Как да се пекат пайове във фурната

Печете хляб у нас е лесно. Това ще отнеме малко търпение и известни познания за пайове печене тайни. В тази статия, ние ще ви покажем как да се пекат питки във фурната, така че резултатът е сигурен за вас и вашето семейство, моля.

Ако не знаете как да се пекат питки във фурната, след това отново е по-добре да се използва тесто, което се приготвя bezoparnym начин. Този метод включва въвеждането на тестото наведнъж всички компоненти по-бързо и по-лесно oparnogo, за изготвянето на който изисква много търпение и време.

Да започваме. Разбърква се в бехерова чаша с топла вода или мляко, трийсетграм дрожди (температура на течността трябва да бъде около 35 ° С), за да се избегне образуването на бучки, образувани. Добавете захар (половин чаша). 2 яйца размахване и сол лъжица една четвърт и въведете Получената течност.

Сега ние трябва да въведете постепенно в микс 4 чаши брашно и се разбърква тестото не се появява като бучки. Най-малко в zameshennoe тесто трябва да добавите една трета от една супена лъжица разтопено масло или маргарин. Замесете добре, така че масата не се придържаме към ръцете.

Готовата тестото трябва да бъдат поставени в дълбока купа, която се смазват с растително масло, памук капак с чиста кърпа и оставете настрана за "подход" на топло място.

Преди да изпържи мекиците във фурната, трябва, разбира се, се подготви плънка. Това, както и заеми, забравяйки за момент за теста. Зеле, трябва първо да се гасят с подправки и лук. Каймата трябва да се пържени в тиган или превъртане на сготвеното месо в месомелачка, поставяйки го печен лук. Ако искате да знаете как да се пекат пайове и картофи, имайте предвид, че пълнежът трябва да е много, и картофи, можете да добавите малко масло или пържен лук, за да го сочни и по-ароматен.

Ако искате да се пекат с кайма пайове, тестото трябва първо да сложи малко повече захар. Попълване за пайове, сладки също трябва да бъдат подготвени предварително: Преди да се пекат пайове с ябълки, последният може да бъде малко изгасят маслото заедно с канела. Ако плънката е от сушени плодове, те трябва предварително да се вари, трошене в кухненски робот или месомелачка, добавете захарта, ако е необходимо - ядки.

Докато бяхме попълване, тестото е дошъл. Ако сте направили всичко правилно, а след това се увеличава на 2 пъти в насипно състояние. Тя трябва да obmyat отново и се оставя да престои в продължение на кратък период от време, тя започва да се изкачи отново.

Завършеният тестото трябва да бъдат отлъчени от съдовете да изсъхнат върху дъска за рязане, предварително набрашнена. Тестото трябва да бъде да се нарязва на малки парченца и ги оформете топки. Последните 10 минути, за да оставят да лежи, покрит кърпа. След това трябва ролка топки подвижен щифт или изглади пръстите си в кръгла торта с дебелина около 1 см. В средата на кръга трябва да се постави най-много гарнитурата да ръб лесно свързан. Комбинирането край тях zaschipyvaem нежно, без пропуски.

Сега приготвени торти шев е необходимо да се определят в тава за печене, който е бил предварително намазана и набрашнена. Разстоянието между торти трябва да е 2 сантиметра. Печене настрана трябва минути при 15 в достатъчно топло място за неподатливост банички. Подготвен за печене торти трябва да бъде малко по-заоблен и увеличаване на обема.

Остава внимателно, за да смажете разбитото яйце пирожка подготвени за печене лист и се поставя в предварително загрята фурна на 200 ° C, 20 минути Сега, че знаете всичко за това как да се пекат питки във фурната. Човек трябва само помисли, че фурната може да се отваря само когато пайове значително зачервяване. Само тогава те имат право да се провери от наличността. За това ние трябва да пробие една пирожка мач. Ако тя остана на сухо, тестото няма да се придържаме към нея, тортите са готови.