Как се прави зеле ролки: няколко полезни съвети и трикове

Зеле ролки са вкусна, питателна и балансирана храна, историята на който датира от няколко века. Името му се появява през 18 век - в момента, популярен френски деликатеси са печени гълъби. Тъй като в страната ни да се хранят тези птици не са били приети, и ястието е изключително заинтересовани от нашите сънародници в Руската кухня включва така наречените "фалшиви гълъбите", състоящ се от мляно месо и зеле листа. Оттогава тя отне много време, и зеле ролки, и до днес се смята за един от най-обичаните и популярни ястия в Русия.

Всеки уважаващ себе домакиня трябва да знае как да се направи зеле ролки. Има много рецепти, включва използването на различни гарнитури и съставки. И само зеле листа остава непроменена, и основен компонент на този съд. За омекотяване му веднага след варене се препоръчва да се пребори с големите вени специален чук или дървена мотика. Направи листа може също мека, поставяне зеле главата, предварително опаковани в найлонова торбичка във фризера за около един ден. След размразяване, той ще стане мека и нежна.

Ако искате да научите как да направите зеле ролки бързо и лесно, трябва да се обърне внимание на няколко модифицирани рецепта.

То не изисква пациент и педантично обвивка плънка в зелеви листа.

Така че, как да се направи мързеливи зеле ролки? Те означават със смес от нарязан зеле с основните компоненти, а именно месо, моркови, лук, ориз и т.н.

Формиране на смес от малки банички и ги сварете в тиган, можете да получите невероятно вкусна и все още просто ястие.

Нека дадем няколко съвета за това как да се направи зеле ролки:

• За приготвянето на ястия, можете да използвате почти всяка плънка, с изключение на риба. Тя може да бъде смес от различни видове месо в различни пропорции. Разбира се, най-вкусните пълнени месото, добито от говеждо, свинско земята в съотношение 1: 1.
• Сложете върху всяка сармички на парченцето масло, ще прикрепите ястие специален мекота и по-мек вкус.
• Ако искате да научите как да направите зеле ролки за празничната трапеза, опитайте се да ги гасят на растително възглавница. Зеленчуци ще донесат в чиния допълнително сочност и яркост. Използвайте домати, моркови, чушки, лук, любимите си зеленчуци, билки и подправки. Просто режа съставките на малки парченца и ги поставете в тенджера, предварително загрята със сметана или олио. Можете също така да се разпространи зеленчуците на слоеве, но след това трябва да започнем с моркови. Ако желаете, можете да ги добавите към възглавницата и разнообразие от меса, колбаси или шунка. Podsolit го на вкус, поставете на върха на сармички и оставете да къкри, покрити, докато омекнат. За да изгори зеленчуците, трябва периодично да се излива в тенджерата малко вода. Това ястие няма да се срамуваш да се кандидатства за празничната трапеза.
• За да гасят зелето можете да използвате най-различни ястия: тиган с дебело дъно, дълбок тиган, съд за печене, а дори и печене.
• За да направите ястието по-пикантен вкус по време на вода охлаждане, вместо да добавяте сухо вино, ябълки, грозде или доматен сок.

Сега, че знаете как да се направи зеле ролки неговата специалност.