от червени боровинки.

готвене пилаф

И сега той предлага рецепти пилаф с пуйка, стъпка по стъпка:

  1. Измити пуешко месо, obsushivayut, нарязани на малки парченца.
  2. Сложете на котлона дълбока тенджера, залейте зехтин, затоплите и я прати в Турция. Фрай от всички страни до златисто кафяво, подправете със сол и черен пипер.
  3. Ние се измести пържено месо на плоча.
  4. Пречиства, измийте и ситно нарязан лук, чесън, пречисти и davim ми с нож, а след това shinkuem ситно-ситно.
  5. Отворете кардамон шушулки, семена и да изберете блъсканицата в хаванче.
  6. Измие с вода няколко пъти на фиг. Ние мелене на ядки.
  7. Отново постави на огъня тенджера, залейте масло, затопли и се изсипва чесъна и лука, запържете до лука е мека, добавете Турция, която е малко по-топло и чорбата излей, а след това намалява до малък огън ври.
  8. Добавете кимиона, пръчка канела, кардамон, сол на вкус и разбъркайте добре.
  9. Пилаф къкри, докато готвят ориз.
  10. Междувременно се приготвя Зелените кантарион - се отмива и раздробяване obsushivayut.
  11. Когато ястието е готово, го премахнете от печката, се разпространява върху плочи, поръсва се с билки и ядки служи пилаф с пуешко и зеленчуци на масата с сос от червени боровинки.

Друга интересна рецепта пилаф - в казан

Представяме ви рецептата на диетични ястия. Между другото, ние ще публикуваме някои от данните за него. Пилаф пуйка: калории - 416 ккал 5, въглехидрати - 235, 7 грама мазнини - 9,9 грама протеин - 69,9 грама. Изчислението се дава в продължение на една част с тегло 236.7 грама. То взема предвид теглото на съставките, а не крайния ястие. Диетичните се смята за причина, че за разлика от агнешко месо, пуешко месо абсолютно не е мазнини. А съставки в четири части, които трябва следното: пуйка гърдата - 0,5 кг, голяма лук, моркови - две части, една чаша ориз, подправки - кимион, червен пипер, чесън (три нетретирани карамфил), растително масло и сол. А сега да ви кажа как да се готви ризото с пуйка в тази рецепта.

Метод на получаване пилаф

Предложената стъпка по стъпка рецепта:

  1. Ние изпращаме чайник на печката, обърнете най-силната огъня.
  2. Докато парче плоча се нагрява, ние получаване на месо: добре измити и нарязани на малки парчета.
  3. Почистете лука, измийте и нарязани на пръстени или пръстени половина.
  4. В голяма кана излее растително масло с около два сантиметра да се изчака, докато се появи дим, и много внимателно, за да не плисна врящо олио, изложи нашата месо и го запържваме.
  5. След това сложете лука месо, леко намалява огъня и се запържва, всички заедно.
  6. Бързо се нарязва на ивици промиват и обелени моркови, а също така - в котела.
  7. След obmyaknet моркови, спи подправка: непълна чаена лъжичка кимион, червен пипер - въз основа на техните предпочитания вкус и сол. Сега всичко, вълнението и се запържва за пет минути.
  8. Той дойде ред на ориз. Ние го измийте и се изсипва в казана. Напълнете топла вода от по-горе и половина сантиметра над нивото на зърно. Намали огъня, затворете капака на казана.
  9. След 15 минути, вдлъбната в ориз кафяво чесън, връщане на капака и дори намалява огъня. Половин час - и ястието е готово.

Пилаф рецепта в multivarka

Много Multivarki оборудван с програма, предназначена да подготви пилаф. Но това не означава, че ястието се приготвя лесно - натисна бутона и имам перфектен ризото. Тя се нуждае от точно изчисление на съставките на ечемик не се слепват, както това се случва в една голяма буца. Следователно, комплект Multivarki задължително включва измерване чаши. Сама по себе си една рецепта за това как да се готви ризото с пуйка в multivarka не се различава от стандарта, но и ще ви спести време, прекарано в печката. Така че, ние трябва: 300-400 г месо, една чаша (от Multivarki) леко сварен дългозърнест ориз, едно и също - сок и вода домат, две моркови, две глави лук, три лъжици adzhika, масло, една чаена лъжичка подправка за пилаф, пет карамфил чесън, копър или лук пера зелен, растително масло / зехтин и сол.

Процес пилаф готвене в multivarka

Съставена пилаф с пуйка multivarka рецепта предлагат и стъпка по стъпка:

  1. Изчистете лука и нарязани на средни парчета.
  2. Стъргани моркови търкайте.
  3. пуешки гърди, нарязани на кубчета, ако месото от костите, а след това не го докосва.
  4. Напълнете малко растително масло в саксия, която ще подготви пилаф и задайте multivarku в режим на печене пържене или.
  5. Моркови и лук запържете в продължение на десет минути с отворен капак.
  6. Сложете месото в тенджера и се запържва за още 10-15 минути.
  7. Изсипете доматен сок с резенчета домати и Лютивка, цялата смес къкри още 20 минути, без да променя програмата. След това изключете multivarku.
  8. Измийте ориза и се слага в нашия капацитет, добавете скилидки чесън с корите, поръсва се с билки, подправки и добавете малко сол.
  9. Това е време да се налива вряла вода, ориз с месо и зеленчуци.
  10. Промяна в програмата на "пилаф" или "Фигура" и да направи каквото им скимне.
  11. След операция на звука се отваря капакът, разбърква се и се добавят тегло парче масло.
  12. Капакът се затваря и "топъл" отпуск за още 20 минути.

Пилаф с пуешко и зеленчуци готов, го премахнете от чесъна, разбърква се, разпространението на чинии и сервирайте.

Златни и свеж ризото с пуйка

Необходими продукти за рецептата: 400 грама пуешки гърди, половин чаша ориз на пара, един голям морков, една голяма глава лук, три чаши вода, слънчогледово масло, и вкуса - подправка, сол, подправки и чесън. Ние изготвяме този пилаф с пуйка в тенджера. Нарежете пуешки гърди на малки парченца и се излива в тенджера маслото, слага се в месо, ситно нарязаните лук и го изпратете на едни и същи. Три на груби ренде моркови, и - да се месото. Всички заедно, оставете да къкри до златисто кафяво. Ние се излива чиста вода и се вари, след което добавете подправки билки, сол. След това изсипете ориза. Варете 25-30 минути без капака, а след това още 10 минути, затваряне на капака. Всички наши ризото е готов, можете да се изсипва в купички и сервирайте на масата за вечеря.

Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.