Красива десерт - ананас в бутер тесто

Възможно ли е да се готви един красив и вкусен десерт, без да харчите за няколко часа в печката? Оказва се, да! Пример за такъв прекрасен сладки ястия може да служи ананас в бутер тесто. Това необичайно вкусни сладкиши, въздуха и подготовката му ще отнеме не повече от половин час, ако всички необходими продукти ще бъдат на разположение.

Естествено е, че имаме нужда от ананас и бутер тесто. Ананас, най-добре е да се използват консервирани, нарязани пръстени. В голям буркан (850gr), обикновено 12-15 такива пръстени, това означава, че броят на торти можем да го направим.

Бутер тесто, най-лесно е да си купите готови замразени. За да изберете безквасен версия на този продукт. Но, разбира се, за печене на тестото може да бъде приготвена по себе си, като се използват класически рецепта за бутер тесто, с въздушен поток слоя масло. Въпреки това, този метод на готвене ще отнеме много време, а след това ни ананас в бутер тесто ще бъде трудно да се обадя рецепта за бързо хранене.

Има и друг вариант - да се подготви "фалшив" бутер тесто. Получава се по този метод, тестото се на характеристика структура поради неравномерното разпределение на масло. Въпреки, че този вариант не може да се нарече напълно несъвършена, изделия от него, за да бъдат не по-малко нежна и крехка, отколкото с помощта на тесто получава според класическата рецепта.

За да се подготви "бърз" несъвършена тестото ще трябва 2 чаши брашно, малко повече от една трета от една чаша студена вода, 200 грама масло (маргарин могат да се сметаната), една четвърт чаена лъжичка сол и около половин супена лъжица лимонов сок.

Маслото трябва да е студено, просто се извади от хладилника. Нарежете на филийки и го сложи в пресятото брашно. Ние започваме да "хакне" нож за масло с брашното, като се гарантира, че се оказа фин пясък. Втрийте тази тестото на ръка, не се препоръчва, тъй като маслото ще се стопи под влиянието на топлината на тялото и тестото няма да работи в тази на въздуха, както трябва да бъде.

Излива се в чаша студена вода, разтваря се в него сол и лимонов сок, течността да се излее в смес от брашно и масло бързо омесва тесто. След това, поставете го в пакет от хранителни филми и сложете в хладилника за най-малко един час. Дори по-добре е да подготви тестото предварително, например, през нощта, но ананас в бутер тесто започне да се подготвят на сутринта.

Преди да започнете да извая приготвеното тесто, тя трябва да ставам на тортата, малко брашно и podpylit сгъната на четири слоя, така че се повтаря 2-3 пъти. След това можете да започнете рязане.

Приготвеният тестото (варени или размразен независимо магазин) търкаля в образуването дебелина от около 0.7 cm и се нарязва на тънки ивици приблизително 1 cm встрани.

В същото време, трябва да се отцеди кутии от консерви от ананас пръстени и сложи върху хартиена кърпа, така че те пресъхна. Приготвя се смес от пудра захар и канела ролка в получат й пръстени. Ако не разполагате с сладкото, а след това преобръщане ананаси могат да бъдат използвани само в смес от канела или канела и нишесте. Сега ние увийте парче ананас лента от тесто, то резби през вътрешния отвор. Силно гъсто подредени слоеве от тесто не е необходимо, дори и в празнините забележат месестата част на плодовете. Няма нужда да се опитват да намалят прекалено дълги ивици, работим, за да бъде неудобно. Тестото може да бъде перфектно залепени върху кръга от ананас и в завършен вид на "шевовете" няма да се вижда.

Приготвени ананаси в всмукване разпространение тесто за печене лист, на определени хартия за печене, пух растително масло. На всичко отгоре на лентата тесто може да се смазва жълтък. Пече се в продължение на 7-10 минути при температура от 200 градуса.

Кук ананас в най-различни начини на изпитание. Например, за промяна, можете да замените бутер тесто мая. Друг вариант - ананас в тесто. За да направите този десерт, трябва да се направи смес от 150 грама мляко, сурови яйца, една лъжица захар и малко количество сода потушен. Течната смес може да се добави ванилия захар, след това внимателно се въведе около чаши брашно. Тестото трябва да приличат на последователността на заквасена сметана. Сега натопи завърши тесто изсушена на една салфетка пръстен от ананас и ги изпраща в тиган с горещо олио. Фрай до златисто кафяво. След това изложи на готовите пръстените на една салфетка, за да премахнете излишната мазнина. Преди сервиране, поръсва със смес от канела и пудра захар.

Насладете се на чай!