Патица във фурната с картофи. Всички традиционни - завинаги

Патица във фурната с картофи - на традиционния руски ястие, което винаги е възможно да се срещнат всеки гост. В статията ще се счита за варианти на това ястие, защото тази птица се комбинира не само с картофените клубени, но също така и с различни зеленчуци.

Помислете, за да започне подготовка на традиционната версия на класически ястия - патица във фурната с картофи. Тайната за това в оригиналната смазката. За да направите това, ще бъде необходимо да изтръгне чесъна, той се смесва с майонеза, черен пипер и сол. Бърд ще трябва да отнеме около една година и половина килограма, но не повече от две. Настържете на газова смес от патица и сложи във форма за печене. Картофи , нарязани филийки и го слагат на птицата. Сега затвори с форма фолио отгоре и се поставя в предварително загрята фурна. Антената трябва да бъдат подготвени за един час, след това отворите импровизиран капак за съда кафяви.

Много вкусно е и патицата във фурната с картофи и пълнени с ябълки. За да направите това, ще бъде необходимо да се покрие с портокалов сок, черен пипер, сол и счукан чесън. Киселите ябълки се нарязват на четвъртинки и се поставят в областта на корема на птицата. Освен това се зашива, поставени в чугунен съд за печене с и наля портокалов сок. Ще бъде необходимо да се постави на патица в продължение на една нощ на хладилника, за да го маринова. Преди да го изпрати във фурната, ще трябва да се разпредели по ръбовете на филийки картофи, капак и поставете във фурната да се пекат.

Просто е уникално патица във фурната с картофи Пекин. Патица няколко пъти попарят с вряла вода, разпръснати със сол на една нощ. На сутринта, за да се подготвят ястия трябва да се направи оригиналната марината. Той се получава от смес от соев сос, мед и сусамово масло. Втрийте внимателно патица, шият корема през малка дупка и се изсипва сос в нея. Вие ще трябва да внимателно да го шият. Сега излее вода в тенджерата, сложи грила, сложи върху нея патица и цели сурови картофи. При печене непременно трябва да бъде малко го напоени със смес. Освен това, в началния етап температурата трябва да бъде най-малко 220 градуса, и изважда един час до 190. секретиран сок трябва да бъде прозрачен.

Много вкусно ястие е патица във фурната със зеле. Птиците трябва да се режат на големи парчета и го запържете до златисто и пуснати от чугун казан а. Има също така поставят филийки нарязан зеле и настъргани моркови едро и добавете сол, червен пипер, няколко супени лъжици доматено пюре. Затворете купата с капак и се провеждат в предварително загрята фурна. Готови ястия ще бъдат часа за една година и половина.

Факт е, че патицата във фурната със зеленчуци подготвя много по-различно. Като растителен компонент може да действа - чушка, тиквички, тиква и така нататък. Освен това, те могат да се разпространяват от двете страни на патица, и се използва като пълнеж. Много вкусно опция също е задушено с парчета от птици и различни зеленчуци.

Просто бъдете уникален вкус на птицата, ако го сложите в сметана. За да вътък обърна сочни и меки, то ще трябва малко да го вари в кипяща вода, като към водата малко масло бучки моркови и лук. Вече можете да изпращате на съда в котела, го напълни с сухо вино и сложи яхния. В самия край, след като виното се изпари, ще трябва да се излее в крема, поставете ястието за още десет минути. Оставя се да престои известно време под капака, за да патица е могла да се накисва вкус. За това ястие е много добре пригоден картофено пюре и пресни зеленчуци.

Вариациите в готвене патица много, много. Това ще бъде възможно да се променя предложи рецептата, добавяйки нещо ново да ви хареса.