Месо на френски език с месо - това е вкусно

Класически, това ястие се приготвя с най-добрите парчета пържола, който поддържа пълнене. Но ако хладилника не е това или не разполагате с време, за да се забъркваш с около неговата вата, е възможно да се готви месото на френски език с месо. Особено в този случай, тя ще бъде по-сочно.

Избор и подготовка плънка

Преди да започнете да се готви, трябва да се вземе решение за месото. Месо на френски език във всички случаи трябва да е мека, но в същото време той не трябва да vyzharivatsya. Ето защо, по-добър вариант е усукана месото, където съдържанието на говеждото и свинското месо - около 50/50. Подгответе торта микс може да бъде себе си. За да направите това, на пазара или в магазина да си купи охладено месо, което ще има фактически без мазнина слоеве, и къщите трябва да се обърне в месомелачка или котлет в блендер.

Покупка говеждо месо трябва да се избягва. Като правило, има твърде много мазнини, което е vyzharivatsya във фурната. В резултат на това вие няма да получите месото на френски език с месо, в най-добрия, попълване плуване в мазнини. Между другото, това ястие може да се използва не само сплетени, но ситно нарязан месо. Такъв, например, за храна, "месо в албански". Или добавете парчета за плънката да разнообрази своята текстура. Ето няколко рецепти.

Месо на френски език с телешка кайма

Той забелязал, че ястието е много популярна през втория ден на почивка, както и в първия, преди тя просто не е "да достигне ръцете." Но на сутринта, затопля във фурната, тя е по-удобен. Така че, се подготвят месото на френски език. Рецепта с мляно говеждо месо е много проста. Това са продуктите, които се нуждаят от: две супени лъжици майонеза, подправки, две средни домати, няколко глави лук, един куп зелен лук, двеста грама твърдо сирене, галета, зеленчуци и месо основната съставка - един фунт говеждо месо.

В началото, имате нужда от малко затопли тиган, четка с масло и се поръсва с галета. След това добавете в усукана месо и подправки равномерно разпределени върху хартия за печене, леко масло майонезата. Домати нарязани на тънки филийки и се поставят на върха, поръсва се с нарязан лук - зелен и крушка, създаване на здраво горната капачка на настъргано сирене. Готвене ястие във фурна на 200 градуса 40-45 минути.

пиле кайма

Друга рецепта за месо на френски, с мляно пилешко и този път. Това ястие е добре с това, че се приготвя много бързо, което означава, че гостите ви няма да се налага да чака дълго горещо. Така че, да вземе следното пакет от продукти: килограм пилешки пастет "груб", един фунт твърдо сирене, малко майонеза, няколко глави лук, пресни шушулка на сладък пипер, 7-9 скилидки чесън, подправки, малко растително масло и галета.

Готвенето е същата, както в предишната рецепта: на намазнена тава за печене и се поръсва с галета трябва да се сложи месо върху него - ситно нарязан лук и настъргано сирене. Не забравяйте плънката със сол и се добавят подправките. Сирене е най-добре да се смесва с майонеза и нарязани чушки. Така месото на френски език с месо се сочно. Готвене във фурната за около половин час при температура 200-210 градуса. Налагане на това ястие е най-добре с помощта на шпатула, така че това ще спаси една красива форма. Украсете с чери домати, кетчуп и зелени.

С гъби и картофи

Друга оригинална рецепта от месо на френски език с месо, гъби и картофи. Подобен вариант хранения ще ви спаси от налага да се подготви гарнитура, тъй като тя е напълно самостоятелно. На масата трябва да се постави зеленчукова салата - вкусна вечеря за неочаквани гости готови. Е, ние се залови с изучаване на рецептата и да научат какви продукти са необходими за приготвяне на храна.

Той е около четири грама кайма, един фунт гъби, като гъби, три средни лук, триста грама твърдо сирене, пет средни картофи, сол и подправки. На намазана разпространените лук, нарязан пръстени. Филийки картофи в началото на това, което трябва да бъде малко сол. Тя се разпространява на равен слой от плънката, а отгоре - нарязани гъби. Поръсете всичко с настъргано сирене на голям ренде и се окото майонеза. Готвене на месо е необходимо да не е достатъчно дълъг, за да бъде половин час при температура 180-210 градуса.

няколко тайни

Това месото на френски език с месо се оказа наистина вкусни, следват няколко прости правила:

• всички съставки са подредени в слоеве;
• майонеза прави ястие сочни;
• Можете да замените майонезата или заквасена сметана това да се смесят;
• твърдо сирене може да бъде заменен с сирене;
• Картофите могат да се втрива на ренде груби;
• домати поставят на върха на картофите;
• не добавяйте към протеиновия плънка яйце, го прави на сухо месо;
• под тава за печене комплект с вода - така че ястието ще се окаже, сочни и не свръх;
• месо е по-добре да се сол в края на краищата - така че ще бъде по-вкусно;
• обърнете внимание на соса - основното събитие на месото на френски език.