Храни и напиткиОсновно ястие

Мед chernoklenovy: полезни свойства и противопоказания

chernoklenovy Сред разнообразието от видове мед се появят по-рядко. Много хора никога не са чували за такова име, да не говорим за факта, за да го опитате. В същото време той има уникални лечебни свойства и се счита за много полезен за организма. Какво е мед chernoklenovy какво му вкус, какви са полезните свойства и противопоказанията? Нека разгледаме по-подробно всеки един от тези въпроси в тази статия.

Произходът на мед

Maple растение известно на всички. Мейпъл дървета са навсякъде, но няма интерес за пчелари, те не представляват. Ценен мед растение са цветята на клена Татар или chernoklena. Заводът е доста рядко. Тези дървета растат в южната част на Русия и в централните райони на страната, както и в Източна Европа, Украйна и Кавказ. Chernoklen достига височина от осем метра, а периода на активен цъфтеж започва в началото на май.

Всички сложността на събирането на мед от клен Татар е, че цъфтеж съвпада с периода на пролетта, когато пчелите все още не са в активния период на събиране на мед. Ето защо в чист вид на мед chernoklenovy много рядко. Най-често тя се събира заедно с други сортове: Акация и гора.

Мед chernoklenovy снимки, описание

Chernoklenovy се отнася до по-тъмните сортове на мед. Той има силен тъмно кафяв цвят с червеникав оттенък, което ясно може да се види в светлината. Ароматът на мед е много напомня на миризмата на карамел, но на вкус е по-малко сладък от други сортове, характеризират с вкус тръпчив и оставя лек бадем послевкус.

Консистенцията на меда chernoklenovy достатъчно плътен, но започва да кристализира скоро. Само година по-късно в продуктовата структура започват да се формират първите кристали захар.

Съставът на мед chernoklenovogo

В chernoklenovom мед съдържа глюкоза (30%), фруктоза (50%) и малтоза (5%). В допълнение, съставът на продукта включва повече от 300 минерални вещества, 10 от 13 известни витамини, както и различни органични киселини. Всички полезни вещества, съдържащи се в мед, се абсорбира от тялото в неговата цялост.

Chernoklenovy мед: полезни свойства и противопоказания

Уникалните свойства на меда chernoklena имат върху тялото терапевтичния ефект, помага да се справят с много заболявания от различни видове. Редки, полезно, умерено сладък деликатес, който има право да използва, дори и за диабетици - това е не всички качества, притежавани от мед chernoklenovy.

Полезни функции на този продукт са както следва:

  • мед chernoklena - е силен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали, които разрушават клетките на организма, повишава неговата устойчивост на ракови заболявания;
  • продуктът е нисък гликемичен индекс може да бъде включено в диетата за загуба на тегло;
  • Тя има за тонизиране на тялото, възстановява жизнеността след усилени тренировки;
  • Медът има успокояващ ефект върху нервната система, помага да се справи с депресията, подобрява имунната система;
  • нормализира стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците, пикочния система;
  • в комбинация с мед сок от моркови има положителен ефект върху зрението;
  • Той действа като противовъзпалително и антиеметик.

Редовната употреба на този пчелен продукт има възстановителен ефект върху цялото тяло като цяло.

Въпреки това, мед chernoklenovy, въпреки всички положителни качества, все още има една основна противопоказание за употреба. Този продукт е най-силният пчелен алергена. Поради тази причина, татарски клен мед е абсолютно противопоказано за хората, страдащи от алергии.

Препоръки за употреба при възрастни и деца

За подобряване на организма, стимулира имунната система и да се справи с настоящите заболявания chernoklenovy мед трябва да се консумират на дневна база, като се започне с половин чаена лъжичка на ден. За възрастни скоростта на консумацията на мед е около 2-3 супени лъжици на ден, и деца до три години от меда по-добре и да откаже на всички, за да се избегнат алергии.

Тъй като това е много рядък разнообразие от мед, не го използвайте в готварски рецепти, когато продуктите се подлагат на термична обработка. Chernoklenovy мед свойства, които са уникални по много начини, като повечето от тях се губят, когато температурата се повишава до 60 градуса. По-добре да се използва в чиста форма или да бъдат добавени към състава на природен сок, салата дресинг, и също се използва като импрегниране за сладкиши.

условия за съхранение

Както и при всички други разновидности мед chernoklenovy също не разполага с изтекъл срок на годност. Също така е полезно за годината на придобиване, а дори и от няколко години. Въпреки това, за да се запазят уникалните лечебни свойства на този продукт, е необходимо да му предостави необходимите условия за съхранение.

На първо място, мед се изсипва върху стъклени буркани. Дръжте той трябва да бъде на тъмно и сухо място при температура от 10-15 градуса над нулата. А буркан с мед може да се приема за съхранение на балкона. Няма значение, ако температурата падне под препоръчителното ниво. В замразено състояние мед запазва своите лечебни свойства са по-добри, отколкото при по-високи температури. Затоплянето на замразения продукт трябва да се извършва ин виво, а не на печката.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.