Храни и напиткиРецепти

Колко варен боб, и дали трябва да се мокри

Фасул принадлежи към семейство бобови. Дори и в градовете на древна Гърция и Рим, тази култура се разраства, и това беше много популярен сред населението. Към днешна дата, тази култура е представена в повече от двеста вида и култивиран навсякъде. Много народи използват боб, като един от основните ястия.

Като част от боб е много полезно. Освен протеини, въглехидрати и мазнини, има диетични фибри, пектини. Трябва да се отбележи присъствието на витамин А и група В, витамин Е, ниацин, фолиева киселина; макро- и микроелементи: фосфор, калий, магнезий, калций, натрий, йод, манган, кобалт, желязо, мед, флуорид, молибден и цинк. Calorie боб не е голям: средно се получава 100 г продукт за триста Kcal.

Авицена пише за ползите от боб в неговите писания. Това е полезно да има тази култура на различни заболявания: белодробна болест, диабет, аритмия, атеросклероза, ревматизъм, туберкулоза, бъбречни заболявания, черния дроб и стомаха, и общо тракт, гастрит с ниска киселинност. Ястия от боб са хранителна група. Ако редовно го консумират в храната, той помага за нормализиране на обмяната на веществата сол в организма, повишаване на секрецията на стомашния сок, организира работата на пикочно-половата система, успокои нервите. Фасул препоръчват да се използва за хора в напреднала възраст, хора, страдащи от подагра и нефрит; хора с гастрит или язва.

Все по-често през последните години, вместо фасул гарнитура към месни ястия, риба, птици. Във Франция, която се сервира зелен фасул, вместо гарнитура почти навсякъде.

Как може да се подготви и колко варен боб? Това е много добре, че зърната по време на обработката почти не губят своите полезни качества, дори и след спирането. А възможно използване като боб и аспержи боба, като гарнитура или като към ястието.

Колко варени боб броколи? В сравнение с обичайните боб (фасул) - много дълго. Понякога е достатъчно само да се опари или за няколко минути, за да запълни една купа с вряща вода. След това е възможно да се тиган със зехтин и служи като гарнитура. Можете да се готви на сметанов сос към фасула. Той със сигурност тръгна аромата и добавя нежност.

Колко варен боб (фасул)? Този процес ще отнеме повече време. Най-добре е да се накисва фасула за една нощ, че тя набъбна и се абсорбира достатъчно вода. След което на процеса на готвене ще бъде по-кратък, отколкото тези без накисване, и отнема само тридесет до четиридесет минути.

Ако не се накисва за една нощ или за 6 - 10 часа, колко варен боб в този случай? Няколко часа, и, заедно с олигозахариди, които са доста вредни за организма и срив, докато накисване. Затова най-добре е да се накисва боб, и по-малко време ще отнеме да варя и вредни олигозахариди унищожени.

Колко време трябва да се готви боб, и как да се варят, за да получите най-добър резултат? Има няколко трика, които могат да помогнат в кухнята, когато готвите домакиня. След като водата идва до възпаление в саксия, е необходимо да се отцеди и запълване на студа. За подобряване на вкуса може по време на готвене, добавете малко растително (маслини, грозде, с други думи, това, което употреба) на масло. Не е необходимо да се бърка боба, докато се приготвя!

Има и друг трик въпрос: Колко варен боб? За готвене отнема по-малко време, можете да използвате температурната разлика. Когато водата в тенджерата с боба започне да ври, е необходимо да се добави една чаша студена вода. Тази процедура се повтаря за готвене 3-4 пъти. Ние трябва да помним, че боб над средните топлина, без да се разбърква.

По този начин, отговаряйки на въпроса, колко да се готви боб, можете да отговорите, които по различен начин. По принцип, това зависи от повечето боб и дали тя е напоена. Във всеки случай, подготвени ястие от фасул е вкусна и добре за всеки член на семейството и гостите.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.