Как Калина скочат за Pirozhkova пълнене: рецепти

Уморихте ли се от обичайните пайове с ябълка или круша плънка? След това се опитайте да се използва като пълнител, например, кисели боровинки. Странното е, но този горчив Бери в старите дни се счита за един от лакомства. Оказва се, след продължително пожълтяване с мед и малко количество вода в Руската пещта, неговият специфичен вкус неприятен изчезват без следа. Така че, преди да поставите плодовете в тестото, когато извайване торти, винаги предварително третиране тях. Как скочат калина? Какви са различните начини за преработка на плодове? Отговорите на тези въпроси могат да бъдат намерени в тази статия. А рецептите са на разположение, за да направи плънката вкусна и проста.

Как Калина скочат в тигана?

За да премахнете излишната горчивина, не забравяйте да прекарват доста дълго затопляне калина по никакъв начин. Най-лесният и достъпен - термична обработка в тенджера. Тъй като е предвидено дълго се вари до гъста маса, по-добре е да се използват тежки дъно контейнер. Налейте в тенджерата заедно със захарта Калина. 0,5 кг чисти пресни плодове 4 изисква пълно статия. л. сладък пясък. Смес излее 2 чаши вода фасетиран и се покрива с капак, поставете на слаб огън. След кипене калина да гният 8-10 часа. Ако е необходимо удар на разстояние малко вода.

можете да извърши подобно лечение в други начини да знае как да плува калина в тигана. Според традиционните рецепти, продължително нагряване на проведените обикновено в руските пещи. В наше време, те се заменят с фурни.

Как Калина скочат във фурната?

1-ви път

Дебела пюре се приготвя на два етапа. Първо, в саксия на Kalina (0.5 кг) Излива малко вода (1/3 чаша) и да се пече през при 150 ° С за 2-2.5 часа. Тогава омекотени плодове tolkushkoy натрошени и смесени със захар (2 супени лъжици. L.) или мед (4 супени лъжици. L.). След това изсипете масата в 2 пълни необработено стъкло вода. Калина Място във фурната за още 5-6 часа. и периодично това се разбърква.

2-ри път

От плодове (1 кг), изстискайте сока. В пулпата излее същото количество захар. Смесената тестото се поставя в дебелостенна тенджера и поставете във фурната за много умерено нагряване в продължение на 6-7 часа. Полученото пюре, разпространява и пара сока натиснат за още един час.

Как Калина скочат в multivarka?

Може значително да намали времето, чрез използване на модерни кухненски помощници. Нека разгледаме в детайли как плувката Калина, например, в multivarka. Тъй като обработката на плодове в него излишната течност не си отиде, за разлика от конвенционалните методи на закаляване, не е необходимо да се добави вода. Калина Сложете в купа и задайте режим "Закаляването" за 1 час. Ако не се стигна до налягането, е възможно да се измие плодовете отново. След омекотяване добавят масата на захар (съгласно пропорциите, посочени по-горе във всеки от рецептите) и продължават готвене в продължение на още 2 часа. В този случай, ако сместа се сгъсти поради големия размер на сок, може да запази отворен клапан.

Всеки един от предлаганите рецепти може да се използва не само за приготвяне на плънката за пайове, но също така и опазването на зимата. Получената гъста смес ще бъде голямо удоволствие витамин, укрепва имунната система благодарение на полезни вещества, съдържащи се в Kalina.