Консервиран боб. готварски рецепти

За заготовки зимата често се отглеждат рози боб, който шушулки се събират в зрялост етап на гърдата. В готвене, използвайте зелен боб , консерви естествено.

С шушулки зелен стрък и нарязани завършва на задната страна, problanshirovat пет минути и веднага потопени в ледена вода. За да шушулки запазени зелени, те не трябва да се излива студена и подсолена вряща вода и бланширайте малко по-дълго под капака. След това течността се прелива от чушките и ги сложете в предварително подготвени буркани. В половин литър буркан добавете една супена лъжица оцет devyatiprotsentnogo и литър - две лъжици. Солен разтвор (на литър сол лъжица вода) се вари, кипене и се изсипва на боб, така че банките са пълни до ръба. Банките халба за да се пази 20 минути в едва вряща вода, и капацитета на банките литър - 30 минути.

Консервиран боб в доматен сос се приготвя от 2 кг боба и 1,5 кг домати. Фасул измият, чисти Саксии с два края, problanshirovat пет минути във вряща вода и веднага се налива студена вода. Нарязани домати яхния в пота през гевгир и глоба сито или избършете. За да се опитате да добавите пюре захар и сол. След това се вари, незабавно свалете от огъня и се изсипва върху бобови шушулки, подредени в банките. Стерилизира кутии (литър) почти един час, след което ролката.

С домати събрани и вкусна, получена както следва консерви боб. Рецепти необичайно, но просто. Изплакнете зелен боб, нарязани на краищата и на 10 минути problanshirovat. След това веднага се прецежда през гевгир и се оставя да се охлади. По това време филийки или резени домати, нарязани, за да превъртите мелница чесън на месо, топли семена пипер, добавете сол и разбъркайте добре. На дъното на тенджерата (за предпочитане емайлирани), първо се поставя слой от чесън, черен пипер, нарязани на кубчета домати отгоре, а върху тях - боба. Така заместник стифиране всички продукти. След това ги натиснете иго, покриване на тиган с тънка кърпа или марля и издържат на седем дни. Една седмица по-късно, на детайла не се страхува да се смесват, лежеше на банките. Литър консерви поставени в студена вода и, считано от момента на вряща вода в съд, държат 20 минути.

За да се подготви зимата салатата е най-добре, консерви боб. Рецепти могат да бъдат променени, за да се съчетаят по свое усмотрение. Например, салата. Две или три парчета от пресни моркови, нарязани на кубчета, добавете малко вода, растително масло и се вари в продължение на известно време. След охлаждане на сместа до морковите зелен фасул, нарязани парчета (300 г). Добавете към тях две пресни домати, обелени и нарязани, нарязан лук, майонеза. Dish раздвижване и гарнирайте с резен две домати.

В салатата в бързаме , също се вписва консерви боб. Рецептите са много прости, само с два компонента: един литър консерви зелен фасул и две крушки. Маринатата на бобови постави лук, нарязани на тънки пръстени, растително масло, сол, ако е необходимо, се добавя захар и пипер. Боба предварително нарязани диаманти и ги напълнете със сместа. Сложете салата в продължение на три часа в хладилника, до настоящия момент.

Сърдечен салата се получава от такива протеинови храни като херинга и консервирани зърна. Рецепти няколко опции. Един от тях предлага да се свърже напоена с прясно мляко или вода и ситно нарязан херинга (250 грама) с диаманти нарязани зърна (300 грама), добавете магданоз, нарязан лук полупръстените и запълване с растително масло с една чаена лъжичка лимонов сок или майонеза. Разбира се, това е само една малка част от това, което може да бъде измислена, за да се угоди на дома. Тя трябва да експериментирате малко, за да се получи в крайна сметка техните "специални" рецепти.