Kurnik на тесто - вкусно и красиво.

Kurnik представлява вътрешен торта във формата на купол. Готвене може да бъде толкова от фантазия и бутер тесто. А Kurnik на тесто се получава просто отлична. Пълнежът обикновено се прави от няколко слоя от варени ориз с яйца, подправени с масло, филийки варено пиле с млечен сос, пържени гъби, пиле, и след това отново на фиг. Всеки слой е покрит палачинка. Pie изпечен във фурната на 240 градуса. Готовността се проверява с нож или шпатула, просто повдигнете ъгъла на тортата, и ако тя не се огъват, а след това Kurnik готов. С него на масата се сервира сос, това търкайте брашното с маслото, добавете бульона и сметаната. Съхранявайте соса за няколко, докато стане на последователността, подобен на заквасена сметана. Тогава търка жълтъците с масло и се добавят към соса.

Предлагам да се опитат вкусни рецепти Kórnik.

Kurnik на тесто

Тестени продукти: опаковка от маргарин, чаша заквасена сметана, два жълтъка, две чаши брашно, бакпулвер, малко захар и сол.

За запълването на пиле: polkuritsy две лук, polstakana бульон, пипер, сол.

За запълването на ориз: чаша ориз, пет яйца, половин чаша бульон, 30 грама масло, сол.

Smazhem готов Kurnik на сладкиши едно яйце.

Получаване:

Подгответе запълването на пиле. Сварете го с добавянето на моркови и лук. завършен пиле прохладата се отделя от костите и се нарязва на кубчета.

Shinkuem лук, запържете го в масло, съчетават пиле, черен пипер и сол на вкус и се изсипва чорбата. Попълване не бива да бъде твърде течност.
Сега се пристъпи към получаване на пълнеж на ориза. Сварени яйца, нарязани на кубчета, добавете пилешки бульон, бучка масло, сол и се разбърква.
Сега идва на теста. В пресятото брашно добавете бакпулвера и разбъркайте. Вземете яйца, отделете жълтъците, бели премахват страна - ние не се нуждаем. Към жълтъците добавете захарта, малко сол, малко размахване и вкара омекотена маргарин. Това също добавете сметаната и разбъркайте добре отново. Представяме брашното и месят тестото. Ние го оставете в хладилника за половин час. Охладени разделят тестото на две части, трябва да бъде по-малък от другия. Частта, която е малко по-, ставам и се слага в тавичка. Осъществяване брони и разпространява половината пълнеж ориз, най-добре оризът, пилешко, ориз и след това отново пиле. Разточете на тортата от останалите, покрийте с нея торта и внимателно zaschipyvaem ръбовете. В центъра на тортата, за да отворите за парата и смазва повърхността на яйцето.
Пече сладкиши Kurnik на около един час на 180 градуса.

Kurnik на палачинки

Необходими продукти за палачинките: половин литър мляко, половин чаша брашно, три яйца, растително масло.

За плънката: 200 г гъби, една средно голяма глава лук, сто грама варен ориз, пиле, парче сирене, три яйца, черен пипер и сол,

Получаване:

Подготовка на пълнежа. Боил ориз.
Пържени пилешки хапки и лук в масло.
Фрай гъби и лук.
Сварени яйца, нарязани на филийки.
След това се смесват продукти за тестото и се пече десетина палачинки. Кръгла форма грес и се разпространява от първия опит, осем палачинки разпространяват под формата на листа трябва да получават цвете. Венчелистчетата трябва да се закача.
Сложете пържени гъби и се покрива с две палачинки, които са една срещу друга. На следващо място, изложи на ориза, също близо две палачинки, а след това пиле, отново, две палачинки, яйца, както и в последните десет мача палачинката. Поръсете с настърган кашкавал и поставете във фурната за 20 минути. Готов Kurnik е внимателно изважда от формата и сервирайте.

Kurnik с ориз еклери

Съставките за палачинки: яйце, две чаши мляко, захар, пет лъжици брашно, растително масло, сол.

За плънката: 800 грама пиле и 400 грама гъби, лук, ориз стъкло, две яйца, зелен пипер, сол.

За Kurnik - килограм еклери.

Получаване:

Замесете тесто за палачинки , направен от брашно, мляко, сол, захар и яйца. ги запържваме в масло. Сварете пилето и фино котлет. Сварени яйца, нарязани на кубчета. Зелените се смила. Сложете ориза в една чаша, яйца, зеленчуци и разбъркайте добре. Фрай в масло нарязан лук и гъби.
Еклери разделят на две различни части и пусне двете. По-малко торта разпространение във формата на върха на напълване на ориз и палачинка близо. На палачинка разпространи малко пиле и след това се покрива с палачинка. Тогава гъби и палачинка отново. И така нататък до края на пълненето и палачинки.
След това се покрива с друга мексиканска царевична питка, zaschipyvaem ръбове и да направи дупка за двойката.
Сложете във фурната за около половин час. Готов Kurnik Оставете да изстине и се разпространява върху чиния.

Бон апети!