Украсени торта у дома: довършителни полуфиналите.

Домашна торта винаги е удоволствие домакинства и комплименти домакинята.

Торта украса у дома ще изисква известен опит и малко въображение. Готов гъба, пясък, Слойки трябва да се накисва сироп. Сподели във всяка торта плънка, е последният етап - декорация.

Начало декорация торти може да се направи бързо, с помощта на шоколади, бонбони, ядки, сушени плодове, консервирани ананаси и праскови, bisvitnoy трохи. Но ако искате да впечатлите хората, тогава ще трябва да работим усилено и да се подготвят довършителни полуготови продукти със собствените си ръце.

Захаросан - zaharennye плодове - не се използва само за декорация на торти, но също така и торти и кексчета. Захаросан варени като конфитюр, и след това да се извади от сиропа и се изсушава. Някои от тях се изсипва захарта. За да направите това, годни орнаменти, като портокали, ябълки, круши, офика, диня кори.

Вкусни и красива украса на торти у дома - това е плодове. Пресни плодове са избрани, промива се, оттича вода, поставен на кейк и желе се излива. В този случай, плодовете не пресъхват, външния им вид не се влошава.

Плодове компот също хвърля в сито, и компот готви желе. Плодовете се поставят върху повърхността на торта, изсипва желе, поставени в хладилника за втвърдяване.

Първо , отколкото да се украсяват торта с плодове от сладко, сладко препоръчваме да намажете повърхността, а след това с нож по маркирани вериги подредени плодове.

Декориране домашни сладкиши желе дава конфекция яркост. Тя може да се използва като готов мармалад под формата на различни фигури и домашно мармалад. За завършване на повърхността понякога е остъклена гореща торта мармалад маса и изравнени шпатула.

За да се подготви мармалад, петстотин грама подготвени плодове се варят в чаша вода с две чаши захар, докато дебели. Ако контролната готов хинап лопатката на дебелината на слоя трябва да бъде два сантиметра. В края на готвенето, можете да добавите ароматизатор и оцветител за храна.

Не по-малко интересен е украса на торти у дома, с помощта на един цвят или многоцветни желе. На замразени желе изрези и се поставят върху повърхността на утайката.

Глазурата могат да бъдат получени от захар на прах с добавка на течни и ароматни вещества, лимонов сок, шоколад, крем. Миенето на повърхността на тортата с конфитюр, за да затворите всички пори, разпределени Глазура на върха, ниво с дълъг нож и се изсушава.

За получаване на лимонена глазура, да се смесват 200 г пудра захар с две супени лъжици лимонов сок и две супени лъжици гореща вода. След това трябва да хомогенизира много дървена лъжица до тогава, докато стане хомогенна лъскава глазура.

Червило - друг вид довършителни полуфиналите. Червило ароматизирани плодови сокове, ликьори, вина, боядисани в различни цветове.

Очарователно процес - декорация на торти у дома рисуване маса (протеин, плодове). За довършителни използва kornetik.

Като украса за торти, опитайте се да се готви марципан. Изсушеният обелени бадеми кайма се смесва с пудра захар и бита протеини. Няколко пъти масата трябва да преминат през месомелачка, докато тя е гладка и бледен. Добавената теглото на вино или ракия разбърква. Сферографитен, пластмаса могат да се режат марципан фигурки, мода бижута.

Много атрактивен външен вид украса от сметана. За да получите най-красиви орнаменти, граници, цветя, захарни изделия трябва да бъдат адаптирани: миди, kornetiki, сладкиши чанта с тръби.

Използвани Книги:

1. Домашно приготвени сладкиши / комп. S.Parunova; - Mn:. "Жътва" Учене през целия живот, 1997 - 556 стр.
2. Stanislawska SA Торти, сладкиши, вафли. - партньорство "един- ROSS", 1992.