Храни и напиткиРецепти

Хачапури в мулти-марка. рецепти

Грузинската кухня даде на света много интересни и вкусни ястия. Един от тях е khachapuri. Какво е това? Една сърдечна торта, която като правило се приготвя със сирене. Въпреки че понякога добавят зеленчуци, месо и други съставки. Има много варианти на ястието. Ще ви разкажем как се приготвя khachapuri в multivark, ще разгледаме различни рецепти. Някои продукти ще бъдат със сирене, други с други съставки. Нека започнем с класическата рецепта.

Традиционен khachapuri. снимка

На Multivarke може да се вярва, ако готвите различни. Предлагаме да обърнете внимание на традиционния khachapuri. В multivark, ще бъде възможно да се направи тези продукти много по-бързо. За пълнежа се използват два вида сирене.

За да готвите khachapuri със сирене в multivark, ще ви трябва:

  • Две яйца;
  • Чаена лъжичка сода и сол;
  • 700 грама брашно;
  • 500 ml заквасена сметана;
  • Три супени лъжици. Супени лъжици слънчогледово масло;
  • 500 грама сугугуни;
  • Една супена лъжица захар;
  • Един жълтък;
  • 20 грама масло;
  • Две грама твърдо сирене.

Приготвяне на продукти. Инструкция стъпка по стъпка

  1. Първо вземете купа. В него ще приготвите тестото. Изсипете заквасена сметана, сложете содата. Разбъркайте, използвайте мишката за това. Оставете го за пет минути. Това време е необходимо, за да влезе в реакция със содна киселина.
  2. В същата купа разбийте яйцето. Сложете в захарта сол. Разбъркайте.
  3. Пресейте брашното в отделен съд.
  4. След това постепенно се изсипва в купа със заквасена сметана.
  5. Смесете тестото първо. Получената маса трябва да бъде еластична и мека.
  6. В края на смесването добавете растителното масло. Разбъркайте отново тестото. След това покрийте с филм. Оставете за тридесет минути.
  7. Нарежете сиренето. Изсипете малко твърдо сирене в друг контейнер. Това е необходимо, за да украсите горната част на продукта.
  8. Смесете останалата част от сиренето със сугугуни. Потопете второ яйце в пълнежа. Разбъркайте.
  9. Поставете тестото на масата, поръсете с брашно. Влез в кръга. На върха на хълма, изсипете сиренето плънка. Съберете тестото като торба. След това затегнете ръбовете отгоре.
  10. Прихващане на излишъка. Върнете се с брашното khachapuri. След преобръщане в торбичка.
  11. След това смажете купата с масло. Разбийте яйчния жълтък с вилица. Над тях мазайте продуктите. Трансфер до мултикултурния khachapuri. Нагоре със сирене. Изберете режима "Печене".
  12. Кук khachapuri в multivark тридесет минути.

Продукти "в бързаме"

Сега помислете за бърз начин да създадете продукти.

За да се подготвите, трябва:

  • 50 грама масло;
  • яйце;
  • 200 грама брашно;
  • сол;
  • 150 грама сирене "Гуда";
  • Две св. Лъжици от растително масло;
  • З. лъжица хидратирана сода;
  • 250 ml мляко;
  • 150 грама сирене "Фета".

Рецепта стъпка по стъпка

  1. Първо, победете яйцата в купа. Добавете сол. Размахване с размахване. Изсипете млякото. След това сместа се разбърква.
  2. Пресейте брашното в отделен контейнер.
  3. След това добавете гасената сода към сместа за мляко и яйца. Добавете брашното към купата на порции. Не готвайте лепкаво, меко тесто.
  4. Настържете сиренето върху рендето. Счупете Fetu с ръцете си. Добавете двете сирена към тестото. Разбъркайте го.
  5. Смажете купата с масло. Включете режима "Пържене".
  6. От тестото се правят торти. Поставете ги в горещо масло. Печете от едната страна до златисто кафяво. След това обърнете се. След това изпържете khachapuri в multivark от другата страна. После сервирайте елементите на масата.

Хачапури в мулти-марка със шунка

Тези продукти са изработени от сладкарски изделия. Тя ще трябва да бъде закупена предварително в магазина.

За подготовка се изисква:

  • 500 грама задушено тесто;
  • 150 грама шунка;
  • 3 супени лъжици. Супени лъжици слънчогледово масло;
  • Един лук;
  • яйце;
  • 1 жълтък;
  • сол;
  • Няколко клонки от зеленина;
  • Черен пипер;
  • Две грама Suluguni.

Процес на готвене

  1. Нарежете шунката на малки парченца. Нарязвайте лука ситно.
  2. Поставете тигана на огъня, изсипете маслото.
  3. Поставете лука там. Грил до мека. След добавяне на шунката. Запържете тези съставки заедно за няколко минути.
  4. Разтрийте сиренето на голям ренде. Когато шунката се пържи, добавете сиренето. Разбъркайте.
  5. Измийте зелените и разклатете. Котлет малък. Изсипете го в пълнежа. Сол и пипер на вкус.
  6. Размразено тесто, поставено на масата, се търкаля в тънък слой (с дебелина до 3 мм). Разделете го на малки квадратчета (размер 10 на 10 см).
  7. Във вътрешността на всеки поставете малко плънка. Залепете ръбовете, за да получите пликовете.
  8. Смажете купата с мазнина. Спуснете khachapuri. Върнете се с помазания жълтък.
  9. Изберете режима "Печене". Хачапури в мулти-маркера подготвя точно тридесет минути.

Хачапури от пита хляб

Такива продукти се правят много бързо. Базата е взета готов тънък лаваш. Пълнежът ще бъде направен от извара и пушено сирене. Процесът на създаване на продукти ще отнеме малко време.

За готвене ще ви трябва:

  • Две яйца и два тънки пита хляб;
  • сол;
  • 20 грама масло;
  • 250 грама извара;
  • Чаша кефир;
  • 200 грама пушено сирене.

подготовка

  1. Вземи купата. Разбийте яйцата в него. Изсипете един и същ кефир. Разбийте със смесител.
  2. Нарежете пушеното сирене. Смесете с извара.
  3. Сол по ваше желание за пълнене. Добавете подправки (ако желаете).
  4. Разделете една лаваш на две половини.
  5. Смажете купата с масло. Сложете половината лаваш в него.
  6. Вторият лист е на парчета (големи). Разделете около една трета. Увлажнявайте кефирната маса. Поставете тези парчета пита хляб, който е в multivark.
  7. Нагоре със запълване на сиренето със сирене (половината от общата маса). Другата една трета от лаваш се накисва в кефир. Поставете облицовките отгоре. След като постави втората половина на сирене-извара маса. Тогава последната трета от лаваша се накисва в кефир. Поставете го на тортата. След това покрийте с половин сух пита хляб.
  8. На върха на продукта маснете с маса от кефир и яйца. След това изберете режим "Печене" за тридесет минути. Подгответе khachapuri в мулти-маркера този път. След това оставете продукта да стои за няколко минути в затворена купа.

заключение

Сега знаете как да готвите khachapuri в многообразна. Рецепти с снимки, представени в статията, ще ви помогнат. Надяваме се, че благодарение на нашите съвети, вие ще можете да правите такива продукти.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.