Хамбургер у дома: не по-лошо, отколкото в "Макдоналдс"

Достатъчно, за да се хранят в "Макдоналдс"! Вкусни бургери, големи и апетитни, тя може да бъде приготвена в домашни условия. Разбира се, те ще бъдат различни - но това не означава, че те са по-малко вкусно. Напротив, бургери у дома е още по-приятно да се яде, защото при изготвянето му ще бъде поставен не само любимите си храни, но и собствените си усилия, умения и любов.

Хамбургер, всъщност, са изложени на месо пържени хляб, смлян в месомелачка и се смесва със сол и черен пипер. Главното условие на вкусни ястия - прясно продукта: телешка кайма, телешка кайма филе или фила, и ситно нарязан или липсващи в пилето в месомелачка. Защо са тези типове? Говеждо месо - защото достатъчно мастна на достъпна цена, за разлика от по-чисто говеждо и филето, застанал на няколко пъти по-скъпо. Що се отнася до пиле, тя напълно постно месо и най-адекватните за приготвяне на вкусни ястия.

Как да си направим домашно хамбургер, че това е не само вкусно, но и полезно? Изберете за готвене пилешко месо или друг вид месо постно, която следва предварително пържени в тиган с другите съставки. Трябва да се помни: бургери деликатна и нежна може да бъде получена от продукта минал през мелачката на месо два пъти.

Мисля си за това как да се направи хамбургер у дома и да изненада семейството и приятелите си? Възползвайте се от прекрасна рецепта за приготвяне на вкусна хамбургер от говеждо месо с гарнитура от пържени картофи. Това ще изисква да се вземат филето говеждо месо (170 гр.), A кок със сусам (1 бр.), Краставички мариновани (20 унция.). Също така е необходимо лък (20 унция.), Марули (15 гр.): Още малко горчица и кетчуп (30 унция.), Подправки и подправки на вкус. Това бургер у дома е изготвен в няколко етапа.

В първия промива се размразява или охлажда говеждо, добре почистени от филми и се изсушава и след това нарязани на средни кубчета и кайма. Готови ли сте да бъде смляно на вкус със сол и се смесва с подправки.

Във втория етап на мляно говеждо пирожка образува кръг, който не е по-дебела от 1 см. След това пържени докато варени под затворен капак. Тя ще се превърне в основна част от прекрасните ястия - бургер у дома.

Третият етап включва получаването на зеленчуци - маруля, лук и домати трябва да се промива и суши. Домати нарязани на кръгчета, отстраняване на дръжката, нарязани корнишони "ивички" нарязани лук пръстени.

Следваща подготвени пържени картофки: пържени в масло до златисто кафяво, а след това осолени и смесена.

Bun със сусам по-близо до края на готвенето, трябва да се намали наполовина и леко затопля във фурната. Освен това, в долната половина ще бъде възможно да се разпространява двойката листа от маруля, домати кръгове завършени пирожка, "слама" и краставички лук пръстени. След слой кетчуп, горчица или друга подправка на вкус, хамбургер у дома могат да бъдат обхванати от втората половина ролки.

Delicious, ароматно и уникален, вкусно ястие е почти готова - да поставите само ястието върху плаката и да добавите към гарнитура златни пържени картофи и малко количество кетчуп и подправки.

Малко хора знаят, че бургера като у дома си, а вкусът му зависи от качеството, не само месо, но и кифлички със сусам. Най-добре е да го подготви на ръка - (. 3 унции), за да вземе брашно (. 50 гр), сушени дрожди (. 1 унция), сусам. Брашно, дрожди и внимателно се смесва с вода (25 мл.) И се разбърква, след това се покрива и тестото се заделя за половин час. Когато тестото е подходящ, тъй като е възможно да се търкаля топка, просто натиснете горната част, след това поръсете със сусам и полагане на пергамент, се пече във фурната за 15-20 минути.