Месо в пота с картофи

Кук месото в тенджерата с картофите могат да бъдат различни. Да започнем с това, какво месо, което искате да използвате.

За гювечи с месо отива и пилешко и телешко или свинско месо. Ако искате, можете да използвате от вътрешностите или черния дроб. Една саксия обикновено отнема около 300 или 350 грама месо. Приблизителната изчисляването на продуктите:

2-3 картофи;

1 морков;

1-2 крушки;

1-3 глави чесън, ако е необходимо;

Сирене, по-добре, отколкото твърди, 150-200 грама;

майонеза или заквасена сметана, за да избирате. Но не се смесват.

Можете да добавите и гъби. В зависимост от индивидуалните предпочитания и размера на пота, гъбички или добавен в равни пропорции, т.е. 12:59 или 12:58.

Започваме процес, наречен "как се прави месото в тенджерата?"

месо за готвене

Месото трябва да се режат на парчета и се запържва с подправки, докато омекне. Има по-лесен вариант за стомаха: първо се готви месото и след това се нарязва на парчета. Бульон, което можете да получите след като този процес, трябва да го оставим да ни за бъдещи справки.

зеленчуци

Моркови и лук пържени заедно, добавете куркума, след което можете да получите красив златист цвят. Кук, картофите не трябва да бъде, но ако искате, можете да го запържваме също. За моя вкус, по-добре е да се сложи сурово, тогава е добре напоен със сок от месо.

Получаване на саксии

Саксии е по-добре да държи във водата за около 15 минути, калта абсорбира някаква течност. Така че ястието ще е по-крехко. Готварска печка затопля предварително да не се повреди поради излагане на екстремни температури саксии. Вместо накисване в пота, можете да положи хартия за печене, а след това на глината няма да абсорбира миризмата и вкуса на месото.

Ние сме като се обединят заедно. Първоначално, сложи месото и го стиснете чесън. След това добавете пържен лук и моркови и се изсипва на върха на предварително нарязани на кубчета картофи. Не е необходимо да се запълнят съставките до върха. Не забравяйте да оставите поне няколко сантиметра въздух. Ние излее една четвърт чаша бульон или гореща вода с подправки. Вместо вода, можете да използвате парче масло, някъде грам 50. всичко Напълнете с майонеза или заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал.

Закриване и се слага в студена фурна. Доставка на температура около 200 градуса и се оставя за един час и 20 минути, за да се подготвят.

За любители на кулинарното изкуство и тези, които обичат комбинацията от червено вино и месо, съветвам ви да добавите в гърне с бульон вместо една четвърт чаша вино. След това месото е много по-вкусни.

Има един добър вариант на тази рецепта: соев месо в гърне с картофи. Специално за тези, които гледат диетата си, но обича хубави неща. Изчисление на същите продукти.

Основното, което да се запомни, че соя - това не е месото, а вкусът е силно зависима от подправките, които сте добавили. И ще има животински мазнини, тъй като можете да добавите или гъби, или масло. Но за хора на диета препоръчваме да използвате зеленчуков бульон, като цвекло или картофи. Цвеклото, разбира се, можете да се пекат в саксия.

Соята е необходимо да се вари в подсолена вода с подправките около 15-20 минути и. Пилинг картофи и зарове режим. Включете лук на кръгчета, моркови и грубо решетка. Нарежете на парчета и се запържва с лук, моркови и картофи, докато картофите омекнат. Изсипете цялата смес в пота, добавете малко вода или бульон, изсипва майонеза и сирене поръсени отгоре. Дръжте във фурната за 40 минути или един час. Месото от соя в саксия с картофи, можете да добавите консерви грах или царевица.

И все пак се разкрие една малка тайна в подготовката на соя. Когато го вдига тост, добавете няколко супени лъжици тъмен соев сос, то ще се получи желаният аромат и вкус. Също така, соев сос може да се добавят към пота.

Тук е включен месо в гърне с картофи. Бон апети!