Храни и напиткиРецепти

Рецепта за тесто за пица с мая със снимки

Пица дойде при нас от Италия. Модерната кухня е пълен с много и различни рецепти и тайните на приготвянето му. Пица, приготвена в почти всички страни на света. Името означава "торта". Нейната рецепта излезе с бедните хора, твърди работници. Те не са имали време да се готви гурме ястия. В основата на тестото за пица е не само, но и сирене. Останалите съставки са смесени и варират. Сирене винаги присъства. Преди това само пицата се пече във фурна.

Тесто с мая и мляко

Тази рамка дава много нежна и мека. Лек тест вкус дава рецепта за пица с мая мляко, и тя ще бъде перфектен.

компонента:

  • торба с бърз мая;
  • 250 мл студено мляко;
  • масло - 100 грама;
  • Пшенично брашно - 500 грама;
  • яйца - 2 броя.

Калорична такъв тест при получаването на 150 ккал. Процесът на приготвяне:

  1. Маята се разрежда с вода в съответствие с инструкциите в отделна купа.
  2. Ние пресейте брашното в голяма и дълбока купа.
  3. Egg размахване в пухкава пяна.
  4. Маслото трябва да се разтопи на водна баня или в микровълнова фурна.
  5. Разбъркайте маята в брашното и изсипете вътре.
  6. Всички съставки се комбинират и се изсипва в млечната смес.
  7. Тестото се размесва, така че не е много стръмен.
  8. Подготовка мая, го оставете да престои известно време и се изкачи.

Направете тестото с душата. В крайна сметка, вкус на пица не зависи само от плънката. Разточете тънка основание за получаване на свеж.

Рецепта за тесто за пица с мая със снимки

Основа поберат много бързо, след изпичането остава мека и вкусно.

Съставки:

  • дрожди - една торба;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • варено топла вода - 30 мл;
  • Зехтин - 20 мл;
  • вода - 250 мл;
  • мляко - 250 мл;
  • Яйца - 1 брой;
  • брашно - 700 грама;
  • сол - на вкус.

Рецепта за тесто за пица с мая от снимката всъщност е много лесно:

  • Ние се излива маята в малка чаша и добавете захарта към него. Напълнете затопли малко вода, оставете за 10 минути.
  • Налейте млякото в голяма тенджера. Добавете останалата част от топлата вода. Разбъркайте, изсипете маслото. Сол на вкус. Добавете яйцето и масата на мая.
  • Разбъркайте добре. Рецепта за тесто за пица с мая предвижда постепенно въвеждане на брашно. Това е да се гарантира, че не е прекалено стегнат.
  • Ако тестът се оказа малко прекалено много, отстранете част от фризера, увити в пакет. Преди да се пристъпи към печене, нека дойде на тестото.

Рецепта за тесто за пица с мая в киселото мляко с подправки и билки

За изненада на вашето семейство и гости, подготовка на основата за такава интересна рецепта.

трябва да:

  • кисело мляко - 1 чаша;
  • сол и захар - на вкус;
  • мая бързо - 10 грама;
  • брашно - 700 грама;
  • Маслиново масло - 50 грама;
  • варено топла вода - 60 мл;
  • подправки и билки, да изберат да опитате.

Рецепта за тесто за пица с мая със снимки стъпка по стъпка:

Етап 1: Смесете маята и солта в малка чаша. Захарта се разтваря във вода. Смесете го с мая. Оставя се да престои 20 минути, докато мехурчета.

Стъпка 2: Кефир нагрява леко, ние се свърже с варят и се разбърква. Излива растително масло или зехтин.

Етап 3: чай трябва да се смила фино подправки заедно и се изсипва в общата маса.

Стъпка 4: Proseem брашно. Постепенно vsyp месене дебелина тесто. За по-добра замеси смажете ръцете си с масло.

Стъпка 5: Оставяме тестото в купа, покрита с кърпа, така че тя се е увеличил в размер два пъти.

Стъпка 6: obmyat тестото трябва да е няколко пъти и след това започнете да печелите вкусна пица.

Съвети

Рецепта за тесто за пица с мая със снимки стъпка по стъпка прави по-лесно да се подготви. Но ние не трябва да забравяме, препоръките за готвачи, опитът на който е много голям.

  • Ако се готвите за киселото мляко, а след това го изберете с ниско съдържание на мазнини.
  • Ако добавите содата, тестото ще бъде по-мек и по-буен.
  • Не забравяйте да проверите датата на изтичане на дрожди, преди да ги използвате.
  • За да тествате рецепта за пица с мая е успех, а основата е превърнал тънък и пробиване на заготовки разклона на няколко места, преди печене.
  • Пицария само в предварително загрята фурна.
  • Дръжте тестото във фризера може да бъде около 4 месеца.
  • Ако маята не пяна, това означава, че те не са подходящи за приготвяне на храна.

Класическа рецепта тесто

Какво може да бъде по-вкусни този италиански ястие? Рецепта за тесто за пица с мая мляко в стъпки толкова ясни, че той може да се справи дори и начинаещ готвач. Тази рамка подходящ за всички пълнежи:

  • брашно - 400-500 грама;
  • вода, мляко - 500 мл;
  • захар - 50 грама;
  • дрожди - 1 пакет;
  • Зехтин - 80 мл;
  • сол - на вкус.

Рецепта за тесто за пица с мая в млякото на стъпки:

  1. В голяма купа изсипете мляко (или вода) и се нагрява. Прибавете маята, захарта, маслото и сол на вкус. Всички микса.
  2. Opara трябва да го оставете да престои около 30 минути, маята започне да "играят" и мехури.
  3. Пресейте брашното, добавете към сместа и месят тестото.
  4. Покрийте купата с чиста кърпа. Дайте тестото да почива в продължение на около 20 минути.
  5. Трябва да се търкаля на точилка в тънък слой.

Рецепта за тесто за пица с мая е най-популярен. Съставките, необходими за изготвянето му, са достъпни за всички.

Интересни факти за пица

По време на целия съществуването на тази невероятна пай е разработила много интересни истории.

За да направи по-лесно да се хранят в Италия измислиха начин да приключи пица конус.

Най-голямата пица се пече в 1990 година. Тя е с диаметър от повече от 37 метра!

Рецепта за тесто за пица с мая, се счита за най-популярните сред готвачи.

Жените предпочитат вегетариански гарнитурата по-често от мъжете.

Подобно на пещ за пици и книга по празници като основното ястие на масата.

Най-лесният рецепта тесто

Стана така, че гостите са на прага, и аз искам да се отнасяме към тях с нещо вкусно. Най-просто - да се месят тестото и се пече пицата:

  • брашно - 1 кг;
  • вода - 600 мл;
  • сол - 30 грама;
  • захар - 30 грама;
  • Oil - 50 мл;
  • суха мая - 15 гр.

Процесът на готвене е много бързо:

  1. На застиване чаша топла вода. Излейте мая, сол и захар. Всички микса.
  2. Изсипете пресява брашното в купа. Излива приготвената гъбата.
  3. Замесете тесто, като се прибавя брашно, ако е необходимо. Съвместимост трябва да е достатъчно еластична.
  4. Тестът трябва да се издигне до това го оставете на топло място. По това време, можете да си приготвите пълнежа.

Пица - какво би могло да бъде по-добра от нея за лечение на цялото семейство! Италианската любим лечение на бедните стана световноизвестен ястие. Съставки са на разположение на всеки, както и разнообразие от гарнитурата, ще бъдат ползвани от всеки гастроном.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.