Салата "Ziff": рецепта

Необичайната името салата "Ziff" се дължи на привлекателен външен вид. Преведено от узбекски означава "пролет". В родината си салата "Ziff" отдавна заслуженото признание на всички любители на кулинарното изкуство. Ние също започва да прави своя наскоро. Въпреки това, тук тя е много по-харесва. Тази "Ziff", приготвена с овнешко. Въпреки това, в Русия предпочитат по-опростен вариант, и да го направи с пиле или шунка. По този начин, вкусна и питателна салата "Ziff" става все повече и диетични ястия, които със сигурност ще зарадва женската половина. Достойнство ястия все още в това, че продуктите, които могат да се купят във всеки супермаркет. Това означава, че по всяко време на годината можете да си направите пролетно настроение.

Ние купуваме продукти

Въпреки необичайно име за руска салата, храни за него се нуждаят от най-простите:

• месо или колбас - 250 грама;
• Домати - 200 г;
• Кокоши яйца - 3 бр.
• лук ряпа - 1/2 глава;
• Young краставица - 200 г;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• зелен лук - 4-5 пера;
• кориандър, копър, магданоз - 30 д;
• подправки, сол.

Получаване на храна

Така че, всички съставки са закупени, можете да започнете да подготви салата, "Ziff". Ако използвате наденица, а след това просто го режа на ивици. Месото се накисва във вода и го дам да престои няколко часа. След това го сложи да готвя, а междувременно правя други продукти.

Ако краставици и домати, закупени от магазина, също така е желателно да ги задържи за известно време във водата. Ако зеленчуците от градината си, тогава можете да пропуснете тази стъпка и незабавно да започне да се намалят. Краставици нарязани на ивици. Ако домати са доста твърди, те също нарязани на ивици, след отстраняване на семената. Яйца изливат вода и се вари твърдо сварени. След пречиства, и се стрива с вилица или преминава през yaytserezku. Bow-ряпа нарязани на пръстени половина, за да премахнете горчивия вкус, тя може да бъде леко поръсена с оцет или лимонов сок. Чесънът се реже с нож или пресовани чрез пресата. Зелените внимателно се промива и се слага в решето или филтър за течност стъклото. След това, ситно нарязан. Завършеният месото се охлажда и се нарязва на кубчета средни. Освен това, всички компоненти получени сгънати в купа и се смесват, прибавят сол и пипер.

Довършителни работи

Салата "Ziff" почти готов сега се подготвят за презареждане и украсяват. За да се запълни ястието може да бъде майонеза, рафинирано олио, но можете да направите смес от зехтин и капки балсамов оцет. Всичко зависи от въображението на предпочитанията на готвач и вкус. Избрани превръзка излива върху блюдото точно преди хранене. За украса, можете да използвате настърган кашкавал, маруля и домати филийки.