Как да се маринова лук в оцет: най-вкусните начини

Отивате на естеството на събрани за барбекю месо, да не забравяме за такава голяма закуска, кисели лук. Хрупкави лук в оцет - Барбекю-добрият добавянето. За да го подготви, тя не изисква толкова много усилия, а резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

Как да се маринова лук в оцет? Вариант с цвекло

Вие ще трябва около един килограм от лук, цвекло от среден размер, сол и оцет. Преди да се накисва лука в оцет, трябва да го почисти, залейте с вряща вода и се нарязва на кръгчета. Цвеклото също трябва да се бели и нарязани. Поставете лука в един буркан и цвекло единни слоеве по време на разгара на банките. Разрежда оцет с вода в съотношение 12:59, се добавят маринатата грах черен пипер и сол. Налейте оцета лук с цвекло и се оставя за един ден. През целия ден има снек ще не само като гарнитура към барбекюто, но и с всички други ястия от месо или риба.

Как да се маринова лук в оцет в грузински

Този вариант е най-жалба до тези, които обичат пикантни храни. Трябва да се подготви маринатата оцет разрежда с вода в съотношение 12:59, се прибавя дафинов лист, карамфил, канела, черен пипер, сол и захар. Преди туршия, лук, попарят с вряла вода, за да бъдат потопени в съд с вода в продължение на пет минути. След това лук трябва да бъдат да бъдат определени в един буркан, изсипва маринатата и се оставя за един ден в студа. Остра грузински снек готов.

Как да се маринова лук в оцет бързо

Вземете половин литър три процента оцет, супена лъжица слънчогледово масло, дафинов лист, карамфил, една чаена лъжичка захар и сол. Нарежете лук пръстени и сгънете в буркан, изсипва маринатата и изпраща в хладилника. Половин час по-късно кисели лук вече не може да има. Въпреки факта, че такъв процес на ецване се извършва бързо, лук оказва не по-лошо, отколкото получава по класическия начин.

Как да се маринова лук в лимонов сок

Не всеки харесва вкуса на оцет в храната. Ако методите на това как да се маринова лук в оцет, не отговарят на вас, използвайте лимонов. А средни лук, нарязани на половина пръстени, опарване с кипяща вода и пъти в банката. Вряща вода ще ви помогне да премахнете горчивината от носа. Стиснете в сока от един лимон купа и добавете малко топла вода, слънчогледово масло, билки, сол, захар и черен пипер. Излейте маринатата получава лук. След около половин час мариновани в лимон лук ще бъде готов. Вкусът на това ястие ще бъде по-мек от тези, получени с оцет.

Както мариновани лук в оцет и растително масло

Този метод на приготвяне на кисели закуски не са твърде времеемко. За да го подготви, един килограм лук, ще трябва една чаша оцет, петдесет грама слънчогледово масло, черен пипер в едно грахово зърно и дафинов лист. Изсипете оцет и олио в дълбок тиган, хвърлят в туршия лук, нарязани на кръгчета, и подправки на вкус. Включване на среден огън и поставете тавата върху него. При постоянно бъркане се загрява на лук. Без привеждане маринатата до кипене, отстранете от огъня ястие, след това изплакнете със студена вода лък. Това ястие ще трябва да се яде по време на седмицата.