Салата "Фокс шуба"

Най-вероятно е имало салата "Фокс шуба" в съветските времена, когато по рафтовете на магазините в умножи само консерви, майонеза и даровете на колективни ферми - за яйца, захар, моркови. Оранжевите зеленчуци съдържат много хранителни вещества: каротин, витамини А и Е - какво би могло да бъде по-добре за здравословна диета гражданин? Малко по-късно в стандартните варианти са мариновани гъби, салата "Фокс шуба" е изготвен въз основа на варено пиле или пуйка, в някои варианти - телешко месо, но каноничната рецептата той е един.

Някак си, тази салата е свързано с есента, въпреки че светъл и позитивен цвят е подходящ на масата по всяко време на годината.

Човек може само да си представите колко хармония Салата "Фокс шуба" традиционния херинга в една и съща "рокля", Оливие и пъстро зелен зеленчук рязане!

Салата "Фокс шуба" класическия

За да се подготви каноничното предписание е необходимо:

• Солена херинга - 1 бр. или консервирани 400-500 грама;
• сварени картофи - 2 бр;
• Пресни гъби - 400 г;
• лук (може да използвате Крим) - 1 бр;
• пилешко яйце - 3 броя;
• Варени моркови - 2shtuki;
• маруля - 3-4;
• майонеза за зареждане с гориво - около 250 грама

Първо трябва да се вари твърдо сварени яйца и да ги охлади. Ако не избивани херинга - тя трябва да се почисти, нарязани на кубчета.

Гъби измити и предварително otmochennye също настъргвам и изпращане на тиган пържени в масло на слаб огън. Когато видите златната кора - извадете и източване на маслото.

Белени картофи и моркови решетка върху фино ренде и средни съответно. Просто правя с яйца. Onion обелват и се нарязват на пръстени или котлет.

На дъното на чиния положи марулята, те ще украсяват салатата "Фокс шуба". Най слоеве са посочени съставки: картофи (половин), майонеза, херинга, майонеза, гъби, лук, майонеза, яйца, останалите картофи, моркови. Ето и готов червена херинга под шуба - оставя да се охлади в хладилника за около час и нека се накисва.

Салата "Фокс шуба" с пиле

Съставки за салата: варено пилешко филе, лук, гъби, яйца, моркови в корейски, майонеза, сол, захар и оцет.

Тази рецепта е малко по-лесно, тъй като не е нужно да соте гъбите и варете моркови. Варена кокошка фино котлет и се вари яйцата твърдо сварени и се смила, евентуално отделяне на жълтъка и белтъка - е полезно в проекта.

Консервирани гъби трябва да избират малки - гъби, пачи крак, гъби малки. Лък предварително туршия в оцет и сол и захар, за 5-10 минути.

Салата "Фокс шуба" се формира, както и в предишния случай, слоеве: на първа плоча се полага пиле на топ - маринован лук. Тогава там са гъбите, дойде времето за първи слой майонеза. Топ изсипва майонеза яйце, част от която е оставена да обработи. След това - отново майонеза (възможно е да се прилага шарка - окото) отгоре - корейски моркови.

Даване на салатата форма лисица на тялото, можете да украсите опашка протеин, както и на гърдата - жълтък, като "очите" на краставицата и маслините, да се направи "уши" или "мустаци" майонеза - по това достатъчно фантазия. В крайна сметка, "The лисица шуба" - салата за творчески домакини!