Калъфи с калмари. Рецептата за готвене

Морските дарове са ценна храна. Морските дарове са не само много вкусни, но и богати на полезни вещества. Те трябва да бъдат включени във вашата диета. Освен това не е трудно да ги подготвите. Например, подготовката на калциеви пръстени е трудоемък процес, който не изисква специална подготовка. Има много възможности за създаване на ястия от този морски живот. Но може би най-простите и популярни кулинарни шедьоври са пържени дълбоко пържени калмари пръстени. Рецептата за тази храна има няколко варианта. Но всички те са сходни в тяхната наличност, лекота на подготовка и евтиност.

Нека се опитаме да разберем как да направим каламари пръстени. Рецептата за печене на хляб е една от многото възможности за подготовка на морски обитател.

съставки:

0,6 kg калмари;

4 яйца;

0,1 кг галета;

0,04 кг брашно;

Слънчогледово масло;

сол.

Започваме да подготвяме калмари пръстени. Рецептата за това ястие включва използването на замразени морски дарове. Преди да готвите калмари трябва да бъдат почистени. За да направите това, те се размразяват. Най-лесният начин да направите това е чрез напълване на кланичния труп с вряща вода. След размразяването на калмари, извадете филма и вътрешностите. След това се измиват добре. Морските дарове са готови за готвене. Ние отрязахме калмарните пръстени.

Рецептата предвижда използването на тесто, но не съвсем нормално. Разбийте яйцата в гъста пяна. Отделно се разбърква брашното и малко количество сол. Кюфтетата се изсипват в отделен контейнер. От чугун или дебел стенен тиган с високи страни се напълва с растително масло и се нагрява. Всичко е готово. Започнете подготовката на калмари пръстени. Най-напред са изпечени на брашно. След това те се вмъкват в купа с разбити яйца. Преди да преместите калмара във врящо масло, продуктът се валцува в галета. Сега морските обитатели, облечени в светло кожено палто, са изпратени да отплават на тиган.

Времето на калмари в тигана е 2-3 минути. Пръстените трябва да се поставят свободно в тиган и напълно покрити с горещо масло. Ако готвите целия продукт по едно и също време, калмари просто се деформира. Поради това пръстените се пържат на малки порции. Завършената червена калмари се слага върху салфетка. В същото време тя ще остави излишното количество петрол. Сега можете да сервирате апетитни пръстени на масата. Това ястие е добре комбинирано със зеленчукова салата. Голямата закуска за бира е пържени калмари пръстени.

Рецептата може да бъде леко променена. Разликата ще бъде използването на различни сортове тесто, което ще даде на съда оригинален вкус. Например, можете да замените галетата със смес от трохи и ядки. Разбийте яйцата с малко вода и сол. Калмари от калмари се влагат в брашно, след което се поставят в яйчен сос. Преди пържене в затоплена тиган те се изхвърлят в смес от ядки и ядки. Изпълнете препоръките, дадени по-горе.

Ще получите чудесна закуска, която е подходяща както за вечеря със семейството, така и за храна за гостите. Много ястия също включват калмари пръстени. Рецепти за такива ястия включват използването на предварително приготвени морски дарове. Те са варени или пържени. Калмаринът идеално се комбинира със зеленчуци и други хранителни продукти и е в състояние да задоволи най-изискания вкус.