Здраве, Здравословно хранене
Цинкови продукти. Ползи и вреди
От съдържанието на второ място след желязото отмени в човешкото тяло цинк. В организма, ние сме около три грама този уникален материал. Главно цинк е локализиран в бъбреците, черния дроб и далака, мускул и кост. В допълнение, този минерал, намерен в значителни количества в косата и кожата, очите, на простатната жлеза при мъжете, в пръстите на нашите крайници. Цинкът е във връзка с триста ензими! Учените вече са доказали, че повечето от жителите на планетата ни изпитват недостиг на този минерал.
Нищо чудно, че хората са на мнение, че продукти с цинк може да подмлади човешкия организъм, цинк е в състояние да оказва влияние върху състоянието на човешкия организъм на клетъчно ниво.
Цинк в храни помага за поддържане на тялото в добра форма, но ако има липса на това, което се случва рядко, то може да се определи директно от следните критерии:
- забавяне в развитието;
- дълго лечение на рани;
- загуба на апетит ;
- косопад;
- мъжката половина от населението - хипогонадизъм;
- намалява визуалните сетива като мирис и вкус;
- склонност към инфекции;
- образуване на нокътната плочка бели петна;
- намалено зрение в тъмното.
В същото време, на излишно количество цинк микроелемент, също не води до добро:
- повишен холестерол;
- намалена абсорбция на мед, желязо;
- нарушени чревни спазми;
- диария;
- последвано от гадене повръщане;
- нарушена чернодробна функция, бъбреците;
- състояние на кома;
- смърт.
Ето защо е необходимо да се знае в кои продукти съдържат цинк, и в какви количества.
Храни, богати на цинк.
Те включват предимно храни от животински произход. Цинк в растителните храни също съдържат, но бионаличността му е толкова ниска, че почти никога не се използва от нашето тяло.
Цинкът е изключително богата на морски дарове, като скариди, стриди и миди. Вземете, например, стриди. Той е в състояние да отговори на ежедневните нужди на възрастен в цинк седемдесет процента!
На гъби, боб и леща, елда, ядки и покълнали зърна на пшеница също присъства цинк, но за да го смелят много слабо.
Цинкови продукти в мг (сто грама):
- стриди (пресни) - 45-75;
- пшеничен зародиш, трици - 13-16;
- миди - 21;
- ядки (Бразилия) -7;
- месо (червено) - 4.5-8.5;
- сирене (Cheddar) - 4;
- лешници (лешник) - 3,5;
- грах - 4;
- яйца (жълтък) - 3,5;
- тъмно месо (пилешко) - 2.85;
- ядки (орехи) - 2,25;
- хляб с трици - 1.65;
- цели яйца - 1.1;
- млечен 0.75;
- грах (турски) - 1.4;
- сардина - 3.5;
- скариди -1.15;
- леща - 3.1.
Цинкови продукти, ако има липса на комплемента използване таблетки за смучене (нутрацевтични), съдържащи микроелементи. Те допринасят за предотвратяване на инфекциозни болести, стимулиране на имунната система, подобряване на половото съзряване и репродуктивно работа на мъжки органи, помага за синтеза на протеини и uchuvstvuyut в образуването на тъкани (съединителната, например).
Заслужава да се отбележи фактът, че египтяните още преди пет хиляди години са знаели тайната на цинк, подготовка тях мехлем за лечение на рани и лечение на кожни заболявания.
Въпреки всички положителни качества, учени от Сингапур (Nanyang университет) се приканват да всички купувачи да бъдете внимателни при избора на продукти, предварително проучване структура на цинк съдържание. Научните изследвания през последните години показват, че цинков оксид може да увеличи риска от рак. Резултатите от тези изследвания могат да бъдат намерени в списание биоматериали.
Наночастиците се превръщат в цинков оксид може да увреди ДНК, проникващ в човешки клетки. Благодарение на протеин р53, тези увредените клетки се трансформират в ракови клетки.
Изводите, разбира се противоречиви, но цинк в продуктите и от нормалното съдържание досега само донесоха един мъж полза.
Similar articles
Trending Now