Как да си направим палачинки с мляко? разделен домакиня

Традиционните руски палачинки могат да бъдат приготвени по различни начини, но най-популярните рецепти винаги включват мляко. Варени в мляко палачинки може да бъде тънка и дебела, с дупки и без тях, мая и прясно, кисело мляко и яйчен крем.

Класически палачинки с мляко

Как да си направим палачинки с мляко класически? Рецепта за това ястие е проста и достъпна за всеки амбициозен любовница. Вземете две чаши брашно и мляко, две яйца, една маса. лъжица пудра захар, три маса. супени лъжици растително, щипка сол масло.

Яйцата, изсипете млякото в тях, сложи пудра захар и сол. Пресейте брашното, се налива в смес получава както следва разбърква за да се избегне образуването на бучки. Добави в тесто масло и как да се смесват.

Как да се пекат палачинки на традиционното мляко? Подгответе тиган с дебело дъно, да се загрява в огън, грес, изсипва тесто в средата и го оставете да се нанася тънък слой. Когато палачинка пържи, флип.

Палачинки премахнете от тиган, сложете в чиния, намазана с масло. Можете да ядете без нищо, със заквасена сметана, мед, конфитюр, яйца и т.н.

Палачинки с кисело мляко

Как да си направим палачинки с мляко с кисел вкус? За да направите това, трябва да се вземат кисело мляко, което не само ще им даде специален вкус, но и да ги направи изключително розова.

Трябва две чаши кисело мляко и същото брашно, 50 г масло, четири яйца, сол на вкус и захар, за да се подготви тесто. Бита яйчни жълтъци със захар, се комбинират с кисело мляко и разтопеното масло, с което е необходимо да се отстрани пяната. Всички разбъркайте добре и постепенно се разпространява брашното към тестото се оказа малко по-тънък крем. Най-малко в тестото се добавят бялото, бита със сол и се разбърква.

Загрейте тиган на топлина, грес, изсипва тесто и се пече от едната страна, а след това флип. Ние не трябва да се излива твърде малко тесто, тъй като палачинките, приготвени на кисело мляко, не могат да се получат много тънък.

Дрожди палачинки с мляко

Как да си направим палачинки с мляко и мая? За разлика от пресни, те ще получат по-дебел и по-пухкава. За приготвянето им се наложи 4 чаши мляко, един и половина чаши брашно, петдесет грама е. масло, 10 грама суха мая, 2 яйца, сол, захар.

Топлата вода за разтваряне на дрождите. Beat яйца и сол, захар и масло. Пресейте брашното и постепенно се изсипва в млякото й с мая, като се разбърква непрекъснато. След това добавете яйца и масло.

Капакът на тестото с чиста кърпа или кърпа и се оставя на топло за половин час. В резултат на това, че трябва да се увеличи по обем наполовина и да стане с мехури.

Тестото се изсипва в горещ и намазана тава, се запържва от двете страни, премахване на елементи на плоча и маслото да грес.

Яйчен крем палачинки с мляко

Как да си направим палачинки в яйчен крем с мляко? Тяхната рецепта включва мляко, брашно, масло, вряща вода, яйца, сол, захар.

Пробив в купа и разбийте 2 яйца бият със захар и сол. Сипете една четвърт от един литър мляко и една супена лъжица разтопено масло, разбъркайте добре.

Добавете пресятото брашно постепенно и се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира.

След това се изсипва вряща вода към тестото и разбъркайте. Вземете гладко тесто, което трябва да се оставя да престои около 20 минути.

След нагряване на съда, четка с резен бекон или растително масло, излива малко тесто за палачинки с яйчен крем мляко, получени тънък.