Как да готвя пиле в марината на фурна

Пилешко месо се смята за най-лесно да се подготви. Едно бързо пържени, печени добро и вкусно варено. Въпреки това, когато се приготвя на птици като цяло, е необходимо да се придържат към определени правила да ястие се запържва равномерно и кафяви от всички страни. Ето защо пилето в марината във фурната първо трябва да бъде добре мариновано, а след това се пече в специална ръкав.

съставки

За храна се нуждаете:

- цяло пиле - 1 бр.

- горчица - 2 маса. л.

- мед - една маса. л.

- сол;

- пипер;

- соев сос - 2 маса. л.

Подправки и избира всеки готвач на собствения си вкус.

Подготовка месо

Първо, трябва да се измие старателно птицата и я подсушете с хартиени кърпи. Ако просто го оставете да изсъхне, след това този процес ще отнеме много време. След това се обработва на открит пожар да се отстранят остатъците от пера, и след това отново трупа промиват и сушат.

За пилето в марината на фурна Вземи Juicy нужда да се правите на кожата й малки разрези и да го освободи под тази част от пространството. След това, птицата се втрива със сол и поставете на хладно място в продължение на половин час. Тогава тя потърка с черен пипер и оставете за известно време. При изпълнението на тези операции, е необходимо да се търка подправки не само в повърхността, но и отвътре. Особено внимание следва да се обърне на места с резки, поставяйки сол и черен пипер в кожата.

пълнител

Следваща подготвя марината за пилешко с горчица. За да направите това, смесете всички подправки с мед и соев сос. Също така да се добави сос от горчица след това трябва да се влеят в продължение на 15 минути. След това птицата внимателно търкайте маринатата като се инжектира под кожата. В това състояние, е четиридесет минути, трябва да се изправи срещу един добър накисва.

печене

За пилето в марината в propeklas на фурната и тя трябва да бъде поставен в специална чанта или топлинна ръкав. След това, тя се поставя в загрята фурна на 160 градуса. Това е оптималната температура, при която месото е добре propechetsya, и няма да изглежда варени.

Furnace пиле маринован трябва да бъде четиридесет минути. След това извадете и нарязани опаковката. Като такива, птицата се поставя обратно във фурната за още 15 минути. Така че на изображението на повърхността на вкусна и златисто кафяво, а ако месото не се постигне, а след това през това време той просто напълно сварени. След изтичане на определеното време, фурната се изключва, птицата и се оставя за още 10 минути.

Хранене на масата и да се подготвят по-опции гарнитура

Обикновено пилето в марината на фурна приготвя непосредствено с гарнитура. За да направите това, то пълнени в тиган пържени елда или картофите с ябълки. Можете да използвате и ориз, за да бъде малко по-ври, докато половината варени състояние. Излишно е ястие обикновено се сервира топла и пълна. Тя ще служи като истинска украса на масата, и го разглобим, можете вече непосредствено преди употреба.

Магазин печени пилешки е много дълго време, но само при използване на хладилника. Ако птицата е добре сухо във фурната и се готви без гарнитура, може да вземете със себе си при дълги пътувания.