Как да се маринова лук в оцет - просто и вкусно!

Много често, когато дойде време да се подготвят салати или ястия с месо, като една от съставките, използвани кисели лук. Много хора в този момент са изправени пред въпроса как да се маринова лук в оцет, така че тя да е вкусна и подходяща за ястието. Едно право рецепта в този случай не е така, но има няколко възможности за това как да се маринова лук в оцет, така че ви се предоставя възможност да изберете този, който ще бъде по ваш вкус.

Преди да започнете процеса на готвене, че е необходимо да се определи реда, които ще се нуждаят от лък. То може да бъде остра, средно пикантни и сладки. За всеки вид от този сорт е неговата рецепта. Често лук започва да горчи, така че не се развалят ястието, е необходимо да ври маринатата, или попари с вряла вода. Ако лъка спада към сладкия сорт, то това не е необходимо.

рецепти:

1. Това отнема 1 кг лук, 100 мл 9% разтвор на оцет А, 50 г слънчогледово масло, дафинов лист, сол и пипер.

Начин на приготвяне: изрязвате половина пръстени лук. Смесете олиото и оцета, добавете подправки, лук и се напълни с вода, докато то не се напълно в разтвор. В огъня, за да го доведе до възпаление, а след това той трябва да охлади бързо. Точно както с кисели краставички лук! Оцетът в хладилника може да се съхранява в продължение на пет дни.

2. Това ще отнеме: остра горчица, слънчогледово олио, майонеза, лук, сол, черен пипер, риган.

Получаване: слънчогледово масло се смесва с майонеза, и след това към тази смес се прибавя малък горчица. Излива сол и риган, черен пипер. Всичко това се смесва с лук, даде pomarinovatsya два часа. Много добър, за да използвате този метод, за носа, който се отнася до сладките сортове.

Получаване: Разрежда оцет с вода в съотношение 1: 1. Към този разтвор и добавете подправките, а след това я спуснете към лука три минути. След това леко подсолена вода, необходима за да се охлади. Извадете, поставени в буркани, залейте марината решение напълно. Тази рецепта е много остър малко ценят фенове.

за шишчета

Много подходящи кисели лук към месото и различни месни ястия. За дълго време, почти никой не подготвя кебап без кисели лук, защото тя не е само вкусна подправка, тя е също така лесно да се подготви. За да научите как да се маринова лук в оцет към месни ястия, ще откриете следните рецепти:

1. Вие ще трябва: майонеза, черен пипер, сол, подправки любимите, оцет, лук, масло.

Начин на приготвяне: В купа смесете майонезата със сол и пипер, след което добавете любимите подправки. Към тази смес се добавя оцет, се оставя да престои в продължение на няколко часа (за предпочитане заедно с месо).

2. Вие ще трябва да се подготви маринатата: лимонов сок, вода, една чаена лъжичка сол и захар, същото количество растително масло, прясно смлян черен пипер, ако желаните билки.

Начин на приготвяне: лук, нарязани на ситно semirings, изсипва маринатата, така че да го покрие напълно. Изчакайте половин час, докато температурата му е равна на стайна температура, а след това тя е готова. Може да се сервира с месни ястия.

Това е въпросът за това как да туршия лук в оцет решени. Изберете рецепта, експеримент. И вие, вкусни ястия!