Пиле на бутилката във фурната

Много лесно и бързо да се готви пиле на бутилката във фурната е позната на мнозина от далечни съветските времена, когато тя е била приготвена за по-бедните семейства, и то служи като основно ястие на празничната трапеза. Това ястие се получава с хубава хрупкава коричка, под която крехко месо се чака за чревоугодници. В същото време малко доста сух остава на гърдата, но с този метод на готвене е просто неизбежно. Ние можем да си спомни времето, когато имаме толкова много радост за нещата прости и неусложнени ястия и се готви пилето по този начин.

Пиле на бутилката във фурната

Възможно е да се предлага възможността за готвене с зелен грах бързо се разпада, който след това ще служи като гарнитура. Можете да го замени с ориз или леща. А птица може да се готви без гарнитура. За да сте включили пилето на бутилката във фурната, ще трябва да притежават една птица, сол, подправки и бутилка чисто стъкло, половин литър без етикети. Е, сега можете да преминете направо към процеса на готвене. Необходимо е да се мият труповете на домашни птици, тя смазване с растително масло, след това го търка от всички страни със смес от сол и подправки. Бутилката трябва да се пълни с вода от две трети, там е възможно да се хвърлят на определен брой билки, това ще позволи на пилето се насладите на приятен аромат вътре. Бутилката трябва да се поставят в матрица или в тенджерата при печене е да се отцеди разтопената мазнина. С цел, че няма запалване или димяща мазнини, е необходимо да се излива вода във формата. Трябва да поставите трупа в бутилката, след това леко го поръсете с растително масло.

Всичко това трябва да се постави във фурната. процес за печене трябва да се извършва при температура от 200 градуса по Целзий. Но ние трябва да помним, че за да се избегне напукване на стъклото, ястието трябва да се постави само в студена фурна. Пече трябва да бъде най-малко един час, докато започне да се разпространява вкусни вкус. След това, месото може да се провери за наличност.

Под формата на бутилка може да бъде изпечен грах или леща, и солта не е необходимо, тъй като със сока от пилето ще излязат и подправки. Това е всичко, пиле на бутилката във фурната е готова.

За да проверите наличността, трябва да се навирам птицата с нож или вилица. Ако това предполага ясна сок, той е напълно готов. В този случай, ако вашият пиле на бутилката във фурната е вече силно се изчерви, но месото все още не е propeklos, би трябвало да намали топлината на 170-180 градуса.

По същия начин, той може да се пече пиле на скара във фурната с единствената разлика, че тя ще бъде поставен на специална мрежа от формата на вода. Ако искате да се замени една бутилка нещо, можем да вземем един малък буркан или специално устройство за печене, наподобяваща статив.

Бутилката се напълва с вода, е необходимо. Това е необходимо, за да направи целия стабилността структура, както и за бутилката не е избухна по време на печене. В допълнение, течността е друга важна функция. Необходимо е да се гарантира, че пилето не стане прекалено суха. Е, билки във водата ще направят вкуса на месо по-пикантна.

Това е подходящ като подправка за скара? Има богат избор, всичко зависи от вашия вкус и вкусовете на хората, които обичате. Можете да вземете къри, риган, босилек, естрагон, магданоз, люта чушка, мента, чесън, червен пипер и други подправки. Пиле могат да бъдат смазвани със заквасена сметана или майонеза или горчица или търка adzhika - тогава получи нов вкус. За да направите острота смесва лимонов сок и растително масло добавя към тях пипер и джинджифил, и цялата смес се намазва птица. И вие може просто да го търка със сол, която също го давам много необичаен вкус. Така че може да се приготви и пиле на шишчета във фурната.

Бон апети!