Летните салати - склад на витамини за цялата година!

В горещо време, така че аз не искам да стоя на печката, а тялото вече не изисква високо калорични и мазни храни се консумират през зимата. И това, което би могло да бъде по-полезно от сезонните зеленчуци и плодове, от които можете да се подготвят проста лято салата за празника маса, а за вечеря?! Диетолозите твърдят, че лятото меню трябва да бъде лек и в същото време полезни.

Летните салати - чудесна възможност за попълване на витамини и да се подготвят за предстоящата зима. Можете да забравите за тестени изделия и картофи са често използвани за приготвяне ястия през зимата, пролетта и есента, и да се насладите на вкусни домати, краставици и билки. Създаване на летни салати, можете напълно да се откаже от майонезата, заменяйки я със зехтин, което несъмнено ще се възползват по тялото, а в допълнителното тегло няма да се включи.

По-долу са няколко вариации на тема "летни салати", чието приготвяне отнема доста време, защото те не се използват по време на готвене и приготвяне на храна. Необходимо е само да се намали съставките, попълнете ги - това е ястие и сте готови!

салата с риба тон с домати и сирене бри

За да се подготви салата ще ви трябва:

• 1 може на тон (консервирани в сок);
• 100 грама бри сирене (Камембер може алтернативно да се използва);
• 300 грама домати;
• маруля (можете да използвате обикновен macrophylla, ром или рукола).

Сирене, домати и парче риба тон, зелена салата е най-добре да му счупя ръцете, сол и черен пипер. Както се използва зареждане зехтин.

Вариация на тема "Капрезе"

В Италия тази салата - популярно мезе преди основното хранене. По-често като нарязаните сирене и домат върху листа от маруля. Летните салати - ястия да експериментират в подготовката на който може да бъде безкраен. Не всеки харесва на салата "Капрезе", вярвайки, че той е дефлация, но ако добавите кедрови ядки, ястие ще играе по нов начин:

• 300 грама от домати (сорт може да се използва череша);
• 150 грама моцарела;
• рукола салата;
• шепа кедрови ядки (леко запържени може да се използва).

Маруля почивка, домати и сирене парче, да поръсят ядки, сол и подправете със зехтин. Освен това, препаратът може да се използва балсамов оцет и подправки "италиански билки".

Салата с пъстърва и домати

Салата също е родом от Италия. Това не е толкова популярен, колкото предишния, макар и незаслужено. Препоръчително е да се подготвят тези, които не се страхуват от кулинарни експерименти:

• 200 грама домати;
• 200 грама пъстърва (осолени или пушени);
• 1 плодове авокадо;
• 1 целина;
• маруля;
• няколко пръстена на консерви от ананас.

Нарежете на кубчета всички съставки, добавете нарязаните маруля ръцете и сезон със зехтин. Туршия салата не се нуждае от сол е достатъчно, за да ловят риба.

Гръцки (Шепард) салата

Като изброява летни салати, грешката е да пропуснете салатата гръцки или български брат - Шепърд:

• 300 грама домати;
• 300 грама краставица;
• 1 червен лук;
• 1 червен пипер;
• 150 грама сирене;
• магданоз;
• маслини или маслини, без костилка (използван при подготовката на гръцката версия).

В салата купа нарязани съставки, добавете маслините (голям може да се намали наполовина), запълване със смес от зехтин и бяло вино оцет.