Как шаран печен в пещ с "основата" на зеленчуци

Шаран вкусни печени във фурната е напълно различни начини (в втулка фолио, и така нататък в мариновани. D.). Въпреки това, най-доброто е риба ястие се оказва с "основата" на зеленчуци и билки.

Как да се пекат шаран във фурната: необходимите съставки за ястия

• големи млади картофи - пет или шест грудки;
• Моркови голям - една или две парчета;
• зехтин - Тридесет милилитри;
• Големи крушки - два броя;
• червен или черен пипер (по желание) - три щипки;
• Прясно шаран - половин килограм;
• праз и зеленчуци - един лъч;
• йодирана сол - половин чаена лъжичка.

Печена риба във фурната: шаран и процеса на нейната обработка

За това ястие, е желателно да придобие една или две големи прясна риба. Carp трябва да бъде почистена от люспи със специален нож и след това извадете всички чаркове, отсече перките, опашката и главата. Продуктът изисква добре измити и нарязани на стекове. Заслужава да се отбележи, че такава вкусна храна може да се направи с цялата риба. На следващо място, нарязани парчета шаран се препоръчва в продължение на половин час, за да се маринова в собствените си сосове.

Как да се пекат във фурната за шаран: необходимите съставки за маринатата

• мазнини майонеза - сто и десет грама;
• йодирана сол - половин малка лъжичка;
• узрели лимон - една малка част от плодове;
• подправки за риба - 1/3 чаена лъжичка.

Процесът на мариноване шаран

За да се подготви сос, което трябва в малка купа смесете сто и десет грама мазнини майонеза, йодирана сол, подправки за риба и прясно изцеден лимонов сок. Всички продукти изискват ароматно раздвижване с лъжица, а след това намажете шаран пържоли и ги оставят в кулоарите за половин час. По това време, е желателно да се започне да се подготвя и други съставки.

Как шаран се пече във фурната: обработката на зеленчуци

Пресни пакети от зелените и стрелки праза трябва да изплакнете с топла вода, кърпа изсушава пластина и след това нарязани с нож. След това трябва да бъдат внимателно измиване на големи нови картофи, няколко лук и моркови. Други зеленчуци трябва да се почистват и се нарязва на парчета от средната дебелина (до петнадесет сантиметра). Преди да изложи готови храни в чиниите за фурната, те се препоръчват за вкус със сол, пресни билки, праз лук и черен пипер.

композиране на курсове

Преди печене рибни ястия желателно добро палто със зехтин. След това, на повърхностните слоеве, за да се постави нарязани нарязани картофи, нарязани лук и моркови, третирани по подобен начин. След това, зеленчуци трябва да бъдат покрити с кисели шаран стекове и затваряне на горната част на съда за готвене с фолио, ако е необходимо.

Както шаран изпечен в пещ: топлинна обработка

Подготовка тази риба със зеленчуци във фурната за около един час и половина. След шарана и картофите ще бъдат добре пронизва вилица или нож, една купа с ястие се изисква, за да го получите, а след това използвайте шпатула, за да се разпространи върху плочките.

Правилно хранене за вечеря

Печена риба във фурната трябва да доведе до масата с пресни зеленчуци, билки и пшеничен хляб.