Сос за тестени изделия - ароматно допълнение към прости ястия

Въпрос на вкус

Много вместо обичайните картофи гарнитура предпочитат да се готви на тестени изделия. Тези "гости от италианската кухня" отдавна се запознаят с нас. С течение на годините, на сладкиши много различни форми са станали част от хранителния режим на всеки член на семейството. Но ги ядат само варени вкус. Ето защо, най-паста се приготвя с различни видове сос. Заедно с тях, са конвенционални парчета тесто и достатъчни вкусни калории храна.

По принцип, сос за спагети - е сос, който е богат вкус с основния продукт и му придава уникален вкус и аромат. Това е най-вече използва за основно ястие и действа като един вид гарнитура. Сос за паста може да бъде много по-различна: кремаво, зеленчуци, сирене, варено месо, морски дарове или гъби. Всичко зависи от вкуса и наличие на продукт. Най-лесният вариант - зеленчук. За да го направи, това не отнема повече от 30 минути. И необходимите продукти винаги може да се намери в хладилника. съотношение на продукта е приблизително 1 сладък пипер, 1 лук, няколко скилидки чесън, 2 супени лъжици растително, стъкло бульон масло, 4 супени лъжици доматено пюре, доматен 4 среда, чаена лъжичка сол и всички подправки. Готвене трябва да бъде в следната последователност:

1. Масло затопли в тиган.

2. Добавете нарязания на ситно лук и чушки. Масу изнеса 6-7 минути, докато продуктът ще стане по-мека.

3. След това добавете в смес от чесън и домати, предварително нарязан в блендер. В тази част на масата, за да загрее за около 5 минути повече.

4. Сега трябва да добавим и пастата и подправки, а след това се готви на сместа, като се разбърква непрекъснато в продължение на около 20 минути След като се сгъсти, може да се предположи, че сос за спагети е готова.

крем чудо

Продукти за сос могат да бъдат всякакви храни. Вземете, например, сирене. Първоначално той е свързан с паста. Подгответе прекрасен сос консерва без прекалено много проблеми за само 10 минути. Продукти нуждаят от най-простите: чаша всяко меко сирене, черен пипер, 150 мл мляко, сол и червен пипер на прах. то Подготовка бързо в две стъпки:

1. В малка тенджера изсипете млякото и донесе да заври.

2. Добавете сирене и сместа се загрява, докато тя не се топи.

3. Излейте останалите съставки се смесват добре и се отстранява от топлина. Ароматно сос за макарони и сирене перфектно допълват храната.

Mushroom забавно

Всяка домакиня тяхната рецепта за сос за спагети. С течение на времето, тя може да се подобри и да стане подпис ястие, което обикновено е подготвен за срещата, приветства гостите. Един добър избор за такъв случай е сос гъби. От продуктите ще трябва следното: 3 пресни гъби, чаша заквасена сметана, 1 глава лук, сол, една супена лъжица брашно и олио. Лесно е да се готви:

1. Гъби трябва да бъдат внимателно почистени и нарязани на тънки филийки и котлет пръстени лук половина. Дебелината на горски продукти, трябва да бъдат сведени до минимум, по-постоянна маса.

2. тиган се постави на огъня, изсипва се в него маслото и се изсипва на гъбите. Те се нуждаят от малко се запържва, като се разбърква непрекъснато.

3. Сместа трябва да бъде сол, добавете лука и продължава да се изпържи до тогава, докато тя е мека и прозрачна.

4. След това, кипяща маса трябва да бъдат поръсени с брашно, за да го направи по-гъст и ронлива. И не забравяйте всички разбъркването време.

5. Сега последния и най-важен етап. Почти готов изсипва сметана смес се разбърква и капак. Гасят не повече от пет минути, за да млечен продукт не може да бъде разложен на фракции. Това е всичко. Сега гъста ароматна смес може да се поливат всеки паста и безопасно ги носи на масата.

хранителна добавка

Никой няма да се твърди, че сос с месо за тестени изделия е по-подходящ, отколкото всеки друг. Това ги превръща от прости до апетитна гарнитура отделна чиния. Направете възможно и двете парчета прясно месо, както и от тези на готовия месото. Тук всеки върви по свой собствен начин. Например да приемем, такъв вариант: 100 грама мляно месо, смлян черен пипер, 3 лук, скилидки чесън 2, 1 топено сирене, сол, доматено пюре и всички подправки. Подготовка такава смес на две подложки:

1. На този, необходими в растително масло пържена кайма.

2. В друг тиган се стопи сиренето и добавете лука и доматеното пюре.

3. След 10 минути, съдържанието разположени в различни съдове, смесват един, покрит плътно с капак и се оставя при ниска температура в продължение на още 10 минути.

4. Добавете към получената маса на счукан чесън и приведе продукта, докато тя е готова. Сол, могат да се прибавят подправки и черен пипер на вкус на всеки етап. В крайна сметка той трябва да получи вкусна гъста маса, която перфектно допълват наскоро варени макаронени изделия.