Crazy Pie рецепта с снимка

Разбира се, всички любовници, които се грижат, искат да задоволят семейството си с прясно изпечени вкусни пити и сладкиши. Но, като правило, това отнема много продукти и огромно количество време. И така, искате да се отпуснете по-дълго и да не прекарате целия уикенд за готвене на всичките си любими ястия. Опитайте се да направите луд пай. Ще прекарате минимално време за печене. Рецептата не създава особени трудности за домакините. Жените казват, че печенето се извършва много бързо и се използват най-достъпните продукти. И вкусът е невероятно.

Историята на създаването на американски луд пай

Историята казва, че един луд е американско ястие. Смята се, че рецептата е създадена още през 30-те години на миналия век. От 1929 до 1939 г. светът беше "доминиран" от световната икономическа криза, която американците нарекоха Голямата депресия.

В тези трудни времена хората трябваше да спестят храна. Въпреки това, сладките ястия винаги са били приветствани, тъй като те са в състояние да подобрят настроението, а освен спасяването от стреса и тежките депресивни състояния. Ето защо беше създаден един луд пай. Рецептата за американските готвачи се оказала проста и резултатът - просто страхотен за вкус.

Попитайте защо печенето е получило това име? Никой няма да отговори на този въпрос, защото е имало много време. Можем само да благодарим на американците за такава прекрасна рецепта.

Класическа рецепта

След като прочетете рецептата за американски пай, питате: къде е маслото, яйцата, млечните продукти? Лудият пай, чиято рецепта е посочена в нашата статия, се приготвя, като се използват следните продукти:

• 1,5 чаши брашно, пресято;
• 1 чаша захар или захар на прах;
• 5 g сода;
• 5 ml оцет;
• 4 супени лъжици. л. С чаша какао на прах;
• Сол на върха на лъжица;
• 2 ч.л. Без ванилова захар;
• 200-230 ml вода;
• 80-100 ml рафинирано растително масло;
• 1 узрял банан.

Инструкции стъпка по стъпка за готвене

Първо, вземи дълбока купа. Въвеждаме в контейнера брашно, сода, захар, сол, ванилова захар, какао на прах. Всички насипни съставки се смесват добре с обикновена лъжица. След това добавете оцета и растителното масло. Отново микс добре. Постепенно въведете вода. Разбъркайте с корола, за да не останат бучки. В крайна сметка, трябва да получите смес, която прилича на дебела заквасена сметана.

След това включете фурната, загрейте я. Формата се мазни с растително масло и се поръсва с грис (можете да използвате специална хартия за печене). Изсипете тестото в мухъл и го поставете във фурната, нагрети до 200 градуса. Приблизителното време за печене на тортата е 30-40 минути. По-добре е да проверите готовността с мач или клечка за зъби. Ако има тесто след това, това означава, че торбите трябва да се държат малко по-дълго.

Ако нашият бъдещ луд пай, чиято рецепта е абсолютно неусложнена, се е повишил добре, може да бъде нарязан на две (или три) идентични половини. Извършете процедурата за рязане по-добре след пълно охлаждане на тортата.

Трябва да се отбележи, че класическата рецепта за пай не включва приготвянето на крем. Но в този случай можете да експериментирате. За да направите това, завъртете в миксер един узрял банан с една супена лъжица какао на прах. Накиснете тортата и поставете тестото в хладилника за импрегниране. Ако искате да разнообразите още повече ястието, разтопете шоколада в микровълновата фурна и изсипете тортата отгоре.

Всичко и всичко, можете да служите на нашия луд пай (рецептата с снимката ще ви помогне да подготвите десерта правилно). Насладете се на изключителен вкус!

Луди торта. Рецепта с тиква

Тази проста рецепта е подходяща за ценителите на печене с тиква. Така че за подготовката на пай ще имаме нужда от:

• 300 g пресято брашно от най-високо качество;
• 2 ч.л. Сладкарски прах (прах за печене на тесто);
• Половин килограм тиква;
• 1 чаша стафиди или други сушени плодове;
• 1 супена лъжица. л. ракия;
• Канела на земята на върха на лъжица;
• ¼ ч.л. ванилин;
• 1 портокал;
• 10 мл мед.

Как да готвя? Инструкция стъпка по стъпка

Първо ще почистим тиквата. Да го освободим от семената и да се обелваме. Нарежете зеленчуците на малки кубчета. Залейте със захар и поръсете с коняк. Междувременно от оранжевото извличаме жар. За да направите това, олющете цитрусовата с малко ренде и добавете към тиквата. Там ще въведем карамфил, мед и канела. Всички старателно смесени и поставени в микровълнова фурна за минута, така че тиквата дават сок, а медът се разтваря.

След това вземаме брашно и пресяваме (така че тортите ще се окажат нежни и проветриви). Добавете към него прах за печене. Постепенно въвеждайте брашното в тиква. Ние го смесваме с хомогенно състояние. Добавете стафидите и ги разбъркайте отново. Преди да използвате сушени плодове, те трябва да се поставят във вряща вода в продължение на 15 минути, за да омекнат.

След това включете фурната, омаслете формата с масло, поръсете с манга. Изсипваме тестото и го печете 1 час при температура от 180 градуса. Проверяваме готовността с помощта на клечка за зъби.

Тиква луд торта (луд торта), рецепта с снимка, която сте сега учат, можете да готвите в mulvatark. За да направите това, гответе тестото, настройте режима на печене и печете 50-60 минути без да отваряте капака. Вземете тортата с резервоар за пара. Преди импрегнирането на тортата, оставете да се охлади напълно. Американският ни пай е готов. Бон апетит!

Ако вашето семейство не обича много тикви, не се притеснявайте! Благодарение на портокала, меда и канела, вкусът на този здравословен зеленчук практически няма да се почувства. И още: опитайте се да намалите тиква възможно най-малък, то тортата ще се превърне в меко и меко.

Американски пай с мляко

Има и друг вариант да направите луд торта. За рецепта ние се нуждаем от:

• 1 чаша пресято брашно от най-високо качество;
• 10 mg бакпулвер, т.е. бакпулвер за тесто;
• 150 грама захар или захар;
• 3-4 супени лъжици. л. Какао на прах;
• 1 чаша мляко.

Препоръки стъпка по стъпка за готвене

Взимаме дълбок контейнер, в който смесваме тестото. Изсипваме брашно, бакпулвер, какао на прах, захар. Разбъркваме всичко добре. В сухата смес добавете мляко, което е предварително загрято до стайна температура. Тестото трябва да се окаже като гъста сметана.

Включете фурната и я загрейте на 190 градуса. Използваме растително масло, поръсваме с манго, изсипваме тестото и поставяме във фурната за 40 минути. Проверяваме готовността с помощта на клечка за зъби. Когато тортата се приготви, ще го извадим и ще го остави да се охлади.

Ако искате луд пай (рецепта с мляко, за която вече сме обсъждали), изглеждаше празнично, можете да направите сметана и шоколадова глазура.

Опция заквасена сметана за американски пай

За крема, вземете 1 чаша заквасена сметана (мазна), половин чаша захар, щипка канела и ванилова захар. В дълбокия контейнер въвеждаме указаните съставки. Вземете смесителя и сместа внимателно сместа, докато се получи хомогенна, пищна консистенция. Добавете канела и ванилин и продължете разбиването. Готовността се проверява с лъжица. Ако сместа не падне, кремът е готов.

Да се научим да приготвяме крем

Следващата опция за смазване на луд пай е да направите крем. Това ще изисква 250 ml мляко, 1 яйце, половин чаша захар, 1,5 супена лъжица. л. От пресято брашно.

В дълбока купа смесете брашното, млякото (125 ml) и яйцето с еднаква консистенция. В малка тенджера, изсипете останалата част от млякото и леко добавете захар. Задайте минималния пожар. Сместа се разбърква непрекъснато. Пригответе за варене и изсипете съставките от купата. Размърдайте малко и изключете печката. Продължаваме да се разбъркваме преди удебеляването на крема. Сега сте готови! Можете да се насладите на нашия луд американски пай. Рецептата, както виждате, не е никак трудна и дори може да се направи и домакиня.

А какво ще кажете за кондензирано мляко?

Вкусен, мазен и много бърз крем, който е подходящ не само за нашия избор, но и за други сладкиши и сладкиши. Така че, вземете половин пакет кондензирано мляко, пакет масло и 2 яйца.

Омекотяваме маслото, но не го разтапяйте, добавете кондензирано мляко и жълтъци. Всички съставки, които вземаме със смесител или смесител до състояние на дебела заквасена сметана.

С помощта на крем, не само можете да импрегнирате сладкишите, но и да украсявате сладкарски изделия със специални сладкарски спринцовки.

глазура

С глазурата можете да украсявате всяка торта. Приготвя се от различни съставки, но за нашия американски пай е подходящ шоколад, изработен от какао на прах. За да направите глазура, вземете 60 г масло масло, 3 супени лъжици. л. Какао на прах, 4 супени лъжици. л. Захар и 80 ml мляко. Взимаме малка тенджера, въвеждаме какао, захар и мляко. Слагаме бавен огън и се разбъркваме постоянно. Дръжте печката, докато захарта се разтвори. След това добавете маслото и отново разбъркайте добре. Запазете го, докато маслото се стопи. След това, с гореща глазура, разпространение на луд пай (рецептата с снимката - точно горе) отгоре и отстрани.

След разстилането на тортата със сметана и глазура е по-добре да я поставите в хладилника, след което тортата ще се насити и насити. Това е начинът, по който можете да украсите и разнообразявате нашия луд пай (препоръките за лекарства са силно препоръчителни). Сега можете да приготвите ароматен чай и да се обадите на всички на масата!

Бон апетит!