Julien патладжан. рецепти

В тази статия, ние ще се съсредоточи върху най-популярните френски ястия, приготвени по специален начин. Julien патладжан приготвя бързо, а само най-основните продукти, необходими за това. Прочетете нашите рецепти и вижте сами.

невярна ивички

Тази проста зеленчук ястие ще оценят всички членове на семейството си, и готвене му ще прекарат половин час. Фалшиви ивички от патладжан е доста лесно:

• Подгответе се за обработка на две сини патладжан, тиквички и две малки една крушка.
• Растително кора и фино котлет.
• Загрейте тигана, налейте в него олиото и запържете лука до златисто кафяво.
• След това го сложи подготвени тиквички и патладжан. Къкри зеленчуци под капака затворени няколко минути разбъркване тях периодично.
• В тенджера, налейте 200 мл сметана и добавете към него една супена лъжица заквасена сметана.
• През следващия сезон сметана сол, черен пипер и Прованс билки.
• Получената смес се изсипва в тенджерата и варете зеленчуците в нея в продължение на няколко минути.
• Настържете на ренде глоба 100 г сирене и я смесете с нарязан билки.
• Julien лежи в cocottes или малки керамични форми и след това ги изпраща в предварително загрята пещ.

Десет минути по-късно, вкусна и ароматно ястие е готова. Надяваме се, че ще се насладите на комбинация от меки сирена с печени зеленчуци и сос от сметана.

Julien патладжан. Рецепта със снимка

Този път ние ще подготви ивички със заквасена сметана, която ще му даде специална мекота. Как да се готви на ивички патладжан? Рецептата може да прочетете по-долу:

• Безплатно от обвивката една средно голяма глава лук и го нарежете на малки кубчета.
• Две средни патладжан кора и се нарязва на филийки. За да премахнете горчивината, поръсете зеленчуците със сол и се оставя да престои в продължение на половин час. След това, те трябва да се изплаква с вода и свиване.
• Загрейте тиган запържваме лука в него, и след това добавете патладжана и оставете да къкри, всички заедно в продължение на няколко минути.
• Излива се 300 мл от зеленчуци мазнини сметана, добавете сол, черен пипер и счукан чесън вкус. Поръсете всичко с копър и оставете да къкри за известно време при затворен капак.
• Грес с масло cocottes или други подходящи форми. Сложете ги в смес от зеленчуци и поставете в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Поръсете със сирене и се готви ивички неговите седем минути. Завършеният ястие Поднася се горещо.

Julien патладжан и гъби

Ако гледате вашата фигура, най-вероятно се обърне повече внимание на качеството и състава на обичайните си ястия. Предлагаме ви да се подготвят оригинално ястие за почивка или обичай вечеря и изненада близки оригинален вкус. Как да си направим вегетарианска ивички патладжан? Рецептата е много проста:

• Вземете една среда патладжан (200-250 грама), го почистите и нарязани на филийки. След това, на детайла трябва да се поръси със сол, поставете в купа и се оставят настрана за около половин час. Когато точното време ще мине, изплакнете ги със студена вода и подсушете с хартиена кърпа.
• 200 грама гъби Chop (вместо можете да предприемете и гъби).
• В дълбока купа, изсипете 150 грама бита сметана, добавете към него две супени лъжици заквасена сметана и една супена лъжица горчица сладък скандинавски. Размахване продукти размахване, докато гладка.
• Загрява тиган и се пържи в разтопено масло ситно нарязан лук.
• Добавете патладжана и всичко се готви заедно в продължение на няколко минути.
• В края изложи гъби. Те трябва да готвя, докато, докато течността се изпари.
• Излива се в тиган кремообразна смес, добавете сол и пипер на вкус. Кук ивички патладжан и гъби, докато, докато сосът се сгъсти.
• Получената смес се поставя в тигел, поръсва настъргани сирене и приготвят в предварително загрята пещ в продължение на седем минути.

Julien патладжан готов. Моля, имайте предвид, че поради тази рецепта разкрива богатата вкус на зеленчуци. Диворастящи гъби дават ви ястие с уникален вкус и го правят особено апетитен.

заключение

Надяваме се, че ще бъде полезно рецепти, които сме се събрали в тази статия. Julien патладжан - това е вкусно и лесно ястие, от което готвенето дръжка дори начинаещ готвач. Ето защо, внимателно прочетете нашето описание, Гарнър желания продукт и да вкусни експерименти в кухнята.