Cookies от извара - можете да откаже?

Извара - невероятно ферментирало мляко, което е съществувало в продължение на много хиляди години, може би толкова, колкото един човек породи животни. Curd е уникален с това, че съдържа големи количества калций, витамини, протеини и незаменими аминокиселини. свеж и кисело мляко Храната с високо съдържание на протеин може да се консумира в рамките на пет дни и след това се изисква термична обработка.

Руският изварата се отнася до традиционните храни, особено полезни за децата. За масата то обикновено се сервира под формата на мека паста и Чийзкейк със заквасена сметана, и да направи кнедли, Чийзкейк, гювечи със сирене. Много хора обичат да добавите сирене в сладкиши, в плънката, както и директно в тестото. Има много рецепти, базирани на нея: тя е и сладкиши, както и торти, бисквити и - всеки избира какво иска.

И все пак, за предпочитане е прикрепена извара за компонентите на тестото, а не пълнеж. Това позволява по-добре да се пекат на свой ред и да се съхраняват това лечение по-дълго. Тестени изделия , изработени от извара могат да бъдат сладки, както и че е необичайно за славянска култура, пикантни и солени.

Американски бисквити със сирене

• 350 грама обезмаслено извара ;
• 5 супени лъжици студено, нарязани на канала. масло;
• Pekar. прах - една маса. лъжица;
• 2 чаши брашно;
• Уг ч. Лъжица груби сол.

В купа смесете сухите съставки, а след това добавете маслото и разбъркайте, докато, докато неговите парчета не са оразмерени грах. Смесва се с крема сирене. Разпространение на супена лъжица печене, ако се желае, да бъде по-дебел тесто и след това развиване и се нарязва на бисквити използват форми. Пече се в предварително загрята до 230 градуса фурна 12 - 15 минути. Сервирайте топли с конфитюр.

Тези, които вече са направили тези бисквитки, се препоръчва да добавите към тестото малко чесън и / или нарязани билки, и да яде мед.

Бисквити от извара "триъгълници"

• 250 гр. нискокалорична извара;
• 200 грама сливи. масло;
• 250 грама брашно;
• едно яйце;
• конфитюр, плодове на конфитюр или мармалад, малко пудра захар.

От брашно, масло, сирене месят тестото, след това се поставя в продължение на 30 минути в хладилник. Разточете в пласт с дебелина не и се нарязва на квадрати. В средата на квадрат на всеки сложи малко конфитюр, смазва ръба на протеин отиде твърде диагонално zaschipyvaem в формата на триъгълник. Топ бисквитки грес жълтък. Т пекат при 230 градуса до готови, топли продукти поръсени с пудра захар.

Татарски кухня. Бисквити от извара "Echpochmak"

• 250 грама нискомаслено сирене; къщичка
• 200 грама сливи. масло;
• захар - една трета от чашата;
• брашно - малко по-малко от две чаши;
• половина часа. л. сода, zagashennoy естествен оцет.

Масло за омекотяване и търкайте с крема сирене, добавете сухите съставки и месят тестото. Формиране на малка торта. Отделно от това, в купа изсипете захарта, всеки заготовки спадове една от страните в захар, а след това добавите захарта вътре и половина отново се потапя и завъртете. Крайният продукт трябва да бъде в състояние да образуват триъгълник. Пече се при т около 230 градуса.

Бисквити от извара "най-любимите"

• 750 брашно;
• 500 грама извара (или две пакет);
• чаша захар;
• 3 яйца;
• половина часа. л. сода, zagashennoy природен оцет;
• малко сол.

Замесете тесто с всички съставки, но да вземе 500 гр. брашно, останалите необходими за легла в заключителната фаза на месене. Разточете в образуването netolstym и произволно нарязани на бисквити. Пече се при т около 200-230 градуса.

Тестото за мързеливите извара кнедли

• 600 грама сирене;
• 4 супени лъжици. л. брашно;
• едно яйце;
• 4 супени лъжици изцедени. масло;
• сол.

От всички съставки месят тесто, търкаля в образуването, полегати, нарязани на парчета. Кук и служи като редовни кнедли

Съвет: не се страхувайте да експериментирате с рецептата, някои съставки могат да бъдат поставени в по-голям или по-малък номер, нещо напълно премахват или добавите нов компонент при поискване.