Как да се изпържи пиле в тигана, или All просто брилянтен

Пилешко месо - един и същ продукт, от който можете да се подготвите най-случайни дузина ястия, харчи малко усилия и време. Това важи и за диетична супа и пълнени птици, както и много други хранителни припаси, хармонично съчетаващ голям вкус и безспорните ползи за организма.

Нещо за нищо

Така че, ние имаме пиле, и ние искаме да се готви от една й, например, една вечеря на няколко курса. Може би това? Много да. Какво е менюто? Първият - супа или борш на силен пилешки бульон. И второ - месо на скара с гарнитура. Как да се готви супа - специална тема. Сега ще обсъдим няколко начина, по които да се изпържи пиле в тигана.

метод едно

А). обучение

По този начин, чорбата се приготвя, а пилето е почти готова. Трябва да се отстранява от съда, поставени в решето на плоча или чиния, че е студен и течен стъкло. Ако птицата не е бил заклан в аванс, разделете трупа на части. Преди да се запържва пилето в тигана, пипер месо, четка със специални подправки, ако има такива. Просто бъдете внимателни: ако птицата е сготвено в подсолена вода, не прекалявайте със сол и подправки за пържене. Много домакини, за да получите свеж румен, четка месо специален соев сос. Използвайте го, ако имате под ръка. Още съвети. Подправка за корейски моркови е много ароматно. Мисля си за това как да се изпържи пиле в тигана, поръсете месото него - Обещавам, ще бъде наистина вкусна и изкусителна миризма!

B). подготовка

Когато на подготвителната фаза е завършена, поставете тенджерата на газа, изсипете слънчогледово масло, и се нагрява в капацитет лежеше пиле. На първо място, кора сграбчи, можете да направите силен огън. Месо върти като запържване, за да не изгаря. Тогава огън е по-тих, тиган, покрита с капачката и пиле бавно идва на необходимия стандарт. До края, можете фино да посегнат на чесъна и няколко zubochkov хвърлят в тиган - миризмата ще плува прекрасна; там е да добавите няколко ароматизирани чушки, грах. Само не изсушават апетит! Месото трябва да бъде добре пържени, но не се превърне в бедняк! Гарнитура по желание трансфер: картофено пюре, makaronchiki т.н. Яжте за вашето здраве!

метод две

Как да се изпържи пиле в тигана, ако е първоначално влажни? По принцип, също няма нищо, тези изключително сложни. Започнете нормална пиле се нарязва на части, месото се промива, водата трябва да се оттича. И след това - възможности. Можете просто да се изпържи, неприветлив. Можете да се маринова. Можете да опече и STTs. Можете да ... Нека да разгледаме втората рецепта. Той е по-подходящ, ако наистина искате вкусна печено пиле. етапа:

• е маринатата, рецептата на която са добре познати и neobremenitelen. Той час и половина положи месо;
• готови мариновани парчета малко преса и отблъскват чука. Това е по-добре да се взема месо пържени, и това беше мек;
• парчета, за да поръсят пипер, търкайте с подправки, сол и се слага в дълбок тиган. Добавете малко вода, сложи дафинов лист, 4-5 грах от ароматен черен пипер и тури на огъня, за да гасят месото малко. Често трябва да се обърнат към не изгаря;
• след това добавете маслото и запържете пилето в тенджера, докато омекнат. Можете да поставите в тиган лук от марината или рушат свеж. В крайна сметка, твърде, добавете чесъна, тя се вписва чудесно и с месо на скара.

След обилна обяд ...

Както можете да видите, че всичко е брилянтен, много лесно, особено ако има желание да направи нещо добро. В крайна сметка, най-важното за домакини? Способности - да, правилния набор от продукти - няма съмнение, но така желанието - задължително!