Храни и напитки, Салати
Салата с растително масло. Салати, облечени с растително масло: рецепти
При готвенето се използват различни растителни масла, които се различават по вкус, аромат и състав. Всички те имат някои полезни свойства. Най-голямо приложение са слънчоглед и маслини, с помощта на които се приготвят различни ястия, по-специално салати в растително масло. Вкусните рецепти за подготовката им днес включват разнообразие от варианти, които се различават в набор от съставки, но те също имат обща собственост. Салати, облечени с растително масло - това е вкусно, лесно и полезно. Те могат и трябва да се използват от възрастни и деца. По-долу са салати с растително масло, чиито рецепти могат да се използват с равен успех както през делничните дни, така и по време на празниците.
Зеленчукова салата с растително масло
Свежа и ясна салата ще бъде на вкус на любителите на зеленчуците, както и на тези, които бързат и за известно време не могат да си позволят да ядат месни продукти.
Ще се изисква:
- 2 краставици (пресни);
- 2 домати (пресни);
- 6 бр. Млади репички;
- 2 стъбла от млад чесън (по избор);
- Копър, зелен лук, листа маруля (един пакет);
- Оцет от балсами ;
- сол;
- Зехтин.
Зеленчуците и зелените се измиват и сушат. Краставици и домати, нарязани на полукръг, репички - кръгове. Салата листа е по-добре за разкъсване (за да се избегне загубата на витамини, когато те влизат в контакт с метала на ножа). Зелен лук, копър, чесън стъбла ситно котлет. Смесете всички съставки в салата, сезон със сол, сезон с оцет и масло за вкус. Сервирайте се до масата непосредствено след подготовката.
Салата с патладжан
Друго ястие от поредицата "прости салати с растително масло", чиято най-висока точка е скара на патладжан.
Необходими съставки:
- 3 свежи средни домати;
- 1 среден патладжан;
- 1 прясна краставица;
- Купчина магданоз;
- Малък куп зелен лук;
- 1 круша лук лук;
- 10 маслини (без костилки);
- 1 българска чушка;
- сол;
- пипер;
- Сок, изцедена от 1 лимон;
- Всяко растително масло.
Нарежете патладжаните, нарязани на големи халби, на скара (можете да ги поставите в тиган), оставяйте да се охладят. Домати, нарязани на филийки, сладки пиперки - сламки, краставици - полукръгли. Накълцайте лука и магданоз с нож не прекалено фин. Поставете приготвените зеленчуци и зеленчуци в салатна купа, добавете маслини (цели), сол, черен пипер, разбъркайте. За да приготвите дресинг, разбъркайте маслото с лимонов сок. Сервирайте салата на масата за около 10-20 минути (трябва да е малко).
Салата с бринза и скариди
Тази салата ще бъде оценена от любителите на морски продукти и не само. В допълнение, той ще украсяват всеки празник, по-специално, разнообразие от новогодишни салати. С растително масло, те са много по-леки и по-полезни, отколкото при майонеза.
Задължителни продукти:
- 200 грама малки обелени скариди;
- 2 средни домати;
- 80 г бряза;
- 3 яйца (твърдо сварени);
- 1 лук (за предпочитане червено);
- Салата листа;
- Растително масло (царевица, маслини или слънчоглед);
- Провансалски билки, черен пипер, сол.
Скарирайте скаридите в продължение на 3 минути в осолена вода (добавете черен пипер), оставете да се охладят. Кук варени яйца, сирене и домати, нарязани на малки кубчета, лук - semigings, листа от маруля - тънки сламки. Комбинирайте всички приготвени съставки в купа с дълбоки салати, добавете подправки, подправете с масло на вкус.
Салата с растително масло "мексикански"
Друга салата с скариди, с особен пикантен вкус поради необичайната комбинация от компоненти, включени в нея.
Задължителни продукти:
- Банка на царевица;
- 3 банани;
- 2 домати;
- 1 сладък зелен пипер;
- 150 грама варен ориз;
- 50 г солени печени фъстъци;
- 150 g непочистени скариди;
- Магданоз (няколко клона);
- 2 супени лъжици. л. Течност от царевица;
- 100 ml от всяко растително масло;
- Кориандър (1 малък пакет);
- Зелен червен пипер;
- сол;
- 1 лимон.
Скариди се готвят за 3 минути в осолена вода, охладени и без черупки. Пипер пека, без семена и кори, нарязани на филийки. Обелете доматите от корицата (предварително запечени) и нарязани на филийки. Обелете бананите. Половин куп cilantro и магданоз фино котлет. С царевица изтича течността, като използвате шлайф. Поставете всички приготвени съставки и варен ориз в салата, сезон с превръзка, разбъркайте. Нагоре с натрошени фъстъци и гарнирайте с листа от кориандър. За да подготвите пълнежа, побележете течността от царевицата, изцедена от 1 лимонов сок, масло.
Салата с пиле, хляб и сирене
За вкус и композиция тази салата с растително масло напомня на всеки любим "Цезар", но е по-малко калорична и ще задоволи всеки, който гледа на теглото си. Трябва да се отбележи, че салата с растително масло, чиито рецепти предвиждат използването на месо, могат да се използват като самостоятелно ястие.
Задължителни продукти:
- 150 г варено пилешко или пуешко филе;
- 2-3 закупен хляб;
- 30 грама сирене (всяко твърдо вещество);
- 1 среден домат;
- 2 чесънни зъба;
- 4 листа зеле от Пекин или зелена салата ;
- Пресни краставици (100 g);
- 1-2 ч.л. Растително масло.
Филетата, доматите и краставиците се нарязват на малки кубчета. Хляб от двете страни с чесън и се разбива на малки парченца. Нарежете зелените листа с ръцете си, настържете сиренето върху рендето. Приготвените компоненти се комбинират, добавете сол и изсипете с растително масло.
Салата с растително масло и черен дроб
Доста лесна за приготвяне, но много вкусно ястие. Ако прескочите завършената салата през месомелачка, ще получите отлична чернодробна паста.
Ще ви трябва:
- 500 г черен дроб (по-добро говеждо месо);
- 2 големи моркови;
- 2 луковици;
- Черен смлян пипер, сол;
- Слънчогледово масло.
Сварете черния дроб, охладете, нарязайте на малки плочи. Нарежете лука фино, настъргайте моркова, използвайте голяма ренде, изпържете всички заедно в растително масло и оставете да къкри за 15 минути, оставя се да се охлади. Комбинирайте черен дроб и лук с моркови, сол, черен пипер, добавете растително масло на вкус.
Салата с херинга и ябълката
Салата задължително се наслаждава на феновете на винегрет. Специална бележка се добавя към добавянето на херинга и киселинната ябълка.
Продукти за готвене:
- 1 цвекло (варено) ;
- 1 морков (варени);
- 1 крушка лук;
- 2 варени картофи;
- 1 кисели краставица;
- 100 g осолена херинга (филе);
- 1 кисели ябълка;
- сол;
- Растително масло.
Всички зеленчуци и ябълки, нарязани на малки кубчета, херинга - филийки. Свържете всички приготвени компоненти, ако е необходимо, с сол. Използвайте растително масло за зареждане с гориво.
Салата със шунка и боб
Вкусна и питателна салата, която можете да ядете като самостоятелно ястие.
Списък на съставките:
- 50 г шунка;
- 30 г моркови;
- 150 г консервиран в собствен сок от низ боб;
- Зелените по вкус;
- 1 крушка лук;
- 10 гр Аджика;
- сол;
- 30 ml растително масло.
Моркови тънки в тънки ивици с ренде, за да приготвят корейски салати, добавете сол и нека варя. Лук, нарязан на половин пръстени, шунка - слама. Смесете боб, моркови, лук, шунка и нарязани зеленчуци. Оставете салатата с аджика и масло. Пресни моркови могат да бъдат заменени с корейски.
Салата с боб и ракови пръчки
Това ястие може напълно да диверсифицира салатата от Нова година с растително масло. Той има необичаен вкус и със сигурност ще хареса тези, които обичат ракови салати.
Задължителни продукти:
- 200 грама раци или раци;
- Консерва на червен боб;
- Чесън (двойка денички);
- 1 червен лук (среден);
- 1 българска чушка;
- Копър и магданоз;
- 2 супени лъжици. л. Сок, изцедена от лимон;
- 1 ч.л. оцет;
- 2 супени лъжици. л. Зехтин;
- сол.
Лук, нарязан на тънки полукръгли, звънец и ракови пръчки - малки кубчета. Нарежете зеленчуци и чесън фино. Смесете и смесете боб и всички готови храни. За зареждане използвайте лимонов сок, масло и оцет.
Полезни съвети
Растителни масла само от първото пресоване се използват за превръзка на салати, които са полезен и висококачествен продукт. Слънчогледовото масло за превръзка на салатите е за предпочитане да се използва нерафинирано, тъй като рафинирано не може да даде на съда специален вкус и вкус.
Зеленчуци в салати, облечени с растително масло, за предпочитане нарязани на филийки с приблизително същите размери. В противен случай, големи нарязани съставки ще прекъсне вкуса на фино смлени фино. В допълнение, същото рязане дава чист и апетитен външен вид, така че дори и обикновените салати с растително масло изглеждат кралски.
Similar articles
Trending Now