Рецепта за борш с месо: вкусна и здравословна храна

За пълноценното развитие и правилния метаболизъм на всеки човек трябва да се консумира ежедневно супа, тъй като това ще зависи до голяма степен от предпочитанията на потребителите. Най-полезни и питателни е супа, която има страшно много рецепти. Как да се готви супа с месо, ще опишем в тази статия. Рецепта класически борш не е много сложно, най-важното - да се подходи към подготовката на душата.

Когато в Русия има рецепта за борш? Смята се, че това е вярно украинското национално ястие, в която класическата версия, в допълнение към месо, мазнината е налице, любим продукт на всички украинци. В момента борш рецепта е претърпял много промени, както и всяка домакиня се подготвя по свой начин: с пилешко, месо, заешко, пуешко, вегетарианска и гъби.

Рецепта обикновено борш основно включва цвекло и месо, останалите съставки се добавят към броя и дела на предпочитание на всеки готвач. Единственото условие за извършването на тази невероятно богат и ароматен супа е увеличената плътност, липса на зърнени и бобови растения, зеленчуци и месо само, има подхранващ и полезни свойства.

Рецепта за борш на свинско месо. съставки:

- 850 грама млад свинско с кост;

- малък самун свеж зелен зеле;

- средната три силно цвекло;

- лилав лук;

- двойка средната Morkovin;

- шест средни пурпурен картофи (да не се разлива);

- три скилидки чесън лилаво;

- Българска зелен пипер;

- магданоз и копър лъч;

- слънчогледово масло за пържене и сметана пълнители;

- щипка черен пипер и сол груби с чифт дафинови листа.

Рецепта за борш на свинско месо. Получаване:

1. Измийте и легна в подготвената висок капацитет парче месо. Оставя се да ври поне 70 минути. Получаваме, хладно и нарязани на големи клинове, премахване на костите. Бульон щам, така че не е имало "Shmatkov" се коагулира кръв.
2. Почистете и измийте цвекло, нарязани на средни кубчета и го изпратете на чорбата.
3. Изчистете лилавите лук, моркови и търка на ренде груби. Ситно нарязва на зелен пипер и разбъркайте с лук и моркови. Светещи тиган и се излива масло и разпространението zazharki смес, за да се получи ружа и разпространението на цвекло.
4. Почистете картофите. Нарежете на кубчета и средни shinkuem зеле.
5. Когато цвекло часа заври, добавете картофи, месо и седемнадесет минути с дафинов лист зеле, варено осем минути. Зелето е задължително да положи край на наситен цвят не се губи.
6. Nashinkovyvaem листа и се разпространява в супата, сол, черен пипер, дафинов лист извадете.
7. Сервирайте супата трябва да бъде горещо за него големи парчета от нарязан черен хляб , без добавки, в купа крем се прилага, така че всеки може да се напълни с борш по преценка на предпочитание.

Като рецептата сме описали, че е възможно да се експериментира върху тази супа. Сменете телешко свинско или пилешко, можете да опитате заек, пуйка или гъби, по-екзотично супа ще направи месо от раци или червена риба. За да добавите набор от зеленчуци зелен фасул и зелен грах, царевица. Супата може да се готви изцяло без месо, а след това ще се превърне вегетарианска опция на супа от червено цвекло. Премахване на зелето, получаваме различни борш, наречена "червено цвекло".

Трябва да се отбележи, че супата без месо готви по-бързо и може да служи като една прекрасна вечеря хладно през горещите летни дни, когато мазнината не иска. Рецепта за борш върху месото на ниско съдържание на мазнини (телешко, заешко, пуешко), без кости може да бъде полезна за тези, които се придържа към диета, ако вземете картофите от него, и лука и морковите не изпържи и се готви по обичайния начин, вие получавате не само с витамини, но нискокалорична храна.