Рецепта "Гайка" ви позволява да се готви много вкусни бисквитки за децата. За това се изискват специални форми.
Рецепта "гайка" и устройства за печене
Форми са специален тиган с вдлъбнатини във формата на ядки. В такива устройства бисквитки печени на открит огън. Рецепта "Гайка" понякога включва печене във фурната в малки метални черупки. Тестото се притиска в тях с пръсти. ги пече във фурната в продължение на четиридесет парчета.
Рецепта "Гайка": бисквитки с необичаен сметана
Традиционно, тази сладкиши слой с кондензирано мляко. Нека да направите вкусна и необичайно крем карамел. Тази рецепта ядки тесто ви позволява да ги направи много нежна и крехка. Първо да се занимава с подготовката на кремове. Купете сто и петдесет грама на ирис "Златен ключ" и сложи всички бонбони в тигана или тенджера. Има също така да добавите стоте двадесет и пет грама масло и няколко супени лъжици пълномаслено мляко. Сложете всичко това на много малка огън и се стопи, като се разбърква с лъжица от време на време. Когато сместа стане хомогенна течност и се отстранява от топлина. Охлажда се, все още разбъркване. Смелете петдесет грама масло с една супена лъжица захар, като се внимава да не се стопи. Добавете две супени лъжици майонеза и половин чаена лъжичка сода за хляб, оцет потушен. След това, едно яйце, щипка сол, една торба с ванилова захар, една супена лъжица картофено нишесте и една чаша брашно. Всичко това се разбърква и се месят меко тесто. Тя трябва да бъде двайсет минути да се охлади във фризера. Уверете се, че тестото се охлажда равномерно. Напълнете тест метални форми на използване на чаена лъжичка и се пече в пещ, която се загрява до максимална температура от около петнадесет минути. Тази норма продукти ще продължи четиридесет и половини, от които се оказват двадесет бисквитки. Носете ръкавици, за да не се изгорите при работа с горещ прясно изпечен тесто. Вземете всяка половина, извадете от формата и изрежете по средата, а дори и отрежете ръба, за да бъде в състояние да ги извайвам в една бисквитка без проблеми. След тестото се охлади, с това ще бъде по-тежка работа, така че не се забави. След отстраняване seredinok напусне бисквитки, за да се охладят. Остатъците се смила с помощта на точилка до троха състояние. Разбърква се в крем празни приказки, разбърква до гладка. Във всеки половин сложи парче орех, след това напълнете с крем и притиска двете половини заедно.
Вторият вариант
Може би не е нужно специални метални черупки. Това не означава, че рецептата за "гайка" под формата не е за вас. Ти просто трябва да се промени малко технология. За разпределяне на тестото с тънък слой върху тава и се пече. След това се охлажда и лира с точилка (няколко парчета - смилат до големи трохи). Смесва се с крем карамел и кръгла форма на продукта. Във всяка от тях инвестират парче орех. Водени от вчера на плоча в голям трохи и служат охладено. Можете да направите тези бисквитки с крем или масло сметана.