Салати у дома

За любимите си салати дава удоволствие да бъде полезно за душата, и тялото, и много вкусно, ароматизирани с техния домашен дресинг. Превръзките се предлагат в голямо разнообразие от готвенето - всичко зависи от вашето въображение.

Както е известно, такива зареждане различни аромати на съда, външния му вид. Те също са в състояние да се увеличи на хранителната стойност на храната, да ги обогати с минерали и витамини.

Но трябва да се отбележи, че всяка дресинг за салата е подходящ само за много специфични ястия.

Завършил пълнене трябва да се съхранява при внимателно запечатани контейнери и преди вкус на салата, те трябва да се разклати добре. Техните основни съставки са растително масло, сол, оцет, и за повишаване обикновено се добавят вкус на подправки, но това трябва да става много внимателно, ги дозиране на малки порции, така че да се подобри само вкуса на салата. Основното нещо - не прекалявайте. И все пак, както сме свикнали да vsemilyubimomu популярен и майонеза, която се продава в магазините, не забравяйте, най-добре той заменя - с дресинг за салата, която съдържа рецепти по-долу.

Сос "кисело мляко"

Пригответе 150 грама кисело мляко естествено, три супена лъжица зехтин, половин лъжица оцет балсамико, една или две скилидки чесън, една или две супени лъжици горчица, една чаена лъжичка мед лъжица, подправки според вашия вкус.

Смесете оцет с мед, масло, билки, черен пипер, добавете нарязания на ситно чесън тук (преминал през преса), горчицата и киселото мляко. Смесва добре отведе или блендер. Подправете със сол на вкус.

Попълване салата "Лайм пикантен"

За получаване на такива пълнене трябва един вар, 40 грама джинджифил, две или три супени лъжици мед, шест лъжици супени лъжици зехтин, 30 мл чиста вода.

Премахване на жар от варта, изстискайте сока и премахване на пулпата. След това се настъргва джинджифил настърган фин и добавете зехтин. Освен това се разрежда във вода мед. Сега се свързват всички съставки, поставени върху малък огън и топлина, като се разбърква от време на време.

Попълване салата с авокадо

Приемайте по една авокадо, половината от един лимон, две супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка горчица Дижон, черен пипер и сол на вкус.

Нарежете авокадото на две, извадете месестата с лъжица. Сложете в блендер, добавете лимонов сок, масло, черен пипер, сол и всичко това добър ритъм.

Попълване гайка за месни салати

Това ще отнеме една трета чаша орехи, пет или седем стръка пресен магданоз, пет или седем стръка магданоз, два zubochka чесън, една чаена лъжичка ябълков оцет, една чаена лъжичка хмел-сунели, две супена лъжица майонеза или кисело мляко естествено, сол.

Crush и мелене на ядки, сложете ги в блендер заедно с пресни билки, майонеза и подправки, а след това най-добре можете да размахване леко със сол. Това превръзка е подходящ и салата с цвекло приготвени. Ореховите салатни сосове ще бъде отлично допълнение към всяка салата, в които основната съставка е месо.

Извара дресинг за салата зеленчуци , сготвени с месо и салати

Необходимо е да се вземат 100 г извара, една супена лъжица сметана, пресен магданоз и копър, една чаена лъжичка лимонов сок.

Накълцайте билките в блендер. Сложете го в хаванче, добавете сол и се прилага натиск, докато, докато паста. Смесете в масов извара, добавяйки, лимонов сок и сметана, се свържете с билки и отново старателно разбийте. Ако превръзка е твърде гъста, тя се разрежда крем.

Майонеза с хрян
Това отнема 70-100 грама хрян, една чаша майонеза у дома.

Настържете хрян, опари го с вряща вода и оставете да се охлади. Добавете настърган хрян майонезата и разбъркайте добре. Превръзки с майонеза перфектно допълнение към студени рибни ястия, варено месо, желета.

горчица дресинг
За такова таксуване, да вземе една чаша растително масло, два жълтъка, една супена лъжица горчица, половината от оцет чаши, сол, захар, смлян черен пипер.

Смелете до хомогенна горчица, суров жълтък, захар и сол. Излива тук тънка струя при разбъркване масата, растително масло (масло последваща партида се изсипва след емулсифицира предишна). Разрежда оцет тази смес се добавят чушки и разбъркайте добре.

Не забравяйте, че за салати, приготвени със собствените си ръце, да съдържат само естествени съставки, както и че не е нужно да се притеснявате за здравето си.