Сосове от червено френско грозде през зимата

Френско грозде - вкусни и полезни Бери. От него правят сладко, компоти и желета. Не всеки знае, че можете да се подготвите подправки и сосове от червено френско грозде. Те са сладък, кисел, пикантен, пикантен. Подправки и сосове вървят добре с месо, риба, зеленчуци и др. Г. В статията, ние предлагаме да се запознаете с основния сос рецепта червено френско грозде.

Използването на червено френско грозде

Тези плодове са полезни не само в суров вид. Дори и след готвене френско не губи своите свойства. Това зрънце се счита за полезен източник на здраве. Той съдържа много витамини и минерали, които са от съществено значение за човешкото тяло. една чаша плодове трябва да се консумират всеки ден за по-добро здраве.

На червено френско грозде имат пектини, благодарение на които може да се поддържа ставите. Ежедневната употреба на плодовете ни позволява да се извлече токсините и токсините от тялото. Червено френско грозде, използвани за предотвратяване на различни заболявания (заболявания на стомашно-чревния тракт, грип, простуда, проблеми със зрението и др.).

Тези плодове присъстват витамини А, Е, G, B. червено френско грозде е богата на желязо, така че е възможно да се повиши нивото на хемоглобина. С помощта на калий повишава ефективността сърдечна.

Тя може да се заключи, че червено френско грозде е много полезен. Поради това е необходимо да се съхранява за зимата. За тези, които не обичат плодове сурови, ние предлагаме да се запознаете с рецепти на сосове и подправки, които се приготвят бързо и лесно.

Пикантен сос от горски плодове: склад за зимата

Тази рецепта е - на вентилатора. Не е необходимо да се добавят захар и сол в него. С цел да се направи пикантен сос направен от червено френско грозде, микс от следните продукти:

1. Плодове червено френско грозде - 1 кг.
2. Канела - 7.5 гр
3. Хоризонтална карамфил - 2,5 г
4. Чили прах - 2.5 гр

Всеки Бери трябва да се почиства на ръка и се слага в контейнер. Pereteret касис през сито. Въпреки това, този сложен процес и затова е възможно да привличам пасатор, докато стане хомогенна. Добавете подправките на рецептата и сложи на бавен огън за вряща течност. Бери сок ще се стартира, и че е необходимо по-голямата част се изпарят.

По време на готвене, разбърква понякога маса. Не забравяйте да премахнете пяната. Кук за 20 минути е необходимо. Въпреки това, опитът показва, че това може да отнеме по-дълго (40-50 минути). Всичко зависи от това колко сок в плодовете.

Всяка домакиня приготвя червено френско грозде в свое усмотрение. Един като течен сос, други - дебела.

Ето защо, изключете го, когато ти е удобно. Hot веднага се излива в банки, ролка, се покрива с топло одеяло, за да се охлади. След това можете да го премахнете на хладно място.

Това се оказа вкусна сос направен от червено френско грозде през зимата. Тя върви добре с картофи. Това е оригинален и необичайно, но най-лесният рецепта.

Бери сос за месни и рибни ястия

Тази рецепта ще надхвърли всички очаквания. Особено, ако се готви месото за френско грозде сос. Ястието има приятен пикантен вкус. Нуждаете се от:

• Червено френско грозде - 1 кг.
• Pink - 5 гр
• Смлян черен пипер - 2,5 гр
• Оцет - 100 гр
• Канела - 5 гр
• Бахарът - 2,5 гр
• Сол - 7,5 гр
• Захар - 0.5 кг.
• Чесън - 5 скилидки.

Зърната са добър измиване, премахване на излишните клони и търкайте през сито. От 1 кг грозде трябва да има 700-750 грама сок. Течността трябва да бъде доведен до кипене и сложи на бавен огън за варене.

Сега слагам захар и всички подправки на рецептата. Добави peretorty чесън. Опитайте соса. Ако смятате, че това не е достатъчно сладко или пикантен, добавете подправки по ваш вкус.

Сосът трябва да бъде приготвена най-малко 20 минути. Вижте плътността. Hot го излее върху банките да се охладят. След това затворете капака и найлон в хладилника. Той ще се изправи пред по-студеното време. Сосът от червено френско грозде за зимата месни ястия, приготвени. Продуктът се получава вкусно, и вие ще бъдете в състояние да ги изненада своите гости.

Сладко-кисел сос Бери за лова

Тази рецепта е поканен домакини да подчертае вкуса на ястието. Ето защо, захар се поставя съвсем малко, но киселината няма да попречи. За да се подготви сос, червено френско грозде в игра, вие трябва:

1. Червено френско грозде - 1 кг.
2. Малки лимонови кори цяло.
3. Месо бульон - 400 грама
4. Морковите - 1 бр.
5. Магданоз - 1 малка китка.
6. Чесън - 6 скилидки.
7. Вино - 100 г (за предпочитане сухо червено).
8. Брашно - 2 супени лъжици. л.
9. Масло - 50 грама
10. Сол - на вкус.

Първо тост с масло брашно 2 минути. След това добавете морковите, магданоз. Нека огъня за около 5 минути. Сега изсипете виното с бульон, добавете кора (можете да стиснете лимонов сок). Нека потушен за около 40 минути, за да се изпари.

В същото време, червено френско грозде се смила. Бери сок се изсипва в бульон, който вече е на плоча. Всичко се задушава заедно още 20 минути. В края, добавете чесън peretorty. Вкус - ако е прекалено кисела течност, добавете захарта.

Сосове са различни от френско грозде жар и оригиналност. Game ще изглежда още по-вкусно и необичайно.

Бери сос за палачинки

Понякога досадно да запълни ястието със заквасена сметана или крем, който искате да се готви нещо необичайно. Готвачи, се препоръчва да се опита да направи сладък сос, направени от червено френско грозде за палачинки. Той завърши на хранене. За подготовката му трябва да се готви тези съставки:

1. Червено френско грозде - 1 кг.
2. Крем - 50 гр
3. Захар - 0.5 кг.
4. Мента - 4 малки клончета.

Ако не искате да дадете на децата си със соса, добавете 50 грама алкохол или вино. Касис трябва да сортирате от клонки, измийте и търкайте през сито. Сложете на огъня, да доведе до възпаление и добавете захарта. Нека ври 20 минути.

Междувременно нарежете необходимостта мента, за да добавите в нея крема и го сложи в тигана, когато варени сок от червени боровинки. След това трябва да опитате. Ако мислите, че е достатъчно, че сос сладък, добавете още захар.

Някои хора не обичат освежаващ вкус на мента. Това не може да се добави. Лютив сос се излива в стерилизирани буркани и навивам.

Бери сос за зеленчуци

Лятото е по-лесно да излезе и да направи брашно, защото има много плодове, плодове и различни други продукти. През зимата по-трудно. Ето защо, би било желателно да се всяко хранене да добавите нещо оригинално и необичайно.

Опитайте се да направите сосове на червено френско грозде. Те може да се променя. Човек може да добавите мента, а другият - чесън, трети - люти чушки. Ако имате нужда от сос за зеленчуци, тогава ще трябва за следните продукти:

1. Червено френско грозде - 1 кг.
2. Балсамов оцет - 120грам
3. Зехтинът - 15 чл. л.
4. Медът - 10 чл. л.
5. Вода - 120 мл.

Касис измият, чиста блендер и се смесват до получаване на еднородна. Когато получите пюре, добавете останалите съставки. Всичко зависи от вашия вкус. Сложи малко храна и вкус. Ако установите, че в киселина и сладък достатъчно, тогава не добавете останалите съставки.

Сложете на бърз огън, оставете да заври и топла навивам. Да не забравяме, че има мед в соса, който не трябва да бъде дълго, за да заври. Готвене червено френско грозде сос за зимата свърши. Сега ние трябва да се изчака, докато по-студеното време и да го отворите.

Остра Бери подправка за ястия с месо

Сосове червено френско грозде са не само сладки, но остри. Предлагаме ви да се опита да направи суров подправка за месни ястия. Това е един от най-тествани рецепти белите дробове. За да го готвя, което трябва от следните продукти:

1. Сок от червено френско грозде - 1 литър.
2. Сол - 10 гр
3. Смлян черен пипер - 5 гр
4. Земята или ситно нарязан червен пипер - 5 грама

В сока, добавете сол и разбъркайте добре. Оставя се в продължение на 15 минути. След това добавете останалите съставки. Вкус. Ако чувствате, че нещо липсва, добавете. Изсипете подправка в чисти буркани и се поставят на върха на 1 час. Л. захар, за да се съхранява по-дълго. Близки kapron похлупаци и изпращат в хладилника, докато студено.

Бери с чесън подправка

Този сос не е толкова остър, пикантен. Чеснов сос добавя аромат. За да го направите, ще ви трябва:

• Чесън - 1 голяма глава.
• Червено френско грозде - 0.5 кг.
• Базил - 1 стрък.
• Захар - 1 супена лъжица.

Касис измиват и почистват. Заедно със своя захар победи пасатор, докато стане хомогенна. Сложете на огъня, докато температурата на кипене.

Сложете стрък босилек и настърган чесън. Сварете 15 минути. Премахване на босилека, изсипва се в банки и навивам.

Adzhika френско грозде

Правили ли сте този сос? Много вкусно. Много просто се разпространява на хляб и яде. Лютивка може да бъде чубрица или сладко. Вземете една литра червено френско грозде, го измийте, почистете от клонки.

Ягоди, 2 горчив пипер, чесън и две глави 1 връзка зелен кайма. Сега всичко, превъртели съставки пасатор до гладка повърхност. След това трябва да се добави сол и разбъркайте добре.

Ако искате да се запишете на максималния размер на витамини и минерали, а сурови Лютивка изливат в чисти буркани и се съхранява в хладилник. Тя може да и се вари в продължение на около 20 минути. Свиване в стерилни буркани. Оказва се, вкусна Лютивка, която съчетава не само месо, но и зеленчуци.

кулинарни съвети

То може да бъде различен сос от червено френско грозде с месо. Заготовки са забележителни с това, че буркан сос или подправка може да бъде отворен по всяко време, когато ви е удобно. Въпреки това, опитни готвачи предлагат някои съвети:

1. Това се съчетава добре с игра сос, в които присъства смес от плодове.
2. Venison върви добре с червено френско грозде сос, но това е по-добре да се добави оцет или сухо вино.
3. Сладки подправки са идеални за патица. Само не прекалявайте със захарта. Това не е десерт. Ако добавите лимон, за да играе с аромати.
4. Ако има вода в рецептата, по-добре е да се добави, вместо бульон.
5. Лютивка направи по-малко пикантни ябълки.
6. За зеленчуци по-подходящо сладко-кисел сос. Дори ако няма лимон, добавете оцета.
7. Чесънът не дава горчивина, ако тя се поставя в гореща течност. Просто дават аромат и приятен вкус.
8. Банките винаги се подготвят предварително. Те трябва да са стерилни, защото това зависи от тях колко време ще остане празно.
9. Във всеки буркан се опита да сложи на 1 час. Л. захар. Той не дава вкуса, но добър консервант. Благодарение на банката на захар ще остане за дълго време.
10. Червено френско грозде и с портокали или ябълки.
11. За плътност сок от червени боровинки могат да добавят нишесте или брашно.

заключение

Сосове от червено френско грозде допринасят за основно ястие или гарнитура. Те дават ястие жар, оригиналност и богатството. Домашна сос в сравнение с покупката. В края на краищата, нали знаете, от която се приготвя продукта. Следователно, можем да дадем на децата си и не се страхувайте за тяхното здраве. Особено не забравяйте, че все още има много витамини.

Сосове правят не само, за да ги представи на готовия ястие. Те могат да се полива с продукти в процеса на готвене, печене или гасене. Ако не сте подготвени домашно приготвени сосове, а след това, че е време да започне и да се моля техните близки вкусни и изискани ястия.