Сотирани пиле: интересни рецепти за всякакви поводи

Може би никой човек на света, който не би искал да яде различни лакомства и деликатеси. В същото време, дегустация на тези или други продукти, всички ние помним, че прекомерната употреба на тях може да се появи на фигурата, а дори и здравето. Следователно, за да се намали рискът от излишни килограми, ние се опитваме да изберем светлина, нискокалорична и здравословна храна. Например, една клетка на пилета, който също все още невероятно вкусна и питателна.

Удобства ястия

Той дойде при нас от Франция. Да бъдеш любителите на правилното хранене, парижани са винаги се опитват да имат най-много диетични продукти. Ето защо, в клетката на пилетата - добър вариант за тези, които се страхуват да се получи по-добре, но иска да задоволи глада си, и да получите най-много витамини и минерали.

Колкото и странно да звучи, но това ястие - така наречената френска бързо хранене, това е просто абсолютно не е вредно, тъй като същите тези американски хот-дог или пържени картофи. Храни за бързо хранене е наречен само заради скоростта, с която домакинята сервира готов ястие на масата. Обикновено интервал от време от рязане на съставките и представянето отнема около половин час.

Съставът на екстри може да включва месо или риба, зеленчуци, сирене и билки. Думата "клетката" произлиза от соте, което в превод от френски означава "скок". Работата е там, че компонентите на храните по време на готвене готвач постоянно хвърля в тиган. В същото време възпрепятства лопатката не може да бъде, а след това се стартира зеленчуци сок и ястието няма да бъде толкова добър.

Сотирани пиле с патладжан

Готовият блюдото се оказва много богата, като му съставка лилаво растително е податлив на предварително пържене в галета или брашно. Такава сотирани пиле рецепта е съвсем проста и изчистване на всяка жена, не се срамувам да кандидатства за домакинство на вечерята или приема гости на вечеря. Всичко, от което се нуждаете, е пилешки гърди, патладжан, домати, тиквички и скилидки чесън (всички в 2 броя).

Да започнем с птиче месо, нарязани на кубчета, а останалите съставки - филийки. Чесън, търка на ренде. Патладжан, напоена в продължение на половин час във водата - така че да може да се отстрани горчивината, която е присъща на зеленчуци. По това време в тиган разтопете маслото малко запържваме лук и чесън. Добавете пилето. Когато месото е намерил златна коричка, присъединяваща домати и тиквички. В същото време, в отделен тиган запържете патладжана в галета, а след това да ги добавите към клетката. Напълнете ястие малко количество бульон, сол и черен пипер на вкус и къкри под капака, периодично разклащане на съдържанието на тавите. Сервираме горещо.

С маслини и сирене

Такава клетка се получава от пиле сочно и светло. За да бъде препоръчително да си купите маслини, без костилка. Добавете подправки препоръчва повишено внимание, тъй като вече осолени продукти сред съставките. Нуждаете се от: половин пиле, стрък розмарин, няколко скилидки чесън. Също банка маслини, домати в солев разтвор (500 мл), всяко меко сирене или сирене (200 г), говеждо бульон (250 мл).

Месото се нарязва на малки парченца. В тиган 50гр стопи маслото и добавянето към него розмарин. Когато клонът ще даде вкус, поставете в контейнер, два дафинови листа и настърган чесън. След това внимателно се разпространява пилето и го запържете до половина. От домати в блендер правят гладка паста и се изсипва тази течност месо. Добави в соте ароматен бульон и подправки. Когато е почти готово, ние отдаваме цялата маслини и сирене, нарязани на кубчета. Готовият блюдото, като всяка друга клетка на пилета може да се подава с гарнитура: паста или картофи.

вино рецепта

Това е един обикновен клетка от зеленчуци с пиле. За разлика от един: благодарение на вино и къри сладко тя се получава, и киселинността дава едва забележимо. Преди готвене процес на отглеждане на такива компоненти: пилешки гърди, многоцветна пипер (една част от червено, жълто и зелено), домати, праз стволови, различни подправки. Вие също ще трябва чаена лъжичка къри и една супена лъжица вино: по-добре е, ако тя е бяла полу-сладък.

Месо и черен пипер нарязани на равни парчета, лук - тънки пръстени. Obdaom домати с кипяща вода и се отстранява от кожата, нарежете доматите на малки парченца. Първоначално, в тиган запържваме птицата, и след това добавете праз, домати и пипер. Наливане на вино. Когато излишната течност се изпари, сезон с ястие малко количество доматено пюре и бульон, подправки и подправки. Оставете да къкри, докато напълно сготвени. Тази клетка е много наслаждава с бял ориз или паста. Можете да ядете и като отделно ястие, поставете го на малки порции плочи.

Сотирани пиле с гъби

Антената е вкусна и много вкусен. Ако искате да се поглезите техните домакинства купуват в магазина 500 грама пиле, 200 грама бял гъбички, четири домати. кухня брашно трябва да бъде готов бульон, доматено пюре, лук, магданоз, черен пипер и сол. Бърд, нарязани на кубчета, сплескани в брашно и се запържва в масло. В отделен контейнер получаване на гъби, нарязани на парчета.

Ситно нарязан лук и домати се добавят към тенджерата с пилето. Малко по-навън, да се присъединят към тях доматено пюре и бульон: тя трябва да покрива месото напълно. Най-високо разпространение пържени гъби и оставете да къкри за около 20 минути, докато се направи. Преди да сервирате, поръсете с магданоз.

Вариации на пиле соте комплект. Можете да добавите и други зеленчуци, които ви харесват: броколи, моркови. С ястието като перфектна комбинация от спанак, зелен грах и артишок. Във всеки случай, крайният резултат зависи от вашето въображение и кулинарни умения. Бон апети!