Рибни торти задушени в multivarka. Прости рецепти за всеки ден

В дните на Съветския съюз във всички обществени трапезарии на различните степени и нива (дори и в ресторанта), имаше един постоянен "риба" ден. Защо е необходимо това? Учените отдавна определят рибата във всичките му версии като полезна подготовка за човешкия организъм продукт носи много важни витамини и други вещества. Рибни торти за няколко Диета заети едно от първите места в менюто, изготвени от диетолози. Опитайте се с нас!

Рибни торти за няколко: основната рецепта

Тези вкусни и здравословни сандвичи могат да бъдат изградени от всяка риба, било то треска, линг, морска треска, херинга, сом. А ги двойка да се подготвят много по-приятно, защото те правят много по-малко вредни вещества се срещат например при пържене продукти. Рибни торти задушени в multivarka (или водна баня) съдържат най-малко калории, което прави възможно да ги използва без много риск да се получи товара допълнителни килограма тегло, безполезни.

Избор на продукта

По този начин, ние започваме с избора на продукти. Както знаем от произведенията на класиците ", не са налице есетра втора свежест" (както и всяка друга риба). Ето защо, основният критерий - липса на чужди миризми и монтаж на външен вид суровина, от която да се подготви. Изключенията са тези рецепти, в които искате да използвате консерви продукт. Ако рибата е прясно замразена, тя трябва да бъде замразено повече от веднъж (това може да се открие веднага с външния си вид). Също така обръща внимание на срока на годност и периода на изпълнение на рибата.

Друг важен момент

Рибни торти за няколко подготвят бързо, но nedovarivat те не се нуждаят. Затова готвачи, се препоръчва да внимателно задушени кюфтета преди сервиране. Тогава всички възможни микроорганизми, съдържащи се в суровините и паразити са напълно неутрализирани.

съставки

Ние се нуждаем: филе от риба (например треска) - 600-800 грама, сурови яйца, няколко, лук, бял хляб (две филии), 0,5 чаши топло мляко, малко брашно, подправки.

подготовка

Нарязан хляб, напоена с топло мляко. Рибено филе се смила мелница заедно с крушка (тази процедура може да prodelyvat и пасатор). Леко победи яйцето в отделна купа. Добавете каймата, състоящ се от риба, лук питка с мляко. Старателно се месят ни говеждо месо в голяма купа. Следваща - сол и черен пипер на вкус (можете да добавите ситно пресни подправки). Плънка в етапа на пълна готовност! Сега ние се образува от нея малки кюфтенца (големи и плоски - тя е по-добре за пържене и за готвене на няколко добре е с такъв размер). Обезкостено полуготови продукти в брашно или галета специални. Ако желаете, можете да се разпределя в части от полуготови продукти, поставени във фризера. Те се държат там за дълго време. И половината от каймата да готвя бургери наведнъж. За начина за приготвяне на риба банички задушени в multivarka ви кажа малко по-късно. И все пак - е друга опция.

Fishcakes от мерлуза. рецепта

Хек - риба не е много скъпо, може да се каже, на бюджета. Филе от минтай и хек без глава! И не забравяйте, не забравяйте, тези стари съветски времена? Но тези, които не страдат от носталгия по различни причини - субективни и обективни - със сигурност поне веднъж сте виждали тази риба по рафтовете на отдел супермаркет риба. Ние ви предлагаме риба котлети хек. Рецептата е съвсем проста и компонентите на ястията са на разположение за всеки от семейния бюджет! Този пудинг може да бъде приготвена по няколко пъти на седмица, при спазване на традиционните рибни дни.

съставки

Трябва: пет хек труп без глава, средни моркови, лук две, едно яйце, 0.5 хляба бял хляб, чаша мляко, сол и подправки.

подготовка

Ние се отделят опашката хек, перки и гръбнака, което филета. Лукът и морковите се почистват и нарязват на малки парченца. Филе в месомелачка или пасатор се смила със зеленчуци и хляб, напоена с мляко. Изсипете в същия сурово яйце. Ние се получи хомогенна маса за готвене хамбургери. Тя трябва да бъде добър почука от този краен продукт става все по-сложна. Ние образуват малки банички, леко ги обезкостено в брашно или галета. Полуфабрикат готов, може да се пристъпи към крайната стъпка на готвене. Малко тайна: Някои любовници, с плънка не се разпадне, използват грис. Достатъчно е да се сложи по етапи на смесване на няколко големи лъжици грис, и в резултат на вашите банички ще станем по-силни.

В multivarka

Рибни торти за няколко multivarka като цяло могат да се приготвят всеки ден! Първоначално пълнеж изграждат един от методите, описани по-горе. Чувствайте се свободни да импровизирате, добавяйки в различните зеленчуци, защото тяхната комбинация с риба е много полезен за човешкия организъм. Рибата се мъчи да се не много мазнини, мазнините, капеща от бургерите не са от това, те да се разхлаби и, меко казано, не е диетичен. Подходящ хек, сребриста сайда, щука, сьомга.

И сега накратко само как да се готви риба торти на няколко multivarka. След като формира полуфабрикати, е необходимо в купата Multivarki (например, Polaris) изсипете половин чаша вода. Сложете бахар и дафинов лист. Казано най-горния етаж, слага пържолите, така че да не се допират помежду си. Режими включват "Пара". Готвене на 20 минути. След сигнала GAT котлети и ядат. Тайната може да се използва за приготвяне на кюфтета специални форми за тарталети. Те ще ястие сочни и просто наистина няма да се разпадне!