Начало горчица рецепта

Начало горчица - това е идеалното допълнение към всички видове месни и рибни ястия, супи и. Ако тя се е разпространила върху хляба, може да се каже, "Yum!" Това може да се добавя към салати. Може да даде приятен вкус на всяко ястие домашна горчица. Рецептата на нейната подготовка на всеки му семейство и, като правило, предавани от поколение на поколение. В момента, представена в магазините на множество различни видове готова горчица с всички видове добавки -. Хрян, цвекло, черен пипер и т.н. Все пак, освен ароматични в него има много консерванти, оцветители, сгъстители и стабилизатори. Незаконно е да се яде, освен ако може да се получат лесно домашна горчица, рецепта, която можете да намерите в готварска книга на майка ми, или помолете приятел. Това ще бъде много по-полезно, а вкусът няма да даде купешки колеги. Изготвянето му ще ви отведе доста малко време, количеството на вредни добавки е нула.

Наред с другите неща, у дома можете да готвя това е сумата, която имате нужда, докато магазините често трябва да изхвърлите, след като прекара само половин или една трета от един буркан. Тя може да бъде много, много пикантни или мек, с леко горчив или сладък вкус - всичко домашно горчица. Рецептата на подготовката си, ние ще ви кажа сега. Между другото, от които те са няколко. Тук е един от вариантите за неговото получаване.

Състав: горчица прах - петдесет грама, двеста мл кипяща вода, половин чаена лъжичка захар, сол - щипка, една супена лъжица растително масло, оцет.

Сега нека да поговорим за това как да се подготвите за домашно горчица.

Напълнете хладка вода горчица прах. Колкото по-гореща - по-меката вкус. Ние поставяме на топло място в продължение на десет часа. След това супернатантата се слеят излишната течност, добавете сол и захар. На следващо място, залейте растително масло и оцет - при поискване. Той дава малко повече острота. Добив - около стотина грама.

Ето още един вариант. Изберете някоя вкус. Горчица дома: рецепта за саламура.

Продукти: чаша горчица прах, чаша зеле солев разтвор, малко оцет, една супена лъжица слънчогледово масло. Може би добавянето на черен, червен пипер и други подправки.

Прахът се излива в дълбок съд и постепенно се изсипва в солев разтвор. Добавете захарта и растително масло. Всички разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки. Дайте да го варят под капак на топло място в продължение на дванадесет часа. Можете да добавите подправки на вкус. Необичайни аромат може да го даде индийско орехче, и по-остър - хрян. Чаена лъжичка на елда мед , за да го меко, сладникав и много ароматен.

Начало горчица рецепта , която описахме по-горе, не се съхранява за дълго време, така че да го направи на малки порции, в противен случай тя може да се превърне остаряла и загубите цялата си острота и характерен вкус.

В действителност, всяко семейство има някои тайни на неговото приготвяне на храна, но ако ги имате още, можете да експериментирате и да излезе със свой собствен.