Храни и напиткиРецепти

Adzhika цвекло: стъпка по стъпка рецепта

Цвекло съдържа голямо количество различни витамини и микроелементи. Ето защо е много полезен за човешкия организъм. Към днешна дата, има изобилие от кулинарни ястия, като част от което коренът е налице. Тъй като това прави салати, сосове и супи. Въпреки това, много популярен сред местните домакини диктуваха Лютивка на цвекло за зимата. Рецепти закуски, които ще бъдат представени в днешната статия.

Вариант с чили

Според тази рецепта се оказва много вкусни снаксове. Той просто може да се разпространи върху подложната свеж hlebushek, поднесени с месни и рибни ястия като сос, или да се използва като пълнеж за супи. Така получавате универсален Лютивка от цвекло, което трябва да се запасите предварително всички необходими компоненти. По това време, ще ви трябва:

  • Шестстотин грама сурово цвекло.
  • Две чушки от чушки чили.
  • Сто грама чесън.
  • Две дафинов лист.
  • Една четвърт чаша растително масло.
  • Литър от крайния доматен сок.
  • Триста грама моркови и чушки.
  • Половин супена лъжица сол.
  • Една четвърт чаша захар.
  • Чаена лъжичка оцет.

Описание на процеса

Моркови обелени, промива се старателно под студена вода и се обработва с помощта на фина ренде. След това подправена с готварска сол и захар. В отделна купа за смесване чист натрошен използвайки смесител цвекло качество растително масло.

След около десет минути в дълбок тиган се изсипва половината от наличната доматен сок. Към нея се поставя растително масло, моркови и цвекло. Всичко се смесват напълно, изпратено до чинията и се задушава на слаб огън. Двадесет минути по-късно в същия съд се изпраща смазан от преса чесън, ситно нарязан пипер, а останалите доматен сок. Всичко това се задушава под капак за около час.

Когато моркови с цвекло достатъчно омекотена, те добавят оцет и дафинов лист. След това съда се отстранява от плаката и съдържанието му отново се третират с миксер. Сега, Лютивка на цвекло за зимата напълно получава, неговата промяна в стерилни буркани, запечатани с метални капачки и изпратени за допълнително съхранение.

Вариант с пресни домати

Трябва да се отбележи, че броят на продуктите от следните се случи, петстотин милилитра пикантен adzhika. Ето защо, ако искате вашето семейство се ползват през цялата зима вкус на остър малко закуска, желателно е да се увеличи делът препоръчва. За да не се прекъсне процеса на готвене, общата продължителност на която е не повече от час и половина, трябва да събират предварително всички необходими компоненти. С цел да се оказа вкусна Лютивка цвекло (остра), ще ви трябва:

  • Сто и петдесет грама зрели домати.
  • Един среден морков.
  • Двеста грама сурово цвекло.
  • Сладки чушки.
  • Ръководител на чесън. Супена лъжица оцет.
  • Чифт люти чушки.
  • Половин чаена лъжичка сол.

последователност от действия

Така че можете да получите наистина вкусно остра Лютивка цвекло през зимата, трябва да се придържа стриктно към препоръчаното съотношение на продукти. В противен случай, можете да наклони везните и да направи напълно различна закуска. На първо място, трябва да се вземат домати. Те са старателно се промива със студена вода и се прекарва през сокоизстисквачка.

След това можете да се справят с други зеленчуци. Те са обелени, изплаква под хладно течаща вода и се нарязва на не много големи парчета. Продукти, получени по този начин, се изпращат на блендер чаша и се разбърква до хомогенизиране.

Получената растително пюре промяна в подходящ обем гърне, добавете към доматен сок и готварска сол. Всичко се смесват напълно и се поставя върху плочата. В рамките на първите тридесет минути на бъдещето Лютивка цвекло ще бъде изготвен на умерен огън, а следващите петнадесет - до минимум. След това още гореща мезе разпространява в предварително стерилизирани буркани, ролка и отстранява за съхранение.

Вариант с ябълка

Adzhika варени тази рецепта ще бъде чудесно допълнение към риба, месо или пюре от картофи. Освен това, се оказва, толкова вкусно и ароматно, че можете просто да се разпространи върху пресен хляб. Преди да стоя на печката, не забравяйте да проверите дали имате всички необходими продукти. В този случай, в гардероба ви трябва да бъде:

  • А килограм сурово цвекло.
  • Една чаша захар и слънчогледово масло.
  • Две супени лъжици сол.
  • Три килограма зрели домати.
  • Четири средни скилидки чесън.
  • Седем от сладки чушки.
  • Четири зрели кисели ябълки.

С цел да се обърна рязко Лютивка от цвекло, което трябва да се подготвят допълнително люти чушки. Размерът й варира от четири до шест шушулки и се изчислява като се вземат предвид вкусовете на главния готвач и семейството му.

Технологията на приготвяне

Трябва да се отбележи, че общото време на кипене това ястие трябва да е около час и половина. Така че трябва да планирате деня си, така че да са в състояние да направи всичко, което е замислена по-рано.

В началния етап тя трябва да обърне внимание на основната съставка. Цвекло старателно измити, освободен от кора, се смила в месомелачка и се разпространяват в подходящ гърне. Има също така изпраща сол, захар и качеството на растителни масла. След това, съдържанието се размесва добре ястия и поставя на огъня.

След около половин час във вряща цвекло изсипва доматен сок изцеден от пресни домати и се вари в продължение на тридесет минути. След това така получената смес се през месомелачка бяха добавени пропусна сладки и люти чушки. Двадесет минути по-късно, на смес от настъргани ябълки и изпращане счукан чесън. Всичко добро раздвижване и да продължи да се готви на минимална топлинна енергия. Лютивка Десет минути от цвекло е напълно готов. Той се разпространява в стерилни буркани, запечатва и се отстранява за съхранение.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.