Уиски марки и техните функции. Най-популярните и добре позната марка уиски

Уиски - силна алкохолна напитка, произведена от ечемик, пшеница, царевица или други зърнени култури. В основата на всички свои марки е същото: това е вода, зърно и мая.

откъде съм дошъл

Технически, марката на уиски, която е пълна с снимки в Интернет, може да бъде разделен на няколко вида, но основните разлики се определят от произход. Никой не знае точно къде започна всичко, и за правото да наричаме тази напитка "тяхната" борба с Ирландия и Шотландия. Те са най-старите доставчици благородна напитка, която успя да изпълни своите традиции през вековете, за да ги подобри и да остане сред първите в 21-ви век.

В общи линии, идентифицирани две големи групи от страни-доставчици: първият (за да я като Ирландия, Шотландия, САЩ, Канада, Япония) обединява най-големият регион по отношение на обема на производството. Най-добрите марки уиски и "родени" от тези държави. Членки като Индия, Франция, Австралия и други принадлежат към втората група и произвеждат основно "за себе си", зад първия, и по отношение на обема и качеството на продукцията.

тиксо

Към днешна дата, Шотландия е сред лидерите в производството на "вода на живота". Въпреки това, в тази страна в хода на друго име - лента.

Продажбата се намира на няколко разновидности на Scotch самозалепващи се ленти:

• Единична малц, Единична малц;
• малц, бъчва Сила (бутилирана без разреждане, сила буре, т.е. 65-75%);
• смес от различни видове единични малцови дестилерии (Vatted малц (Pure Malt));
• Зърно, Единична зърно;
• смес от сортове житни на самозалепваща се лента от различни производители;
• смесени или смесени, алкохоли и смес от зърнени малц.

Характерна особеност на много шотландски сортове е вкусът на дим, когато в действителност в света на тиксо - уникална колекция от най-различни вкусове. Има традиционно се съхранява в бъчви на други алкохолни напитки: бърбън и Тенеси уиски, испанския Херес и различни комбинации от контейнери от тези и други продукти.

В резултат на това фолио придържат отговаря с вкус на малц, стафиди, подсилено вино, мед, бонбони, орехови черупки, торф дим, морска сол, минерално сяра и други комбинации, всичко това без изкуствени добавки и ароматизанти.

Въпреки това, повечето на пазара смесени сортове - "средния" качество и ниска цена, въпреки че някои марки също имат уникален, самостоятелна смес. Много добре известни марки уиски прилагат за чай смеси.

Избор Стария Камерън Бриг

Единствената марка уиски от зърно, което може да се намери в магазините за търговия на дребно. Зърно алкохол обикновено се използва във връзка с малц за създаване на смеси и вида уиски «Избор Стария Камерън Brig» - това е всичко, което феновете могат да бъдат намерени в "чист" вид. Той няма никакви конкуренти - уникално разнообразие за хора с уникален вкус.

Chivas Regal

Луксозен шотландско уиски Chivas Regal се появява през 1801 г., по милостта на двамата братя, Джон и Джеймс Chivas. скъпите кафета, продавани в магазините си, ром, подправки, но лентата е успял да намери подходящо качество. И в крайна сметка те го приготвя себе си. Както е посочено в историята, благородното шотландците бързо оценено на новата версия на любимата си напитка.

Сега се продават под тази марка Chivas Regal 40% сила, издръжливост 12, 18, 21 и 25 години. Chivas Regal осемнадесет откъси спечели златен медал на международния конкурс през 1998 г., и се окаже, че той е един от най-добрите марки в света на Scotch пазар.

Bushmills

Малцово уиски Bushmills марки "", се извършва по един от най-старите дестилерии на света - това повече от 400 години, без война, няма "забрана" не бил в състояние да прекъсне производството. Scotch Bushmills не толерира разреждане, смесване и хапане, най-добре е да му мек и приятен аромат разкрива соло.

Johnnie Walker

Един от най-известните в цял свят марки на смесени уиски. Неговата история започва през шейсетте години на 19-ти век, когато Александър Uoker създадени със своя собствена марка уиски Old Highland. През 1909 г. двете основни марки на компанията, която е съществувала по това време, се променили името на Johnnie Walker Black Label и Johnnie Walker Red Label.

Red Label - евтин стандартен смес, тя включва около 35 разновидности на три, пет години стареене. Напитката е много популярен - това е добро само по себе си, както и кокс или лед.

Black Label - разнообразието от комплексен аромат, това е основната му предимство. Тя се състои от около 40 вида тиксо, от които 35 малц. Уиски от почти всички райони на производство, се смесваше в него, да роди уникален аромат и вкус. Тази смесица от клас "де лукс" и той напълно заслужава своята популярност.

Отделно от двете най-добре позната марка "Dzhonni Uoker" е предложил на света няколко разновидности: Green Label (смес изключително малцово уиски възраст от петнадесет години), мека и нежна Gold Label (15 редки разновидности на осемнадесет откъси), Platinum Label и Blue Label - «царски» продукт , цената за една бутилка, която е до 500 $.

Поредица от "Blue Label" е изработена от 16 редки сортове - някои от тях, като например Auchterool 1923 г., не се произвеждат никъде другаде. Напитката е уникална за всеки барел.

Ballantine на

Ballantine е търговска марка уиски - един от най-популярните марки в Европа и в света. Той взе 10-то място в класацията на най-продаваните марки в световен мащаб според германския вестник Handelsblatt. Марката е роден през шейсетте години на 19-ти век, когато бакалинът Dzhordzh Ballantayn започна смесени уиски собствена рецепта.

гама от шест разновидности на самозалепващи ленти с различни характеристики и експозиция на Ballantine му. В Finest Ballantine, например, се състои от около 57 различни експозиции с алкохоли. Glenburgie носи нотка на сладост плодов с нотка на ябълки и круши. Miltonduff - ванилия сладост, флорални и билкови нотки на благородна напитка.

Glenfiddich

Малцово шотландско уиски марки "Glenfiddih" отлично качество, минимална скорост на затвора - 12 години. Гамата Glenfiddich включва една от най-скъпите сортове в света - Glenfiddich 50 Year Old рядка колекция, освободен издание на само на 500 бутилки и лично подписана от Петър Гордън, основател praprapravnukom.

ирландско уиски

Един от основателите и бивш "тенденциите в сегмента" - Ирландия - силно повлияна разпространението на уиски. Налице е популярен тройна дестилация - не е, че в Шотландия, където най-вече в рамките на две дестилация. В Ирландия алкохоли и поддържани в бъчви шери и бърбън, но за разлика от бял ирландско уиски произвеждат не само от малц, но също така и от смес на малцов ечемик и немалцувано.

Можете да намерите следните сортове, родени в тази страна:

• малц, малцово уиски - Single Malt;
• смес от малцов ечемик и немалцувано - Pure Pot Still;
• Зърно - Single Grain;
• Смесен - Смесен - смес от предходните три.

Jameson

Ирландско уиски Jameson марка се връщаме към 1780, а днес той е един от най-известните и най-продавани марки. Classic "Jameson" е мек и лек вкус, с приятен сладък, вкусен послевкус.

Линията бележи марката -Jameson редките Vintage Reserve, продукт на работата на четири опитен майстор Blender. Тя включва най-старите и редки духовете, на възраст в бъчви от шери и пристанището и е готова да се пие, пълна с плодове и флорални тонове.

Уиски марка Jameson 18 Year Old Limited Reserve съчетава нотки на шери, шоколад и ванилия, произведени в ограничени количества, както и всяка бутилка има свой личен номер. Злато резерват Jameson (появява през 1996 г.) включват алкохоли, накиснати в свежи дъбови бъчви.

Tullamore Dew

С произход от 1887 г., Tullamore Dew и до днес запазва позицията си в Ирландия и в чужбина. Освен това, популярността му продължава да расте. На годишната Ню Йорк конкуренция NYISC малцово ирландско уиски марка "Тюламор", Tullamore Dew 10 години малц, е обявен за "Най-добър Irish Whiskey 2012". Ароматът на тази напитка десет екстракти се състои от комбинация от прясно окосена трева, ананас и печено дърво. Вкусът напомня предимно от плодове, с нотки на стафиди и смокини и оставя послевкус на кайсия и стафиди.

Общо гама на марката се състои от пет степени. Тя заслужава специално внимание на ценителите Tullamore Dew Финикс - нещо като лимитирана серия. Характерна особеност - високо съдържание на Pure Pot Still уиски, като приема, че "узрява" в бъчви от шери.

червеношийка

Ирландско уиски марка "Redbrest" бяха обявени в покупката №1 Изкупуването гид Dzhona Hansella, която перфектно илюстрира настоящата ситуация на марката в света, "водата на живота." Червеношийка е класифицирана Pure Pot Still уиски и въпреки че не е само в началото на 20-ти век, е спечелила репутацията на продукта, което си струва да опитате.

американската бърбън

В уискито САЩ се приготвя предимно от царевица - тук той се нарича "бърбън". За разлика от Шотландия и Ирландия в Съединените щати, почти всички алкохоли, с изключение на единичен малц, отлежало най-малко две години в нови бъчви - т.е. алкохолни "предшественици", те не го правят. В Америка, има много видове тази напитка, но по-важното е, че той не е като шотландски и ирландски и е успял да намери своята ниша в пазара на уиски.

В тази страна продукти:

• Blended "вода на живота» (смесени). Най-малко 20% се състои от следните видове, останалата част от дела - зърно алкохол.
• Малцово уиски, малц (Single Malt). Изработени само от ечемичен малц.
• Tennessee Whiskey (Тенеси Sour Mash). Предписание включва най-малко 51% царевица. На практика това често е направен от 80% царевица и 20% - малц.
• Бурбон (бърбън) - буре сила на един конкретен барела.
• Той, това е, бърбън, но няколко, специално подбрани бъчви, най-вече като сила буре (Barrel Изберете, Малък партида).
• Царевично уиски (царевично уиски), направен от най-малко 80% от царевица, а останалата част - други зърнени култури.
• Ръж (права Ръж). 51% ръж, 49% - други видове зърнени култури.
• Пшеница (Прав пшеница). Отново - 51% пшеница и 49% - други видове храни.

Джак Даниел

Един от най-популярните марки, влезе в топ 100 духовете според Databank въздействието. Основната разлика от уиски Бърбън на Тенеси - първият е процесът на "омекотяване". Капка по капка алкохол се филтрува през въглен 10 фута от захар кленов.

Тайната за мека, оригинален вкус "Dzhek Deniels" е точно в този щателен филтриране, както и в използването на вкусна вода от планинските извори в Холоу. Той е на стойност едно питие освен като цяло и в коктейли експерти съчетават "родом от Тенеси" с лимон или ябълков сок.

Джим Бийм

Популярни целия свят вид бърбън, който влезе в класацията на топ 100 най-продаваните (по обем) на алкохол, според авторитетни Databank на въздействието. За разлика от цените на Jack Daniel за "Dzhim Bim" е на разположение, и то играе важна роля.

Можем да кажем, че в този бърбън намери перфектния баланс между цена и качество, и това трябва да се опита на всеки, който нарича себе си любител на уиски.

Марк Maker е

Друг участник рейтингите и блузи, но е точно обратното и Джим Бийм, а "Jack Daniels". Distillery в Кентъки излива не повече от 19 барела в партията, а цената му е около 2500 рубли за бутилка на местния онлайн търговците на дребно.

Това ограничено производство позволява използването на ръчен труд, и строго да контролира качеството на напитката. Американската марка на Марк уиски Maker има уникална функция - сортовете, избрани за бутилиране за неговата възраст и вкус.

Уиски на изгряващото слънце

Японски - чисти хора, които могат да оценят високото качество, независимо дали това е оборудване, бойни изкуства или уиски. Историята на напитката в страната започна през двадесетте години на 20-ти век, и те се копират и шотландците не се стремят към оригиналност.

Най-малко, така че да изглежда в момента - някои уникални сортове японски Не гледайте тук. Въпреки това, качеството на услуга - това е японската Ямазаки беше установено през 2013 г., най-доброто малцово уиски в конкурса уиски библейски награди. Популярни марки японски уиски са напитки от по-висок ценови сегмент - производителите правят високи изисквания, което се отразява на крайната цена на продукта.

Suntory

Знаменитости не се страхуват от конкуренцията - всички те се намират уникални. Suntory Hibiki 21 години - марка на малцови и зърнени сортове, отлежали в бъчви череши в продължение на поне 21 години. В ежегодния конкурс Световните уиски награди в Глазгоу тази марка няколко пъти Получени заглавието на най-доброто уиски сред марки. Друг вид Suntory линия - Ямазаки - е обявен за най-добрите в 2013 година.

Други маркови продукти също са достойни за внимание и любов. "Suntory" - е един и същ, легендарният, първата компания, за да започне производство на уиски в страната. В Япония техните продукти - и най-продавани редовни победители.

В един преглед не е възможно да говорим за всички марки, които са достойни за внимание. Сред тези, които остават "зад кулисите" статия, също много интересни сортове. Направен беше опит да каже на един добър избор за хора, които току-що са започнали да се открие един нов свят.