Торта с ябълки и сливи: рецепта със снимка

Airy, ароматно и топло производството на сладкиши на баба ми, ние често си спомням като възрастни. Нека не носталгия, а по-скоро самостоятелно подобен пекат десерт, който ще зарадва хората, които обичаме. Днес в нашето меню мека и много сладък торта с ябълки и сливи.

Въпреки, че на процеса на готвене е доста неприятен и не толкова бързо, но все пак под властта на смесване всяка домакиня. Като пълнеж избрахме обичайните плодове, достъпни за всеки. В допълнение, комбинацията от сладки ябълки и кисело слива дава приятен вкус десерт. Повярвайте ми, тази рецепта е абсолютно печеливша.

Деликатен пай с ябълки и сливи: рецепта със снимка

В действителност, това Шарлот, само леко се е подобрила. за извършване на тестените продукти: масло (stogrammovaya опаковки), две чаши брашно, топло мляко (малко по-малко от една чаша), яйца, голяма лъжица суха мая, захар (на вкус) и ванилин.

Пълнеж продукт ще сливи (половин чаша), ябълки (400 г), орехи (половин чаша) и лимонов сок (50 мл).

Пут мая пресява брашното и всички суха смес (на захар, ванилин), след разпространението опитва да управлява омекотена масло и яйцето. Замесете тесто еластична. Покрийте с кърпа и оставете за половин час, така че е нагоре. Увеличаване на обема на руло от тестото на тънък слой, за украса трябва да се остави на няколко парчета. Спред за печене лист, поръсена с брашно, подготвени плодове: ябълки, нарязани на филийки, се комбинират с счукани орехи и лимонов сок.

На всичко отгоре миряни сливи, без костилка и нарязани на филийки. Ние правим тест лентите на сходството на решетката или мрежата, налейте разбитото яйце и изпращане на торта с ябълки и сливи във фурната за около половин час. В процеса на печене, е препоръчително да не се отвори вратата, в противен случай тестото не стане. завършен продукт поръсва с пудра захар и канела.

Затворен пай с ябълки и сливи

Следващата опция на заквасена сметана. За тази рецепта трябва да се вземат на суха мая (десет грама), яйца, брашно (около три чаши) захар, ако е необходимо, мляко (200 г) и пълномаслено или класически кисело мляко - сто грама. За вътрешния пълнеж: паунд кисело-сладки ябълки, сливи, картофено нишесте (10 г) и захар.

Преди да се пекат торта с ябълки и сливи, плодът трябва да бъде внимателно проверете, да ги премахнете от пилинг, премахване на семена. Нарязани на средни резени или кубчета, се смесва с нишесте и захар. Ако желаете, можете да добавите канела и ванилия.

Осъществяване на гъбата: Загрейте до 40 ° ^С мляко, тя се разбърква в дрожди със захарта и половина на брашното. Liquid база покритие с кърпа и поставете на топло място за един час - подход. След това, се разпространява сметаната и пресее останалата част от брашното, оставете за 40 минути.

Разделете тестото на две части, едната от които е малко повече - от неговото образуване и ставам за печене стела. Сложете на върха на плодове маса и покриване на втория Korzh. За красива златиста коричка пай със сливи и ябълки за смазване разбитото яйце с мляко. Пече се в продължение на около един час при 200 ° ^С

Сладкарски деликатес на кисело мляко

Съставки: масло пакет (двеста грамове), нискомаслено кисело мляко (стъкло), три яйца, гасена сода и оцет (чаена лъжичка), ванилия и захар. Триста грама плодове.

Gasim сода в кисело мляко. Захар Beat яйца до гъста пяна, добавете масло към сместа се добавят брашно и се изсипва кефир, месят тестото. Ако е необходимо, допълнете брашното. Парче от тесто се оставя за украса. От останалата част от ставам голям кръг, като брони и напълнете с плодове пълнеж. Изпрати торта с ябълки и сливи печени за 25-40 минути.

Clafoutis

Френска кухня в продължение на векове е бил известен оригинални кулинарни деликатеси. Clafoutis - класически национално ястие на Франция, напомняйки нашите руски пайове и гювечи (има солени и сладки). С течение на времето, рецепта за готвене е претърпяла редица промени, и това трябва да се каже, се оказа доста добър.

Ние предлагаме да се тества на практика вкусовите качества на сладкарското изделие. Пече се руско-френски сладкиш със сливи и ябълки. Необходими продукти: яйца (4 бр.), Чаша мляко, захар (на вкус), половин килограм плодове и канела. За смазване на формата - парче масло.

Изплакнете и почистване на зеленчуци, нарязани на филийки, поръсете с пудра захар с канела и място за печене лист.

Осъществяване на тестото. Разбийте яйцата в блендер, добавете захарта в тънка струя с брашно и се изсипва в млякото. Еднородна и гъста консистенция, като палачинки. Нейната плодове излее - Clafoutis се пече в продължение на 30 минути при 150 ^° С Готов определи един мач или клечка за зъби. Печена торта с ябълки и сливи украсяват с пудра захар и пресни плодове.