Пайове във фурната

Е, кой от нас не обича пай? Особено, ако те се пече в пещ селски такива баници, пълни с аромат и вкус невероятно. Разбира се, по-голямата част живеят в градските райони, където има руски печка. Не се притеснявайте, можете лесно да се пекат торта във фурната.

Особено по този повод се бях подготвил няколко прости рецепти.

Пайове във фурната: несъвършена тесто с мая

Обичам пайове на несъвършена тесто с мая, така че предлагам на тортата във фурната с месото на тесто бутер. За да се подготви тестото се нуждаем от 500 грама брашно, чаша прясно мляко, 1 яйце, половин пакетче масло (около 100 грама), сол и захар. Яйцата се смесват със солта и захарта, бъркалка. Добавете млякото и маята, разбърква се и се комбинират с пресятото брашно. Замесете тесто. Получената Разделете тестото на две части и се търкаля от всеки в резервоара. След това, в един от резервоарите намажете омекотена масло, горния капак с втория резервоар, развивам. Тогава един слой сгънат на две, ставам отново и отново на половина и ставам отново. Така тестото ще бутер. След това, полученият шев нарязва на квадрати. Тестото е готово.

Пригответе плънката на месо. Ще ни трябват 400 грама мляно месо (аз използвам един дом), три големи глави лук, скилидка чесън, сол и подправки. Мляно месо, подправки, нарязан лук и чесън микс. Запържете месото не е необходимо, тъй като той ще загуби целия вкус, ние използваме плънка сурови.

В непосредствена близост до предварително подготвени квадратите на тесто разпространи пълнене на месо, да вземе ъглите и плъзнете, за центъра, ръбовете zaschipyvaem, оказва се, вкусно месо плик. Когато всичко е готово, се пече тортата във фурната. Ispekshiesya торти петрола смазва и служат горещо.

Пайове във фурната: тестото без мая

Не всеки обича да калайджия с тесто с мая, така че моите следващата рецепта зеле пайове от тесто без мая. За да се подготви тестото се нуждаем от 300 грама брашно, чаша нискомаслено кисело мляко, 1 яйце, сол, сода за хляб, гасена. Яйце и съчетават кисело мляко, сол, размахване размахване. Добавете брашното, содата Gasim и месят тесто. Това е всичко, лесно и приготвиха тестото лесно.

За пълнене, трябва малко вилици бяло зеле, сол, един лук, растително масло. лук и моркови могат да бъдат използвани ако се желае. Ситно shinkuem зеле, лук и настъргвам всички пържени в олио до половината. Не забравяйте да се сол плънката. След това вземете парче тесто разточете на своя малък кръг в центъра изведе пълнене зеле, изберете ръбовете и zaschipyvaem. Торти да се пекат във фурната трябва да бъде не повече от 25 минути. Горещи торти грес с масло и да служат. С сармички можете да експериментирате, аз, например, добавете наденицата и домати, пайове вкус оказаха като затворена пица, семейството ми много, особено моя дядо и съпруг.

Искам да споделя още една рецепта за пълнеж. Имаме нужда от картофи, пилешко, лук, черен пипер и сол. Картофите са ми чисти, нарязани на кубчета и разтриване на груби ренде. Пилешко филе предварително заври, се запържва и се смила с лък в масло. Всички взети заедно, сол и пълнежът е готова. Но с препарирани пайове се пече в продължение на 10 минути по-дълго, и се окаже, много вкусно и търг.

Как да се пекат пайове във фурната знае много домакини, всяко семейство има своята любима рецепта за пълнене и тестото. Между другото, рецепти от тестовете, които съм посочиха, могат да се използват за сладки пайове. Например, еклери е перфектно съчетани с пълнеж от сирене и сушени плодове, вкусът се оказва много подобен на вкуса на сочен със сирене, само сладък. Пайове във фурната да се окажат особено добре, когато поставете във фурната с чиния с вода, така пайове извън сочни, а не сухи.

Това са пайове могат да се пекат във фурната у дома, той би желал. Бон апети!