Храни и напиткиРецепти

Телешки черен дроб, рецепти

Телешки черен дроб, без разкрасяване може да се нарече един много полезен продукт. Той съдържа огромно количество различни вещества, които са необходими за човека. Общо 100 грама сварен черен дроб напълно покриват дневно изискването за възрастен на витамин А, С, Е, К, D, В, желязо, цинк и други вещества. Този продукт се препоръчва особено за използване за деца и тези, които страдат zhelezodifitsitom.

Черен дроб, говеждо месо, рецепти черен дроб торта

А килограм говеждо месо черен дроб се почиства от ивици, филми и изпратен превъртане през месомелачка. Това ще са с маса, подобна на каша. Тя добавя две яйца, чаша брашно, сол и, ако желаете, след това черен пипер. Всичко се смесват напълно, консистенцията на тестото трябва да има като заквасена сметана, ако се окаже, дебел, той може да се разрежда с вода до желаната държавата.

Тестото е готово, сега е необходимо да се пържат палачинките от това, че е желателно да ги направят по-тънък, така че тортата ще бъде по-сочно.

Попълване. Около 200 грама майонеза смесва с натрошен чесън (3 -4 карамфил). Средните настъргани моркови и ситно нарязан лук пържени в растително масло.

Това е последвано от образуването на утайка. Всяка палачинка и смазват със смес от чесън майонеза, някъде в разпространението време и пържени моркови и лук. Последният слой на върха обилно смазани майонеза и се поръсва с билки. Готов торта в хладилника и се оставя да кисне в продължение на няколко часа.

Телешки черен дроб, рецепти в сметанов сос

700 грама на черния дроб нарязани на ивици приблизително половин сантиметър дебелина. По-добре е да се намали, когато черният дроб е само малко по-размразени, а след това този процес е много по-добре, а месото не напуска. Всички хвърля в тиган и варете в продължение на около 10 минути, като се разбърква периодично. След това добавете настъргани моркови, нарязан лук пръстени половина. Всички заедно, приготвени с много растително масло в продължение на 20 минути, след което сложи половин литър заквасена сметана (по-добре да се вземат най-гъстата - соса няма да бъде толкова течност), сложи си любимите подправки, сол и оставете да къкри за около 10 минути. Резултатът е много вкусно говеждо черния дроб със сос от сметана.

Телешки черен дроб, готварски рецепти със зеленчуци

Лира на черния дроб се нарязва на малки кубчета и се изпраща на масления картер, разбърква се пържат на висока температура в продължение на пет минути, след това намаляване на топлинна енергия, капак и гасят 10 минути.

След това добавете зеленчуците. Първо, леене половина пръстени лук, като периодично се разбърква къкри за още пет минути, се добавя сол и пипер. Следващ в реда - чушка, няколко парчета нарязани на малки парченца и се слага в тенджера, оставете да къкри в продължение на пет минути. С отстранена кора чифт домати, нарязани на кубчета домати, се поставят обратно в черния дроб и черен дроб говеждо задушено на чезне пет минути. След ястие се поръсва билки и се сервира на масата.

Говеждо черния дроб, рецепти с картофи

Potato кг чист и нарязани на кубчета от около един сантиметър в диаметър, сложи да ври в тенджера. Междувременно приготвя черен дроб, премахва всички вените, нарязани на кубчета, а също и изпратени към вече кипи в картофите пота. Всички солени и варени допълнително.

Средните моркови втрива на ренде груби, лук ситно раздробяване, всичко върви в тенджера с много масло. Пържени зеленчуци са поставени в саксия с картофи и черен дроб, сложи там няколко листа от лаврово дърво, любимите подправки, dosolit ако е необходимо, и се готви за още 15 минути.

Завършеният ястието се получава чрез течност, ако има желание да го направи по-гъста, можете да добавите няколко супени лъжици пържени до златисто оцветяване на брашно и варете около 10 минути. Приятен апетит.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.