Ranetok конфитюр от зимата: рецепта

Игрални сортове ябълки Ranetok е, че те са склонни да донесе богата реколта. Плодовете са не само красиви за гледане, но също така сочни и ароматни. А сладко от Ranetok зимата необичайно вкусна и се топи в устата. Има няколко възможности за извършване на това. Включително направи такъв вкусен, можете да използвате домашен помощник Multivarki. За всичко това и да каже нашата статия.

Рецепта на сладко Ranetok: основен вариант

За да се подготви конфитюр, ние трябва:

• Ranetok лири;
• паунд на захар;
• малко вода.

На първо място, изготвяне на конфитюр от Ranetok зимата, ангажирани с обработката на самите плодове. Да започнем с това, внимателно инспектира ябълките, отстранете червиви и старателно им помия на. След това хвърли в гевгир, за да избягат от водата. Ranetki нетна заспиване в тенджера, добавяне на вода в размер на 2/3 чаша на плодове килограм. Ние събрахме на малък пожар, се готви за 40-50 минути. В края на готвенето, Ranetki трябва да бъде мека, можете да проверите това, като ги пронизва с клечка за зъби.

Когато ябълките са добре задушени, а след това има мек, вземете метален сито (за предпочитане с големи клетки) и избършете ни Ranetki дървена tolkushkoy. Този процес ще помогне да се отървете от опашката, кожата и костите, и сладко ще бъде много лек.

В резултат ябълково пюре, добавете захарта. Всички микс в тенджера и поставете на слаб огън, като се разбърква маса редовно. Сварено задръстване на желаната консистенция. Това означава, че можете да го направите дебела или тънка - такъв, който ще запази формата. Следвайте в този случай вашите предпочитания.

За да не се губи време, докато усвоява конфитюр, стерилизира буркани. Когато тя придобива желаната гъстота, тя се разпространява в буркан. Ръчен шев или затваряне на капачката, се обърна с главата надолу, хладно на тъмно място. Банките са готини - сладко е готова. Помощ за себе си!

Друг вариант на рецептата

Как се прави сладко от Ranetok? Тази рецепта предполага, че пюре Ranetok (килограм) и захар (0.8-1 кг), за да се използва за получаване на конфитюри.

Процедура за готвене се обърка. Ние приемаме нашите krohotulki, моят добър, изчакайте, докато водата се оттича. Се пречиства от сърцевината. Ние разпределяме ябълките на тавата във фурната и пара при температура 150 градуса. Вземете вече мека Ranetki, пригответе сос от тях триене през сито или смилане в блендер. Ние тежи готовия сос. Заспивам си захар (с пюре очакване килограм = 0.8-1 кг захар), разбъркайте, оставете да заври. Пюре приготвят такава дебелина, че когато го капе на плоча, тя не се разпространява. Тук се задръсти от Ranetok зимата и готово.

Jam с портокалова кора и ядки

Как да се подготвите конфитюр от Ranetok? предприеме:

• Ranetok лири;
• 250 г захар;
• 25 г оранжево кора;
• 25 г орехови (горски) ядки.

Ябълките са измити обилно. ги пече във фурната и търкайте през сито. Получената каша се нагрява добавяне на захар, възпаление, като периодично се разбърква, докато желаната плътност. В продължение на 10 минути преди края на готвенето, добавете ядки (предварително изпечено и смляно) и портокалова кора. Jam се съхранява на хладно място.

Jam от Ranetok в multivarka

Това сладко е възможно, разбира се, се подготвят и multvarki използвате. Това се прави много просто. Пречиства и нарязани ябълки се смилат с помощта на кухненски робот или кафемелачка. В резултат пюре добави захар и се оставя за един час и половина - докато се разтвори. След това масата се разбърква добре и се слага в multivarku. "Препичане" инсталиране на готовност. Когато ябълчена маса циреи, изберете режим "ниско налягане". След 15-17 минути. да изпуска пара, разпределени сладко от буркана.

Jam с цели плодове

Сега знаете повече от една рецепта за сладко от Ranetok. Но аз искам да споделя друга опция не е за готвене конфитюр и консерви, която ще съдържа цели ябълки. За да направите това, трябва да се подготви 7 кг Ranetok, извадете ги преследвате, като оставя на третата част. Всяка ябълка убождане с клечка за зъби. Вземете подходящ съд, той се разпространява Ranetki, да ги напълни с вряща вода. Задръжте в продължение на пет минути. Изхвърля се течността. Паралелно за получаване на сироп от 200-250 мл вода и 0,8 килограма захар. Съчетаване да заври, пуснете плодовете и се вари в продължение на 10 минути. Важно е, че сладкото не се вари твърде много. Сега извадете ябълките много точно се разлага на техните банки. Не забравяйте, че без значение какво ви е предмет, стъклен съд трябва винаги да бъдат стерилизирани. Сиропи, които са останали, като заври. И те се запълни буркан с ябълки. Това сладко Ranetok не може да се търкаля, но просто затворете пластмасов капак. Само в този случай трябва да го съхранява на хладно място. Jam е красив кехлибарен цвят с цели плодове.

Трикове за готвене конфитюр

Ако подготовката сладко от Ranetok зимата, някой не обича да човъркат на екрана, те не може да изтрие. Ти просто трябва да пара, чисти плодове на опашки, стебла и семена. И след като ги пара в месомелачка превъртане а. Голямото предимство на този метод е неговата простота. Но за съжаление, не е недостатък. конфитюр Вкус Оказва се, не е толкова нежна, и всичко, защото тя не оставя корите. Така че това е до вас да решите какво: потенциал за икономия на загубата на време или загуба на деликатен вкус.

Събиране щедър Ranetok реколта, можете да се подготвят за зимните различни видове конфитюр, конфитюр и дори близо компот. Това опазване ще цяла зима зарадва семейството си и да си спомним за тази дългоочаквана лято.