Храни и напитки, Рецепти
Хачапури в мулти-марка. рецепти
Грузинската кухня даде на света много интересни и вкусни ястия. Един от тях е khachapuri. Какво е това? Една сърдечна торта, която като правило се приготвя със сирене. Въпреки че понякога добавят зеленчуци, месо и други съставки. Има много варианти на ястието. Ще ви разкажем как се приготвя khachapuri в multivark, ще разгледаме различни рецепти. Някои продукти ще бъдат със сирене, други с други съставки. Нека започнем с класическата рецепта.
Традиционен khachapuri. снимка
На Multivarke може да се вярва, ако готвите различни. Предлагаме да обърнете внимание на традиционния khachapuri. В multivark, ще бъде възможно да се направи тези продукти много по-бързо. За пълнежа се използват два вида сирене.
За да готвите khachapuri със сирене в multivark, ще ви трябва:
- Две яйца;
- Чаена лъжичка сода и сол;
- 700 грама брашно;
- 500 ml заквасена сметана;
- Три супени лъжици. Супени лъжици слънчогледово масло;
- 500 грама сугугуни;
- Една супена лъжица захар;
- Един жълтък;
- 20 грама масло;
- Две грама твърдо сирене.
Приготвяне на продукти. Инструкция стъпка по стъпка
- Първо вземете купа. В него ще приготвите тестото. Изсипете заквасена сметана, сложете содата. Разбъркайте, използвайте мишката за това. Оставете го за пет минути. Това време е необходимо, за да влезе в реакция със содна киселина.
- В същата купа разбийте яйцето. Сложете в захарта сол. Разбъркайте.
- Пресейте брашното в отделен съд.
- След това постепенно се изсипва в купа със заквасена сметана.
- Смесете тестото първо. Получената маса трябва да бъде еластична и мека.
- В края на смесването добавете растителното масло. Разбъркайте отново тестото. След това покрийте с филм. Оставете за тридесет минути.
- Нарежете сиренето. Изсипете малко твърдо сирене в друг контейнер. Това е необходимо, за да украсите горната част на продукта.
- Смесете останалата част от сиренето със сугугуни. Потопете второ яйце в пълнежа. Разбъркайте.
- Поставете тестото на масата, поръсете с брашно. Влез в кръга. На върха на хълма, изсипете сиренето плънка. Съберете тестото като торба. След това затегнете ръбовете отгоре.
- Прихващане на излишъка. Върнете се с брашното khachapuri. След преобръщане в торбичка.
- След това смажете купата с масло. Разбийте яйчния жълтък с вилица. Над тях мазайте продуктите. Трансфер до мултикултурния khachapuri. Нагоре със сирене. Изберете режима "Печене".
- Кук khachapuri в multivark тридесет минути.
Продукти "в бързаме"
Сега помислете за бърз начин да създадете продукти.
За да се подготвите, трябва:
- 50 грама масло;
- яйце;
- 200 грама брашно;
- сол;
- 150 грама сирене "Гуда";
- Две св. Лъжици от растително масло;
- З. лъжица хидратирана сода;
- 250 ml мляко;
- 150 грама сирене "Фета".
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо, победете яйцата в купа. Добавете сол. Размахване с размахване. Изсипете млякото. След това сместа се разбърква.
- Пресейте брашното в отделен контейнер.
- След това добавете гасената сода към сместа за мляко и яйца. Добавете брашното към купата на порции. Не готвайте лепкаво, меко тесто.
- Настържете сиренето върху рендето. Счупете Fetu с ръцете си. Добавете двете сирена към тестото. Разбъркайте го.
- Смажете купата с масло. Включете режима "Пържене".
- От тестото се правят торти. Поставете ги в горещо масло. Печете от едната страна до златисто кафяво. След това обърнете се. След това изпържете khachapuri в multivark от другата страна. После сервирайте елементите на масата.
Хачапури в мулти-марка със шунка
Тези продукти са изработени от сладкарски изделия. Тя ще трябва да бъде закупена предварително в магазина.
За подготовка се изисква:
- 500 грама задушено тесто;
- 150 грама шунка;
- 3 супени лъжици. Супени лъжици слънчогледово масло;
- Един лук;
- яйце;
- 1 жълтък;
- сол;
- Няколко клонки от зеленина;
- Черен пипер;
- Две грама Suluguni.
Процес на готвене
- Нарежете шунката на малки парченца. Нарязвайте лука ситно.
- Поставете тигана на огъня, изсипете маслото.
- Поставете лука там. Грил до мека. След добавяне на шунката. Запържете тези съставки заедно за няколко минути.
- Разтрийте сиренето на голям ренде. Когато шунката се пържи, добавете сиренето. Разбъркайте.
- Измийте зелените и разклатете. Котлет малък. Изсипете го в пълнежа. Сол и пипер на вкус.
- Размразено тесто, поставено на масата, се търкаля в тънък слой (с дебелина до 3 мм). Разделете го на малки квадратчета (размер 10 на 10 см).
- Във вътрешността на всеки поставете малко плънка. Залепете ръбовете, за да получите пликовете.
- Смажете купата с мазнина. Спуснете khachapuri. Върнете се с помазания жълтък.
- Изберете режима "Печене". Хачапури в мулти-маркера подготвя точно тридесет минути.
Хачапури от пита хляб
Такива продукти се правят много бързо. Базата е взета готов тънък лаваш. Пълнежът ще бъде направен от извара и пушено сирене. Процесът на създаване на продукти ще отнеме малко време.
За готвене ще ви трябва:
- Две яйца и два тънки пита хляб;
- сол;
- 20 грама масло;
- 250 грама извара;
- Чаша кефир;
- 200 грама пушено сирене.
подготовка
- Вземи купата. Разбийте яйцата в него. Изсипете един и същ кефир. Разбийте със смесител.
- Нарежете пушеното сирене. Смесете с извара.
- Сол по ваше желание за пълнене. Добавете подправки (ако желаете).
- Разделете една лаваш на две половини.
- Смажете купата с масло. Сложете половината лаваш в него.
- Вторият лист е на парчета (големи). Разделете около една трета. Увлажнявайте кефирната маса. Поставете тези парчета пита хляб, който е в multivark.
- Нагоре със запълване на сиренето със сирене (половината от общата маса). Другата една трета от лаваш се накисва в кефир. Поставете облицовките отгоре. След като постави втората половина на сирене-извара маса. Тогава последната трета от лаваша се накисва в кефир. Поставете го на тортата. След това покрийте с половин сух пита хляб.
- На върха на продукта маснете с маса от кефир и яйца. След това изберете режим "Печене" за тридесет минути. Подгответе khachapuri в мулти-маркера този път. След това оставете продукта да стои за няколко минути в затворена купа.
заключение
Сега знаете как да готвите khachapuri в многообразна. Рецепти с снимки, представени в статията, ще ви помогнат. Надяваме се, че благодарение на нашите съвети, вие ще можете да правите такива продукти.
Similar articles
Trending Now