Holiday маса, или какво да готвя пуйка

Хранене разделят пуешко месо като най-лесно (нискокалорични) и legkousvoyamoe полезни, тъй като е наситен с хранителни вещества и микроелементи. Препоръчва се за бебешка храна, тъй като месото не причинява алергии.

Турция готвене

Аз трябва да кажа, че за изготвяне на Турция може да се окаже голямо разнообразие от ястия: това задушени, печени, пълнени, и т.н. Но най-популярни през последните години е за печене птицата изцяло. Най-вероятно, тя си отиде от американския начин подготви това ястие за празниците. Изборът какво да готвя пуйка, трябва да се помни, че тази птица е и светло и тъмно месо, което се различава по вкус. Така че, крила и на гърдата са светли, те са доста деликатен, наподобяващи вкуса на телешко месо, а бедрата и долната част на краката - тъмен, интензивен аромат, напомнящ на дивечово месо. Както и да е, пуйка, най-добрият пример за основно ястие, тъй като витамините са същите държи като зеленчуци, плодове, млечни продукти и царевица. Днес ние погледнете какво да готвя пуйка домакиня на празничната трапеза.

Пуешки гърди с гъби

Състав: половин килограм пуешко филе, двеста грама гъби (налични сушат), двеста грама сметана, две лук, една лъжица горчица, черен пипер, сол и подправки.

Метод за получаване

Филетата, нарязани на малки кубчета, се запържва в масло. След това в тиган добавете нарязаните лук и гъби, черен пипер, сол и подправки, както и горчица и се задушава в продължение на десет минути. След това добавете сметаната и да продължи да къкри за още пет минути. На гарнитура за получаване на ястие сервира ориз, зеленчуци или картофено пюре.

Пържоли от Турция

Състав: сто грама сирене, четири пуешко филе, polpuchka босилек, две супени лъжици растително масло, една чаена лъжичка черен пипер и сол.

Метод за получаване

Филе отрязано малко обезкуражи, а след това потърка със сол и черен пипер и пържени и от двете страни. Базил нарязани, смесени със сирене, добавете черен пипер. Готовата смес се разпределя на трошене и всеки хранени, декориране стрък зеленина.

Кюфтета, пълнени гъби (ястие от мляно пуйка)

Състав: петстотин грама месо, триста грама гъби, двеста грама лук, сол и подправки, галета и растително масло.

Метод за получаване

Аз трябва да кажа, какво да готвя пуйка бургери не трябва да бъде лесно, това дава на съда отлично. Така че, първо трябва да посегнат на лук, гъби, пържола, всичко се запържва в масло, малко сол, около петнадесет минути. След това утайката от мляно месо, оформен в средата на разпространение пълнеж свързани ръбове, образуващи по този начин котлет. Тя се обърна в галета и се запържва в продължение на пет минути от всяка страна.

Турция във фурната

Състав: една птица пуйка, растително масло, сметана (майонеза), ябълки.

Метод за получаване

Кланични трупове трият в и извън сол, крем и покрити с масло в баста обелени и нарязани ябълки. Вместо ябълки, можете да сложите няколко скилидки чесън и пет зърна черен пипер. Така приготвен разпространението птица върху хартия за печене и я поставете във фурната да се пекат, докато омекнат, тропоска от време на време, образувана сос.