Храни и напиткиРецепти

Как да се готви ябълков пай с канела

От момента, когато първите примитивни хора са се научили да се готви храна, кулинарното изкуство никога не е се спряха. Той се разви, той е нараснал заедно с нашите нужди. И сега, когато дефицитът дори и в най-екзотичните продукти, ние не смятате, че можем да си позволим никакви необичайни експерименти. Не е изненадващо, новите ястия толкова бързо да се размножават и да спечелят популярност.

Но както знаете, има рецепти, които наричат по всяко време. Тези ястия са все още приготвени от нашите баби, но по някаква причина те не се притеснява дори и след много години. Напротив, те говорят приятни носталгични спомени за този ден. Един от тези ястия може да се нарече ябълков пай с канела. Защо е само един от най-апетитен аромат на вкусни сладкиши!

Никой не би твърдят, че ябълки и канела правят перфектната комбинация от аромат и вкус. Не е изненадващо, че пай с ябълки и канела любима на много любители на кулинарното изкуство. В действителност, въпреки относително проста техника подготовка, тя е в състояние да даде есента настроение и усещане за топлина и комфорт. Особено удоволствието да предложи на своите гости, заедно с чаша горещ чай.

Какво е необходимо за тортата

Вероятно, всяко семейство има своя собствена, много специална рецепта за това ястие. Тук ще бъде представена френската промяната. Така че да се готви ябълков пай с канела, за да тествате трябва да вземете 800 грама брашно, една супена лъжица захар, 40 грама маргарин (или масло), 400 милилитра мляко, канела, едно пакетче суха мая (която обикновено е 10 грама), сол и отделно още 100 грама масло.

Пълнежи се нуждаят около 350-400 грама. то Подготовка от ябълки и пудра захар (можете да вземете захар). Ябълките трябва да се мият, обелват и вътрешности и решетка. Можете също да ги нарежете на тънки филийки. Размерът на захар зависи от това как кисели ябълки. След това добавете малко вода и разбъркайте всичко с пудра захар, pasterizuem всичко това за около 30 минути. Плюс това този метод на подготовка - които са получили пълнене може да се навива в банките и да запази до точката, където е необходимо.

месят тестото

За да ни ябълков пай с канела обърна буйни, е необходимо добре пресято брашно. Следваща заспиване с нея суха мая. Отделно се смесват млякото със сол и захар и се изсипва всичко в купа с брашното. С помощта на венче или миксер (както показва практиката, това е по-лесно и по-ефективно секунда) месят тесто. Важно е да се добави масло в края на процеса. Сложете тестото в хладилника, докато във възход. Когато е подходящо, ние получаваме и разпространение на масата, удари от всички страни.

След търкаля получената маса в тънък слой (1 cm), маслото смазва върха на 100 грама, които са били оставени сами. След това, ние трябва да се търкаля на тестото на руло и го отстранете отново в студа, предварително увити с фолио. След около половин час (вече е възможно), ние повторете процедурата: извадете тестото разточете на тънък слой, смазочни масла, изключете руло, и - в хладилника. Тази процедура трябва да се повтаря три пъти.

Пече ябълков пай с канела

Сега можете да получите готовия тестото от хладилника и го оставете да се затопли до стайна температура. След кратко време се отделя част от теста на общото тегло и отложи настрана. Останалата част се поставя в кръгла тавичка. Поставете плънка на върха на ябълка, смесена с канела на вкус. На рязане останалата тестото на ивици, красиво ги поставят на върха на кръст. Покрийте с кърпа и оставете форма подход.

Когато във възход, внимателно смазва повърхността на бити яйчен жълтък и поставете във фурната за 40-45 минути. Периодично проверявайте готовността на торта, го пронизва с клечка за зъби. Печете на 200 градуса.

Когато тортата е готова, поръсете го с вода, покрийте с кърпа и оставете за известно време да си почине преди сервиране.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.