Храни и напиткиРецепти

Скара сьомга пържола - бързо, вкусно, полезно

Не е тайна, че пържола на сьомга е много полезна, вкусно ястие, което е да, освен това, много бързо подготвени. Сьомга рецепти са безброй. По-долу можете да оцените прости, но много вкусни опции за готвене на този продукт.

Има някои правила за приготвяне на ястия от сьомга. Така че, ако рибата е замразена много, най-добре е да размразявате хладилника в общата камера в деня преди готвене. Размразената риба, не забравяйте да ги подсушете преди готвене. Наличието на прекомерна влага ще доведе рибата няма да се пекат, и се задушава. В този случай, той може да загуби формата си и се рушат на малки парченца.

Сьомга пържола рецепта е тук се вижда, е направен от такива съставки:

- сьомга пържола - 2 бр.

- мазнини крем - 50 мл;

- бяло вино - 60 мл;

- зехтин - 15 мл;

- половин лимон;

- пипер;

. - подправка "хмел-сунели" - 1 чаена лъжичка;

- сол.

схема на храните:

1. сьомга пържола промива и obsushivayut хартиена кърпа. Те трябва да бъдат внимателно разтривайте със сол и палто със заквасена сметана. Така подготвените риба трябва да се поставят на 0,5 часа на хладно място.

2. пипер и подправка "хмел-сунели" трябва да се смесва старателно. Охладена риба добре подправена със смес от подправки.

3. Две парчета фолио трябва да бъде добре смазани. Във всеки лист фолио постави парчета от риба и ги увийте по начин, който се оказа нещо като една чиния. Топ риба се поръсва с лимонов сок и вино.

4. предварително загрята до 175 ° С в пещ поставени "плочи" на фолиото с рибата. Процесът на подготовка това ястие не трябва да надвишава 10 минути, тъй като при по-нататъшното готвене рибата ще се разпадне на малки парченца.

5. Тази риба е най-добре сервира с гарнитура от пресни зеленчуци.

Ако все още не са решили как да се готвя пържола сьомга, предлагаме много сочни и ароматни пържоли с домати и билки. За това ястие нужда:

- стекове сьомга - 3 бр.;

- домати - 3 бр.

- лук;

- чесън - 2 глави;

- мащерка - 8 клончета;

. - естрагон листа - не 1 чаена лъжичка;

. - мащерка оставя - 1 чаена лъжичка;

- бяло вино - 50 мл;

- лимонови резенчета - 3 бр.;

- зехтин - 80 мл;

- пипер;

- сол.

Движеща сила за готвене ястия:

1. Фурната е нагрята до 220 ° С Дълбок тиган с разпространение фолио и го намазва с масло.

2. Brushed, нарязан лук пръстени половина и нарязани домати филийки разстилат върху фолио.

3. Матиран и счукан чесън се разпространява с нож върху доматите. Има също така поставят клончета от мащерка. отгоре зеленчуците, поръсени с масло и се поръсва със сол и черен пипер. Печене със зеленчуци, изпратени до фурната за 30-35 минути.

4. готови зеленчуци извади от фурната. Температурата в пещта се повишава до 230 ° С и рафта на пещта се повишава до 8-10 см.

5. На зеленчук "възглавница" риба разпространение на и се поръсва с масло. Prisalivaem върху нея и се поръсва с черен пипер. На всяко парче се разпространи върху парче лимон. Риба поръсена със ситно нарязан листа от естрагон и мащерка. Сьомга се пече за около 8 минути. Време за приготвяне може да бъде леко се увеличава, ако парчетата риба са много дебели.

6. Готови ли сте да сьомга става златист цвят. Сервирайте варени ястие директно на зеленчуци "възглавница".

Не по-малко вкусна пържола сьомга, приготвени на скара. За това ястие нужда:

- стекове - 8 бр.;

- лимон;

- вар;

- връзка копър;

- пипер;

- сол;

- сос Уорчестър - няколко капки.

Получаване:

1. приготвени рибни поръсени с лимонов сок и сос Уорчестър. Рибата се осолява и черен пипер и се оставя да се маринова за 15 минути в хладилника.

2. Мариновани Сьомга смазана.

3. Запържете парчетата риба трябва да са на гореща скара за 4 минути от двете страни.

4. Limes промиват с топла вода и се нарязва на малки парчета.

Подгответе разпространение риба на а ла карт чиния, украсена с вар и копър. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.