"Koktebel" (ракия): мнения, цени

Благоприятните климатични условия в Крим за отглеждане на уникални сортове грозде, за да създадете вина и ракии. Кримските винарни са признати като един от най-добрите в света и не могат да се мерят с френски или испански. В тази статия ще научите за растението отлежали вина "Koktebel" и как да изберем най-добрата Кримската коняк.

Растителни отлежали вина и ракии "Koktebel"

Историята на завода започва през 1930 г., когато фермата фабрика "Koktebel" е създаден в рамките на Yalta. По това време той е бил член на световно известната винарска изба "Massandra". В самото начало на пътя на растението, специализирана в производството на вино от грозде саперави, Мускат и Сабат. Но от 1958 г. насам той е бил активно се развива производството на ракия, сега е известен по целия свят.

Първият тест партида от реколта ракия "Koktebel" е получено през 1967. Пробата е била успешна и е взето решение за масово производство. От 1975 г. в интервала от растителен официално влезе в коняк "Koktebel", "Кутузов" и "Крим". Към днешна дата, заводът произвежда годишно 100 decalitres на вино и ракия производство, което е било успешно изнася за страните от близо и далеч в чужбина.

диапазон на растителна

Широка гама от продукти, за да задоволи вкусовете и на най-скептично гастрономи. Винопроизводителите "Koktebel" използват уникална технология за създаване на сладък, силен и сухо вино реколта ракия и бренди духове. Благоприятните климатични условия дават възможност за провеждане на добре изградена целогодишно производство.

Към днешна дата, серия Koktebel колекцията се обогатява от такива известни имена като:

• Пино франк "Koktebel" - червено сухо трапезно вино, получено от грозде от сорта Пино на франк.
• Madera "Koktebel" - реколта бели вина, произведени от грозде, Albilo и Сабат.
• Пристанище "Олд Нектар" - реколта десертно вино с тръпчив мед нюанси.
• Мускат "Кара-Даг" - вино розе въз основа на грозде Мускат.
• Коняк "Koktebel" - картата на вино и ракия фабрика.

Известни коняк Koktebel

След успеха през 1967 г. ракия "Koktebel" само не се превърна в отличителен белег на централата, но и един от най-популярните от тези напитки в СССР. Тя е съставена от най-добрите сортове грозде и Кримските висококачествени коняк духове. Тази уникална комбинация дава на напитката мек плодов вкус Бери с нотки на ванилия. Усъвършенстваните и дългосрочната издръжливост на коняк го правят един наистина ценен и единствен по рода си.

Сортовете на коняк "Koktebel"

Заводът произвежда няколко разновидности на напитката "Koktebel". Коняк извлича повече от 10 години, има съкращението "CS". Колекция коняк, обикновено се пази в мазето в продължение на повече от 30 години и е много по-скъпи от обикновените.

Брой звезди в заглавието на различни видове ракия Koktebel уточнява срока на стареенето му в мазето. Коняк "Koktebel" 3 звезди, се смята за най-младите и направени не повече от три години, а пет съхранява в продължение на най-малко пет години, преди да стигнат до магазините.

технология на производство

За производството на Koktebel ракия се използва изключително Кримските грозде. Технолози казват, че ако използвате грозде, които идват от други области, вкус на коняк е съвсем различно. Поради тази причина, в цял свят известните испански и френски вина, суровината за който се отглежда на най-красивите насаждения.

Сокът получен след екстракцията на грозде, се изпраща на дестилация, при което се образува алкохол сила от около 26%. Повтарящата дестилация позволява да изберете най-чисти суровини, и които ще бъдат използвани за излагане на фабрика "Koktebel". Коняк е с максимален срок на експозицията, която е на 70 години. В същото време най-интензивен вкус има ракия 30 години на стареене, според опитни винари.

При съхраняване само употребявани бъчви от сърцевина дъб. Това дърво отдавна е харесван от винопроизводители поради своята пореста структура, която ви позволява да "диша" в процес коняк стареене. Първите няколко години са най-важни в производството на обикновени вина и ракии. Това беше в първите години на напитката ще промени цвета си и наситен аромат на дъбови бъчви, като се образува уникално и неподражаем вкус.

Готов бренди бутилирана в 500 или 1000 мл. Формата на бутилката е ограничено само от въображението на производителя. Считано от днес, можете да намерите разнообразие от сувенири съдове с различни форми. Според ГОСТ коняк срок на годност е точно две години. Въпреки това, ако бутилката не се е явил утайка или мътност, коняк може да се съхранява по-дълго. Това ще означава, че цялата продукция се извършва в съответствие с нормите.

Как да се пие коняк "Koktebel"?

Такова алкохолна напитка, като коняк, не се препоръчва охлажда или загрява преди употреба. Стайната температура е оптимална за разкриването на вкуса и удоволствието от удължаване на питейна бутилки глоба напитки. Докато обикновените вино преди сервиране се охлажда до 10 градуса, в противен случай вкусът може да бъде много разочароващо.

За да се подадат ракия се възползвали от специални очила, наречена snifterami. Те могат да бъдат закупени в алкохолни или магазини за сувенири. Тези очила са изработени от тънък прозрачен стъклен, което ви позволява да се насладите на цвета на коняк. Тяхната форма е оформена така, че да може да се оцени дългосрочната силна богат вкус на напитката. Но не се напълни чашата догоре. Достатъчно, за да излее 50-100 грама и ги протегне за няколко глътки. По този начин, ще можете да се насладите на изискана послевкус и аромат на тази уникална напитка. В края на краищата не ракия е да се пие на един дъх, като водка. Тя трябва да държи в устата, както и да оцени вкуса.

Снек също играе важна роля в дегустация на продукти фабрика "Koktebel". Коняк не е напитка за великолепен пир. Ето защо, както е съвършен закуски тъмен шоколад, плодове или сирене. Не е необходимо да се представя на ракия до тежки месни ястия. В този случай е по-добре да се даде предимство на обикновен вино.

Къде да купя коняк "Koktebel"?

Отговор на този въпрос лесно. Към днешна дата почти всички руски магазин за вино можете да си купите коняк "Koktebel" (5 звезди). Цената за една бутилка ракия в обичайния 0.5-литров е около 650 рубли, за 1 литър - около 800 рубли. Това прави цената на демократичния коняк на разположение за почти всеки ценител на елитен алкохол.

Колекционерски предмети ще струват не по-малко от 12 000 рубли. Въпреки това, за да оценят вкуса на коняка, може да бъде най- дегустация на вина, което се провежда ежегодно в Кримската курортни градове. Цената на дегустация с лекция на опитен винар ще струва не повече от 300 Рубел. За тази сума ще ви предложат да опитате най-известните вина и ракии директно от избите на прочутата фабрика.

Преглед на коняк "Koktebel" (5 звезди)

Бренди като силна напитка с достатъчно тръпчив вкус има своите фенове по целия свят. Vintage и сбирка алкохол, на първо място, е напитка на човека, който ще бъде елегантна добавка към приятелски разговор. Затова, ако решите да закупите евтина, но високо качество на продукта, не се колебайте да се даде предимство на марката "Koktebel".

Коняк, мнения, които са многобройни, всъщност има целия вкус и аромат. В допълнение, под формата на освобождаване ракия "Koktebel" ви дава възможност да го представя като подарък.

Отзиви в мрежата показват, че по време на дългата история на производство в завода "Koktebel" коняк все още има едни и същи богат аромат и пикантен аромат, както и в далечните 70-те години. В същото време, много от тях, имайте предвид разширяването на завод асортимент от алкохолни напитки, което позволява да опитат нови вина и ракии.